Wir bei Wolf ButterBack brennen für knusprige Croissants, süße Gebäcke und herzhafte Snacks. Mit vielen Fach- und Hilfskräften produzieren und vermarkten wir unsere tiefgekühlten Premium-Backwaren an unserem einzigen Firmenstandort in Fürth, und das bereits seit über 30 Jahren auf hohem handwerklichem Niveau. Als Tochterunternehmen der Martin Braun-Gruppe wachsen wir stetig und begeistern mittlerweile unsere B2B-Kunden in mehr als 35 Ländern der Welt.
Die wichtigste Zutat für unseren Erfolg? Über 600 leidenschaftliche „Wölfe“, die unser Unternehmen familiär prägen und dabei bunt und authentisch machen.
Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams eine Fachkraft für die Teigherstellung (m/w/d)
Scrollen Sie nach unten, um einen ausführlichen Überblick über diese Stelle zu erhalten und darüber, was von den Bewerbern erwartet wird Bewerben Sie sich, indem Sie auf die Schaltfläche Bewerben klicken.
Herstellung verschiedener Teige gemäß vorgegebener Rezepturen und ProzessparameterÜberwachung und Kontrolle von Rohstoffen und Teigen hinsichtlich Qualität und ProduktsicherheitBedienung, Überwachung und Dokumentation relevanter ProduktionsprozesseErfassung und Pflege von Produktionsdaten im BDE-SystemBereitstellung, Rückführung und Bestandskontrolle von RohstoffenDurchführung von Inventuren und Pflege der BestandsdatenKontrolle und Dokumentation von Reinigungs- und SicherheitsmaßnahmenEigenständiges Rüsten, Anfahren, Einstellen und Überwachen der AnlagenReinigung und Pflege der Produktionsanlagen sowie des eingesetzten ZubehörsDurchführung von Schnellkühlprozessen inklusive DokumentationKennzeichnung und Nachverfolgung der Teigwagen gemäß ProduktionsvorgabenVersorgung der Produktionslinien mit Teigwagen, Backblechen und StikkenwagenEinhaltung der geltenden Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards
Idealerweise eine Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d), Konditor (m/w/d) Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder eine vergleichbare QualifikationMehrjährige Berufserfahrung in der Backwarenproduktion oder Lebensmittelherstellung von VorteilBereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-BetriebVerantwortungsbewusste, strukturierte und selbstständige ArbeitsweiseTechnisches Verständnis und sicherer Umgang mit ProduktionsanlagenHohes Qualitäts- und HygienebewusstseinZuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Engagement
- Tarifvertrag:
Bezahlung nach unserem Haustarifvertrag + Schichtzuschläge, Urlaubsgeld und Jahressonderzuwendung sowie betrieblicher Altersvorsorge
- Erholung & Urlaub:
30 Tage Urlaub (+ bis zu 3 Tage Zusatzurlaub) sowie die Möglichkeit eines Arbeitszeitkontos, 5-Tage-Woche xayajpt
- Lage:
Verkehrsgünstiger Standort mit kostenlosen Parkplätzen
- Verpflegung:
Täglich frische Backwaren zum kostenfreien Verzehr
- Gesundheit:
Jährlicher Gesundheitstag und verschiedene Gesundheitsaktionen (Aktion „Mit dem Rad zur Arbeit“, Firmenläufe, Obsttage) sowie eine tägliche Bewegungspause
- Wir-Gefühl:
Werden Sie Teil eines familiär geprägten Unternehmens mit Herz und flachen Hierarchien, das Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Markt bietet
- Mitarbeiterrabatte:
Vergünstigungen bei unseren regionalen Partnern und Zugang zu unserem Corporate Benefits-Mitarbeiterportal
- Urban Sports Club:
Wir bezuschussen die Urban Sports Club Mitgliedschaft M mit über 50 %
Fachkraft Teigherstellung (m/w/d) Arbeitgeber: Wolf ButterBack KG
Wolf ButterBack ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein kreatives und dynamisches Arbeitsumfeld bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. In unserem familiären Team in Fürth legen wir großen Wert auf eine offene Kommunikation und ein respektvolles Miteinander, was zu einer positiven Arbeitsatmosphäre beiträgt. Zudem profitieren unsere Mitarbeiter von flexiblen Arbeitszeiten und der Chance, Teil eines international wachsenden Unternehmens zu sein, das für seine hochwertigen Produkte bekannt ist.
