Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Küchenteam und kreiere gesunde, schmackhafte Menüs für unsere Bewohner.
- Unternehmen: Idyllisches Wohn- und Pflegezentrum in Sittensen mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Attraktive Vergünstigungen, regelmäßige Mitarbeiterevents und mindestens 28 Tage Urlaub.
- Weitere Informationen: Fortbildungsmöglichkeiten und Bikeleasing für umweltbewusste Mitarbeiter.
- Warum dieser Job: Gestalte das kulinarische Erlebnis für Senioren und arbeite in einem unterstützenden Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Führungserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Einen Arbeitsplatz in idyllischer Lage mit der Möglichkeit, entspannte Mittagspausen im historischen Ortskern zu verbringen finden Sie in unserem Haus Up'n Kamp in Sittensen. Gemeinsam mit einem motivierten und familiären Team begleiten Sie die Vollstationäre Pflege, die Kurzzeitpflege, Verhinderungspflege sowie Pflege für Schwerstpflegebedürftige. Zusätzlich befinden sich auf dem Gelände sechs altersgerechte Wohnungen, die wir als Betreutes Wohnen der Charleston Gruppe führen.
Küchenleitung (m/w/d)
Ihre neuen Aufgaben:
- Sie sind zuständig für die Auswahl der Mitarbeiter/innen im Bereich Küche nach fachlichen Gesichtspunkten und verantworten deren Einarbeitung.
- Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu.
- Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben.
- Sie koordinieren und überwachen die monatliche Inventur und wirken bei der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung mit.
- Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche.
Das bringen Sie mit:
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Küchenmeister/in, Hauswirtschafter/in, Hauswirtschaftsmeister/in oder Diätassistenz/in.
- Sie bringen Führungserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit.
- Mit Ihrer Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz überzeugen Sie nicht nur uns, sondern auch die Mitarbeiter/innen.
- Sicheres Auftreten und Ihre Kenntnisse im Bereich Betriebswirtschaft runden Ihr Profil ab.
Unsere Leistungen:
- Bikeleasing - Fahrrad per Gehaltsumwandlung leasen und von Steuervorteilen profitieren.
- Interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Regelmäßige Mitarbeiterevents wie z. B. Sommerfeste, Weihnachtsfeiern oder Teamveranstaltungen.
- Attraktive Preisnachlässe bei namenhaften Anbietern über Corporate Benefits.
- Frühzeitige Dienstplanung und regelmäßige Arbeitszeiten.
- Mind. 28 Tage Urlaub in der 5-Tage-Woche.
- Zeitzuschläge für Sonn- und Feiertage.
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (baV) - Nur für Voll- und Teilzeitbeschäftigte die den gesetzlichen und innerbetrieblichen Voraussetzungen entsprechen.
Wohn- und Pflegezentrum Haus Up'n Kamp Up'n Kamp 2
Küchenchef - Vollzeit und Teilzeit (m/w/d) Arbeitgeber: Wohn- und Pflegezentrum Haus Up ́n Kamp
Das Wohn- und Pflegezentrum Haus Up'n Kamp in Sittensen bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem familiären und motivierten Team zu arbeiten, das sich der vollstationären Pflege und dem betreuten Wohnen widmet. Mit attraktiven Benefits wie Bikeleasing, regelmäßigen Mitarbeiterevents und umfangreichen Fortbildungsmöglichkeiten schaffen wir eine positive Arbeitsatmosphäre, die Ihre persönliche und berufliche Entwicklung fördert. Genießen Sie zudem die idyllische Lage und die entspannte Mittagspause im historischen Ortskern, während Sie einen bedeutenden Beitrag zur Lebensqualität unserer Bewohner leisten.
Kontaktdaten:
Wohn- und Pflegezentrum Haus Up ́n Kamp Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef - Vollzeit und Teilzeit (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Haus Up'n Kamp, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder lokale Veranstaltungen, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht gibt es schon Mitarbeiter, die dir wertvolle Einblicke geben können oder sogar eine Empfehlung aussprechen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Einrichtung und die speziellen Bedürfnisse der Bewohner. Zeige, dass du die 10 Regeln der DGE für Senioren kennst und wie du diese in deiner Arbeit umsetzen würdest.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Dort findest du alle Informationen und kannst dich direkt bewerben. So bist du sicher, dass deine Unterlagen an die richtige Stelle gelangen und du schnellstmöglich Feedback bekommst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef - Vollzeit und Teilzeit (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! In deinem Anschreiben solltest du deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Küche zum Ausdruck bringen. Das macht dich für uns als Arbeitgeber interessant.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass am besten jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Erzähl von deinen Erfahrungen!:Wir wollen wissen, was du drauf hast! Teile uns deine bisherigen Erfahrungen in der Küche mit, besonders wenn du schon in der Gemeinschaftsverpflegung gearbeitet hast. Das zeigt uns, dass du die nötigen Skills mitbringst.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Das ist der einfachste Weg, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt. Schau dir die Stellenanzeige auf unserer Website an und folge den Anweisungen zur Bewerbung. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Wohn- und Pflegezentrum Haus Up ́n Kamp vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Mach dich mit der Einrichtung und den Werten des Hauses Up'n Kamp vertraut. Informiere dich über die speziellen Anforderungen in der Seniorenverpflegung und die 10 Regeln der DGE. So zeigst du, dass du nicht nur die fachlichen Qualifikationen hast, sondern auch ein echtes Interesse an der Arbeit.
✨Präsentation deiner Führungskompetenzen
Bereite konkrete Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit Mitarbeiter/innen erfolgreich geführt und eingearbeitet hast. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein motivierender Teamleiter, der die Kommunikation im Team fördert.
✨Ernährungsphysiologische Kenntnisse
Sei bereit, Fragen zu den ernährungsphysiologischen Grundsätzen zu beantworten. Überlege dir, wie du die Wünsche der Bewohner/innen in die Speisepläne integrieren kannst und bringe Ideen mit, wie du die Ernährung für Senioren abwechslungsreich und gesund gestalten würdest.
✨Hygiene und gesetzliche Vorgaben
Informiere dich über die aktuellen gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Küchenbereich. Sei bereit, deine Kenntnisse darüber im Interview zu demonstrieren und erkläre, wie du sicherstellen würdest, dass diese Vorgaben in der Küche eingehalten werden.
