Coordinatrice-Housekeeping

Le Château de Bossey abrite l'Institut œcuménique qui est le centre de formation du Conseil œcuménique des Églises. Il est également l'un des plus grands centres de conférences et de banquets de la région, ouvert au public, avec ses quatre bâtiments, 90 chambres et 10 salles de réunion et un restaurant self-service.

Nous recherchons une Coordinatrice - Housekeeping pour assurer et garantir la propreté, la qualité des services pour tous les hôtes, le personnel et les étudiants de l'Institut œcuménique au Château de Bossey en participant activement aux tâches et en gérant une petite équipe.

DESCRIPTION DES TACHES

• Gestion du département Housekeeping

• Coordonner et planifier les nettoyages à effectuer avec le/la chef-fe de réception.
• Planifier les horaires de travail du personnel permanent et temporaire du service « Housekeeping », en faisant le lien avec les agences de travail temporaire en fonction de l'occupation des locaux.
• Répartir le travail quotidien entre les femmes de ménage et les employé-e-s en extra.
• Commander et gérer le matériel de nettoyage (housekeeping).
• Observer et contrôler les prescriptions d'hygiène et de qualité.
• Être le/la garant-e du respect des règles de santé et de sécurité au travail au sein de son département.
• Contrôler régulièrement la propreté des chambres et des locaux.
• Assurer l'inventaire régulier du matériel de nettoyage.
• Organiser de petites séances avec les collaborateurs et collaboratrices du département.
• Maîtriser les coûts du département (linges, extras, …).
• Maintenir la propreté et le bon ordre des chambres et des salles de bains de l'hôtel.

• Département « nettoyage »

• Maintenir de la propreté des chambres et des salles de bains de l'institut.
• Nettoyer les chambres « départs » et les services des chambres « restants » selon les standards définis par vous et le manager de l'hôtel.
• Créer des processus standards et vérifier leur application auprès de l'équipe.
• Nettoyer et entretenir les parties communes : salles de conférence, bureaux, chapelle, bibliothèque, halls, salles de repos et autres lieux désignés de l'Institut.
• Contrôler et nettoyer régulièrement les sanitaires publics.
• Nettoyer le linge de l'établissement.
• Régulièrement durant l'année, participer aux nettoyages à fond.
• Signaler au département « Maintenance » les réparations à effectuer dans les chambres et les parties communes.

• Département « catering »

• Remplir le distributeur « snack » et vérifier régulièrement les dates limites de consommation.
• Aider à préparer les salles de réunion pour les clients.
• Aider à la mise en place des cafés.
• Aider au débarrassage des parties communes.
• Aider à la vaisselle du restaurant en cas de forte affluence.

• Divers :

• Renseigner et aider des hôtes si nécessaire.
• Collaborer de manière intensive avec la réception de l'Institut et le département Stewarding pour assurer le niveau de qualité des services.

PROFIL RECHERCHE:

• Formation en hôtellerie ou dans un poste similaire.
• 3-4 ans d'expérience dans le domaine.
• Français courant, connaissance de l'Anglais et de l'allemand : un gros atout.
• Sens du service client et de la propreté.
• Un bon esprit d'initiative et de partage d'informations.
• Flexibilité concernant les horaires variables, en semaine et week-end inclus.
• Véhicule nécessaire.

Nous offrons :

• Un environnement international et multiculturel.
• Un travail diversifié au sein d'une petite équipe.
• Des prestations sociales de premier ordre.

DATE LIMITE DE CANDIDATURE : 15 Mars

A PROPOS DU CONSEIL OECUMENIQUE DES EGLISES (COE): Le COE est un employeur garant de l'égalité des chances. Les critères de recrutement, de formation et d'évaluation professionnelle reposent exclusivement sur les qualifications, les compétences et l'expérience. Toutes les décisions relatives à l'emploi sont prises sans discrimination, dans le respect des principes d'équité, de diversité et d'inclusion.