Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere authentische koreanische Gerichte.
- Unternehmen: Seoul Garden, ein beliebtes koreanisches Restaurant in Interlaken.
- Vorteile: Festanstellung, abwechslungsreiche Aufgaben und ein motiviertes Team.
- Weitere Informationen: Verantwortungsvolle Position mit Entwicklungsmöglichkeiten in einem einzigartigen Restaurant.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Leidenschaft für koreanische Küche ein.
- Qualifikationen: Erfahrung als Koch/Köchin und gute Koreanischkenntnisse erforderlich.
Die Wonder Gastro GmbH betreibt das Restaurant Seoul Garden im Raum Interlaken. Unser Restaurant ist auf authentische koreanische Küche spezialisiert und betreut sowohl Individualgäste als auch internationale Reisegruppen.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n erfahrene/n und engagierte/n.
Aufgaben
- Selbständige Leitung und Organisation des Küchenbetriebs
- Professionelle Zubereitung und Präsentation authentischer koreanischer Gerichte
- Planung und Entwicklung von Menüs und neuen koreanischen Gerichten
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen
- Führung, Organisation und Koordination des Küchenteams
- Planung und Vorbereitung von Menüs für Reisegruppen und grössere Gästezahlen
- Einkauf, Warenkontrolle und Lagerbewirtschaftung
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Kontrolle und Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin, vorzugsweise mit Führungsverantwortung
- Fundierte Berufserfahrung und sehr gute praktische Kenntnisse in der authentischen koreanischen Küche
- Erfahrung in der Zubereitung traditioneller koreanischer Gerichte
- Erfahrung in der Menüplanung und Zubereitung von Speisen für grössere Gruppen
- Selbständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Führungskompetenz und Teamfähigkeit
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Gute Koreanischkenntnisse für die Kommunikation im Küchenbetrieb und die Arbeit mit koreanischen Rezepturen und Zutaten
Wir bieten
- Eine verantwortungsvolle Position als Küchenchef/in
- Eine Festanstellung mit einem Arbeitspensum von 100%
- Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem koreanischen Restaurant
- Selbständiges Arbeiten und Verantwortung für den Küchenbereich
- Ein motiviertes und kollegiales Team
Küchenchef/in-koreanische küche, 100% Arbeitgeber: Wonder Gastro GmbH
Die Wonder Gastro GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine verantwortungsvolle Position als Küchenchef/in in einem dynamischen und kollegialen Team bietet. Mit einem Fokus auf authentische koreanische Küche in der malerischen Umgebung von Interlaken fördern wir eine positive Arbeitskultur, die Selbstständigkeit und Kreativität schätzt. Zudem bieten wir vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und die Chance, innovative Menüs zu gestalten, was diese Stelle besonders attraktiv macht.
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Wonder Gastro GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Wonder Gastro GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Wonder Gastro GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Wonder Gastro GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Wonder Gastro GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Wonder Gastro GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Wonder Gastro GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Wonder Gastro GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
