Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere köstliche Frühstücks- und Mittagsgerichte.
- Unternehmen: Beliebtes Kaffeehaus in Berlin-Mitte mit nostalgischem Flair.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, leistungsgerechte Bezahlung und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team und ein Arbeitsplatz mit Spreeblick.
- Warum dieser Job: Gestalte die Kaffeehauskultur und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Erfahrung als Küchenchef*in und Leidenschaft für die Kaffeehausküche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 29700 - 36300 € pro Jahr.
Angebotsart: Arbeit
Arbeitgeber: Wotzka Zink GbR Zimt & Zucker Kaffeehaus
Beginn: ab 15.08.2026
Arbeitsort: Berlin-Mitte
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag)
Befristung: unbefristet
Berufsbezeichnung: Küchenchef/in
Veröffentlichungsdatum: Vor 2 Tagen veröffentlicht
Stellenbeschreibung: Küchenchef (m/w/d) gesucht im Zimt & Zucker Kaffeehaus, Schiffbauerdamm 12, 10117 Berlin | 140–160 Std./Monat
Wer wir sind: Seit 2008 verbinden wir im Zimt & Zucker Kaffeehaus am Schiffbauerdamm Wiener Kaffeehauskultur der 1920er-Jahre mit Berliner Lebensart. Samtsessel, warme Orangetöne und der Blick auf die Spree machen unser Café zu einem der beständigsten Frühstücksadressen in Berlin-Mitte – gleich hinterm Bahnhof Friedrichstraße, mit Spree-Terrasse für die sonnigen Monate. Auf unserer Karte stehen die Klassiker der Kaffeehausküche: hausgemachte Kuchen, Pancakes, Crêpes, Kaiserschmarrn, Waffeln sowie herzhafte Frühstücks- und Mittagsgerichte – frisch, mit hohem Qualitätsanspruch und einer Prise Nostalgie.
Deine Rolle: Als Küchenchef*in übernimmst du die Verantwortung für unsere Frühstücks- und Mittagsküche und arbeitest dabei eng mit der Geschäftsleitung zusammen. Wir wünschen uns jemanden, der nicht nur den laufenden Betrieb souverän steuert, sondern auch Lust hat, bestehende Abläufe zu hinterfragen, Prozesse zu optimieren und mit frischen Ideen neue Impulse zu setzen.
Deine Aufgaben:
- Fachliche und organisatorische Leitung der Küche im Tagesgeschäft (08–16 Uhr, zzgl. Vor- und Nachbereitung)
- Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualität bei unseren Kaffeehausklassikern
- Weiterentwicklung und Optimierung von Rezepturen, Abläufen und Warenwirtschaft
- Führung, Einteilung und Weiterentwicklung eines jungen, motivierten Küchenteams
- Enge, vertrauensvolle Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung bei strategischen Themen
- Steuerung des saisonalen Mehraufwands im Sommer, wenn mit der Spree-Terrasse zusätzlicher Betrieb dazukommt
Das bringst du mit:
- Erfahrung als Küchenchef*in, Sous Chef oder in vergleichbarer Position
- Freude an klassischer Kaffeehaus- bzw. Frühstücks-/Mittagsküche
- Veränderungsbereitschaft: du willst gestalten, nicht nur verwalten
- Organisationstalent und einen kühlen Kopf auch an turbulenten Sommertagen
- Führungsstärke gepaart mit Teamgeist – du gehst mit gutem Beispiel voran
- Freude an enger Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
Was wir bieten:
- Lebensfreundliche Arbeitszeiten: Küche täglich 08–16 Uhr geöffnet, keine Nachtschichten
- Eine Stelle mit 140–160 Std./Monat
- Leistungsgerechte Bezahlung, orientiert an deiner Erfahrung und Verantwortung
- Ein junges, dynamisches Team, das auch mal die Extrameile geht – und das gemeinsam feiert
- Kurze Entscheidungswege und direkten Draht zur Geschäftsleitung
- Gestaltungsspielraum, um eigene Ideen und Handschrift einzubringen
- Einen Arbeitsplatz mit Spreeblick mitten in Berlin-Mitte, nur einen Steinwurf vom Bahnhof Friedrichstraße entfernt
- Mitarbeiterrabatte auf Speisen und Getränke
- Kostenfreie Verpflegung während der Schicht
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem seit 2008 etablierten, gut eingeführten Berliner Kaffeehaus
KüchenchefIn für beliebtes Kaffeehaus in Berlin Mitte Arbeitgeber: Wotzka Zink GbR Zimt & Zucker Kaffeehaus
Das Zimt & Zucker Kaffeehaus in Berlin-Mitte ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine lebensfreundliche Arbeitsumgebung mit flexiblen Arbeitszeiten und einem dynamischen Team bietet. Hier hast du die Möglichkeit, deine kreativen Ideen einzubringen und aktiv an der Weiterentwicklung der Küche mitzuwirken, während du in einem etablierten Café mit Blick auf die Spree arbeitest. Zudem erwarten dich faire Bezahlung, Mitarbeiterrabatte und eine kostenfreie Verpflegung während der Schicht.
Kontaktdaten:
Wotzka Zink GbR Zimt & Zucker Kaffeehaus Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so KüchenchefIn für beliebtes Kaffeehaus in Berlin Mitte erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Wotzka Zink GbR Zimt & Zucker Kaffeehaus interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um KüchenchefIn für beliebtes Kaffeehaus in Berlin Mitte mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Wotzka Zink GbR Zimt & Zucker Kaffeehaus damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Wotzka Zink GbR Zimt & Zucker Kaffeehaus gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Wotzka Zink GbR Zimt & Zucker Kaffeehaus genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Wotzka Zink GbR Zimt & Zucker Kaffeehaus!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Wotzka Zink GbR Zimt & Zucker Kaffeehaus vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Wotzka Zink GbR Zimt & Zucker Kaffeehaus zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Wotzka Zink GbR Zimt & Zucker Kaffeehaus ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
