Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Bestellwesen und optimiere die Warenwirtschaft in einem dynamischen Team.
- Unternehmen: Familienunternehmen mit über 60 Jahren Erfahrung im Fertighausbau.
- Vorteile: Mitarbeiterbeteiligung, betriebliche Altersvorsorge und Gesundheitsmanagement.
- Weitere Informationen: Attraktive Konditionen beim Bau eines Weber-Hauses und Bike-Leasing.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Events und bring deine Ideen in einem kreativen Umfeld ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie oder Eventmanagement.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Seit 1960 bauen wir Fertighäuser, in denen sich Menschen wohl fühlen. Moderne Fertigungstechnik, traditionelle Handwerkskunst und Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die alles geben – das macht uns so erfolgreich. Wir bieten sichere Arbeitsplätze in einem Familienunternehmen. Auf uns können Sie bauen! Wir suchen Kollegen, die ihren Job lieben und darin richtig gut sind. Zusammenhalt, Freude bei der Arbeit und ein respektvoller Umgang sind Werte, die uns sehr wichtig sind und die wir täglich leben.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen F&B Manager (m/w/d) Gastronomie & Eventmanagement.
- Verantwortung für das Bestellwesen, die Warenbeschaffung sowie die Steuerung und Optimierung der Warenwirtschaft
- Überwachung von Lagerbeständen und Bestellzyklen, Durchführung von Inventuren sowie Analyse der Ergebnisse
- Steuerung des Lieferantenmanagements einschließlich Preis- und Konditionsverhandlungen zur Optimierung von Wareneinsatz und Einkaufskosten
- Erstellung von Dienst- und Einsatzplänen für Küche und Service sowie Sicherstellung einer bedarfsgerechten Personaleinsatzplanung
- Unterstützung bei der Rekrutierung und Einarbeitung neuer Mitarbeitender in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Leitung World of Living
- Funktion als zentrale Schnittstelle zwischen Eventmanagement und Gastronomie sowie Sicherstellung eines reibungslosen Informationsflusses
- Planung und Koordination der gastronomischen Umsetzung von Veranstaltungen einschließlich des Personal-, Material- und Wareneinsatzes
- Organisation und Nachbereitung gastronomischer Leistungen bei Veranstaltungen und Events
- Weiterentwicklung und Standardisierung von Abläufen sowie kontinuierliche Optimierung organisatorischer Prozesse in Küche und Gastronomie
- Erstellung von Kennzahlenauswertungen, Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards sowie Umsetzung von Verbesserungspotenzialen
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachmann (m/w/d) oder Kaufmann (m/w/d) für Hotelmanagement. Alternativ abgeschlossenes Studium im Bereich Eventmanagement, Betriebswirtschaftslehre oder Tourismus- bzw. Hotelmanagement. Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder Eventmanagement. Fundierte Kenntnisse in den Bereichen Warenwirtschaft, Einkauf und Personaleinsatzplanung. Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen. Ausgeprägte Organisationsfähigkeit sowie eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise. Hohe Kommunikations- und Teamfähigkeit sowie ein souveränes Auftreten. Hands-on-Mentalität, unternehmerisches Denken und ein ausgeprägtes Kostenbewusstsein. Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
Mitarbeiterbeteiligung am Unternehmenserfolg, betriebliche Altersvorsorge, attraktive Konditionen beim Bau eines Weber-Hauses, gesundheitsfreundliche und sichere Arbeitsplätze, betriebliches Gesundheitsmanagement, Ideenmanagement zur Einbindung bei Entscheidungen, Bike-Leasing ... und vieles mehr!
Erfahrungslevel: Mit Berufserfahrung
F&B Manager (m/w/d) Gastronomie & Eventmanagement Arbeitgeber: World of Living GmbH
Als Familienunternehmen bieten wir nicht nur sichere Arbeitsplätze, sondern auch eine wertschätzende und kollegiale Arbeitsatmosphäre, in der Teamarbeit und Freude an der Arbeit großgeschrieben werden. Unsere Mitarbeiter profitieren von umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten, einer betrieblichen Altersvorsorge sowie attraktiven Konditionen beim Bau eines Weber-Hauses. Bei uns haben Sie die Chance, aktiv an Entscheidungen teilzuhaben und Ihre Ideen einzubringen, während Sie in einem gesundheitsfreundlichen Umfeld arbeiten.
