Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und organisiere die Abläufe in der Küche.
- Unternehmen: Werde Teil des kreativen Wyn.er Teams in einem innovativen Hotel.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, flexible Arbeitszeiten und übertarifliche Bezahlung.
- Weitere Informationen: Attraktive Schulungsangebote und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste und arbeite in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft für die Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Meer geht immer... Komm an Bord! Wir suchen Dich zur Vervollständigung unseres Wyn.er Teams.
Deine zukünftigen Aufgaben:
- Als rechte Hand des Küchenchefs bist Du überwiegend für den Ablauf und organisatorische Aufgaben zuständig, vertrauensvoller Ansprechpartner und zugleich ein Vorbild für das gesamte Küchenteam.
- Organisation und Durchführung der Arbeitsabläufe auf den jeweiligen Posten.
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Einkaufsplanung und Warenwirtschaft.
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Speisekarte.
- Enger und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit unseren Servicemitarbeitern.
- Überwachung & Produktion von Speisen.
- Kontrolle der Wareneingänge & Warenausgänge.
- Frontline Cooking auf unseren Kochevents.
- Umsetzung der Vorgaben zum Qualitätsmanagement und der Hygieneregeln.
Das bringst Du mit:
- Eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin.
- Optimalerweise konntest Du bereits einige Jahre Berufserfahrung sammeln.
- Die Küche ist dein Spielfeld und du bist mit Leidenschaft dabei.
- Du arbeitest eigenständig, bist kreativ und schaust auch über den Tellerrand.
- Serviceorientiertes Denken und selbstsicheres Auftreten gehören zu dir.
Das erwartet Dich:
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.
- Flexible Arbeitszeitmodelle in Voll- und Teilzeit - sprich mit uns über Deine persönlichen Möglichkeiten und Vorstellungen.
- Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Übertarifliche Bezahlung sowie ein Prämiensystem.
- Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer Dachmarke, der Hotelgruppe arcona HOTELS & RESORTS.
- Interne & externe Schulungen mit unseren Partnern sowie unserer prämierten arcona Online Academy.
- Attraktive Hotel- & Freizeitangebote (Friends & Family Rates) in unseren arcona HOTELS & RESORTS sowie bei unseren Partnern.
- Betriebliche Altersvorsorge.
- 600 Euro Willkommensprämie.
- Fahrtkostenzuschuss.
- Sonn- & Feiertagszuschläge.
Kontakt: Johanna Popiesch, Direktionsassistentin, Tel: 0465 1831150
Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Wyn. Strandhotel Sylt
Als Sous Chef (m/w/d) bei arcona HOTELS & RESORTS erwartet Dich ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Du Deine Kreativität und Leidenschaft für die Küche voll entfalten kannst. Wir bieten Dir nicht nur ein unbefristetes Arbeitsverhältnis und flexible Arbeitszeitmodelle, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung durch interne und externe Schulungen. Zudem profitierst Du von attraktiven Mitarbeiterangeboten und einer übertariflichen Bezahlung, die Deine wertvolle Arbeit honoriert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Sprich mit dem Küchenchef oder dem Team und zeige dein Interesse. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zu dem Restaurant herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Weg zur Anstellung erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Probekochen vor! Viele Restaurants möchten sehen, was du kannst. Überlege dir ein paar kreative Gerichte, die du präsentieren kannst, und bringe deine Leidenschaft für die Küche zum Ausdruck.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich über unsere Website! Wir bei StudySmarter unterstützen dich dabei, den perfekten Job zu finden. Nutze unsere Plattform, um dich direkt zu bewerben und alle Vorteile zu nutzen, die wir bieten können.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft!:In deiner Bewerbung solltest du unbedingt zeigen, wie sehr du für die Küche brennst. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und was dich an der Gastronomie begeistert. Lass uns spüren, dass die Küche dein Spielfeld ist!
Struktur ist alles!:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Gliedere deine Unterlagen klar und übersichtlich, damit wir schnell einen Überblick über deine Qualifikationen und Erfahrungen bekommen. Ein ordentliches Layout macht einen guten Eindruck!
Persönliche Note einbringen!:Mach deine Bewerbung einzigartig, indem du eine persönliche Note hinzufügst. Vielleicht hast du ein besonderes Gericht, das du gerne zubereitest oder eine kreative Idee für die Speisekarte? Teile das mit uns und zeig, was dich von anderen Bewerbern abhebt!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle wichtigen Informationen auf einen Blick hast. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Wyn. Strandhotel Sylt vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Informiere dich über die Speisekarten und Gerichte, die das Unternehmen anbietet, und überlege dir, wie du deine eigenen kreativen Ideen einbringen kannst.
✨Teamgeist zeigen
Da du als Sous Chef eng mit dem Küchenteam und den Servicemitarbeitern zusammenarbeiten wirst, ist es wichtig, dass du während des Interviews deinen Teamgeist und deine Kommunikationsfähigkeiten unter Beweis stellst. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Organisationsfähigkeiten betonen
Da du für die Organisation der Arbeitsabläufe verantwortlich bist, solltest du konkrete Beispiele für deine organisatorischen Fähigkeiten parat haben. Erkläre, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst und die Abläufe effizient gestaltest.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards kennen
Informiere dich über die Hygieneregeln und Qualitätsmanagement-Vorgaben, die in der Gastronomie gelten. Zeige im Interview, dass du diese Standards ernst nimmst und bereit bist, sie in deiner täglichen Arbeit umzusetzen.
