Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Gastronomie und Events mit Organisationstalent und wirtschaftlichem Denken.
- Unternehmen: Europas erster Bau-, Wohn- und Erlebnispark mit einem dynamischen Team.
- Vorteile: Geregelte Arbeitszeiten, attraktive Vergütung und viel Gestaltungsspielraum.
- Weitere Informationen: Hohe Eigenverantwortung und Entwicklungsmöglichkeiten in einem modernen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Events und erlebe ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld.
- Qualifikationen: Ausbildung oder Studium in Gastronomie, mehrjährige Erfahrung und starke Organisationsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Die World of Living von WeberHaus in Rheinau-Linx ist Europas erster Bau-, Wohn- und Erlebnispark. Mit dem Restaurant HAUSZEIT sowie einem vielseitigen Eventbereich für Privatfeiern, Hochzeiten und Firmenveranstaltungen ist die Gastronomie ein zentraler Bestandteil unseres Angebots. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen F&B Manager Gastronomie & Events (m/w/d), der mit Organisationstalent, Struktur und wirtschaftlichem Denken unsere gastronomischen Prozesse steuert und weiterentwickelt.
Ihre Aufgaben
- Warenwirtschaft & Einkauf
- Verantwortung für das Bestellwesen und die Warenbeschaffung
- Steuerung und Optimierung der Warenwirtschaft
- Überwachung von Lagerbeständen und Bestellzyklen
- Durchführung und Auswertung von Inventuren
- Lieferantenmanagement sowie Preis- und Konditionsverhandlungen
- Kontrolle und Optimierung von Wareneinsatz und Einkaufskosten
- Personalplanung & Organisation
- Erstellung von Dienst- und Einsatzplänen für Küche und Service
- Planung von Urlaubs- und Abwesenheitszeiten
- Sicherstellung einer bedarfsgerechten Personaleinsatzplanung
- Unterstützung bei der Rekrutierung und Einarbeitung neuer Mitarbeitender
- Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef und Leitung World of Living
- Schnittstelle zwischen Eventmanagement und Gastronomie
- Zentrale Ansprechperson für die Abstimmung zwischen Eventmanagement und Gastronomie
- Planung der gastronomischen Umsetzung von Veranstaltungen und Events
- Koordination von Personal-, Material- und Wareneinsatz
- Sicherstellung eines reibungslosen Informationsflusses zwischen allen Beteiligten
- Organisation und Nachbereitung gastronomischer Leistungen bei Veranstaltungen
- Prozess- und Qualitätsmanagement
- Weiterentwicklung und Standardisierung von Abläufen
- Optimierung organisatorischer Prozesse in Küche und Gastronomie
- Unterstützung bei der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Erstellung von Auswertungen und Kennzahlen zur Steuerung des gastronomischen Betriebs
- Identifikation und Umsetzung von Verbesserungspotenzialen
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie, Hospitality Management oder Betriebswirtschaft
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Erfahrung in den Bereichen Warenwirtschaft, Einkauf und Personalplanung
- Ausgeprägte Organisationsfähigkeit und strukturierte Arbeitsweise
- Sicherer Umgang mit MS Office
- Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
- Hands-on-Mentalität sowie wirtschaftliches Denken
Das erwartet Sie
- Geregelte Arbeitszeiten
- Eine verantwortungsvolle Position mit großem Gestaltungsspielraum
- Ein abwechslungsreiches Umfeld aus Restaurant und Eventgastronomie
- Kurze Entscheidungswege und hohe Eigenverantwortung
- Ein motiviertes Team und ein modernes Arbeitsumfeld innerhalb der WeberHaus Unternehmensgruppe
- Attraktive Vergütung und langfristige Perspektive
F&B-Manager:in Arbeitgeber: World of Living GmbH
Die World of Living von WeberHaus in Rheinau-Linx bietet nicht nur eine spannende und abwechslungsreiche Arbeitsumgebung, sondern auch zahlreiche Vorteile für ihre Mitarbeiter:innen. Mit geregelten Arbeitszeiten, einem motivierten Team und der Möglichkeit, eigene Ideen in einer verantwortungsvollen Position einzubringen, fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Weiterentwicklung seiner Angestellten. Zudem profitieren Sie von kurzen Entscheidungswegen und einer attraktiven Vergütung, die Ihre wertvolle Arbeit in der Gastronomie und Eventorganisation honoriert.
