Sushi Koch (m/w/d)
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Sushi Koch (m/w/d)

Hürth Vollzeit 30000 - 42000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Kreiere und perfektioniere unser Sushi-Buffet mit deiner kulinarischen Kreativität.
  • Arbeitgeber: XIAO Restaurant in Hürth bietet eine innovative japanische Küche.
  • Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, kostenlose Getränke und Jobticket für Pendler.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und setze neue Standards in der Sushi-Zubereitung.
  • Gewünschte Qualifikationen: Langjährige Erfahrung als Sushi Koch und kreative Denkweise sind erforderlich.
  • Andere Informationen: Flache Hierarchien und Entwicklungsmöglichkeiten warten auf dich!

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.

Für unser XIAO Restaurant in Hürth suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Sushi Köche (m/w/d) in Vollzeit:

  • Mit deinem Gespür für Food-Trends in der japanischen Küche und deiner kulinarischen Kreativität entwickelst du das Sushi-Buffet von XIAO kontinuierlich weiter und setzt neue, innovative Standards.
  • Eigenverantwortliche Produktion: Zelebriere die Kunst der Sushi-Zubereitung und verarbeite unseren hochwertigen Fisch fachgerecht unter stets gleichbleibender und bester Qualität.
  • Sei verantwortlich für die Vor- und Nachbereitung deines Arbeitsplatzes sowie die Einhaltung unserer Qualitätsstandards.
  • Plane und handele wirtschaftlich bei der Warenzubereitung.
  • Reinige die Küchengeräte unter Einhaltung der Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen (HACCP-Richtlinien).

Stellenanforderungen:

  • Du hast langjährige Berufserfahrung als leidenschaftlicher Sushi Koch.
  • Du besitzt zeitgemäßes und trendorientiertes Denken in Bezug auf die japanische Küche, insbesondere Sushi.
  • Du verfügst über kulinarische Kreativität und arbeitest mit Liebe zum Detail.
  • Du hast ausgeprägte Fingerfertigkeiten.
  • Du besitzt Kenntnisse im fachgerechten Umgang mit frischen und qualitativ hochwertigen Produkten.
  • Du führst die Produktion eigenverantwortlich durch und verfügst über eine strukturierte Arbeitsweise.
  • Du hast Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein.
  • Du bist ein absoluter Teamplayer.
  • Du legst Wert auf ein ordentliches und gepflegtes Erscheinungsbild.
  • Du kennst die HACCP Richtlinien und agierst danach.

Das bieten wir dir:

  • Flexible Arbeitszeiten.
  • Ein faires und wettbewerbsfähiges Gehalt.
  • Kostenlose Getränke.
  • Kostenlose Parkmöglichkeiten.
  • Jobticket (bei einer nachgewiesenen Entfernung von über 15 km zwischen Wohnort und Arbeitsort).
  • Mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung.
  • Ein hochmotiviertes und kollegiales Team.
  • Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikationskultur.
  • Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten.

Wenn Dich diese spannende Herausforderung reizt, dann freuen wir uns auf Deine vollständige Bewerbung unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins. Nutze die komfortable Variante unserer Online-Bewerbung, indem du auf den "Jetzt bewerben"-Button klickst. Team X freut sich auf dich!

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Kontaktperson:

XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Sushi Koch (m/w/d)

Tip Nummer 1

Informiere dich über die neuesten Trends in der japanischen Küche und Sushi-Zubereitung. Zeige in deinem Gespräch, dass du nicht nur die klassischen Techniken beherrschst, sondern auch innovative Ideen hast, um das Sushi-Buffet zu bereichern.

Tip Nummer 2

Bereite dich darauf vor, deine Fingerfertigkeiten und Techniken bei der Sushi-Zubereitung zu demonstrieren. Vielleicht kannst du sogar ein kleines Beispiel deiner Arbeit mitbringen, um deine Leidenschaft und dein Können zu zeigen.

Tip Nummer 3

Sei bereit, über deine Erfahrungen im Umgang mit hochwertigen Zutaten zu sprechen. Erkläre, wie du sicherstellst, dass die Qualität der Produkte immer hoch bleibt und wie du die HACCP-Richtlinien in deiner täglichen Arbeit umsetzt.

Tip Nummer 4

Betone deine Teamfähigkeit und wie wichtig dir eine gute Zusammenarbeit in der Küche ist. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu zeigen, dass du gut ins bestehende Team passen würdest.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sushi Koch (m/w/d)

Langjährige Berufserfahrung als Sushi Koch
Kenntnisse in der japanischen Küche
Kulinarische Kreativität
Fingerfertigkeit
Fachgerechter Umgang mit frischen und hochwertigen Produkten
Eigenverantwortliche Produktionsführung
Strukturierte Arbeitsweise
Verantwortungsbewusstsein
Qualitätsbewusstsein
Teamfähigkeit
Ordentliches und gepflegtes Erscheinungsbild
Kenntnis der HACCP-Richtlinien
Flexibilität
Aufgeschlossenheit gegenüber Food-Trends

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Informiere dich über das Restaurant: Recherchiere über das XIAO Restaurant und dessen kulinarische Ausrichtung. Verstehe die Philosophie des Unternehmens und welche Art von Sushi sie anbieten, um deine Bewerbung gezielt anzupassen.

Betone deine Erfahrung: Hebe in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine langjährige Berufserfahrung als Sushi Koch hervor. Nenne spezifische Beispiele für deine kulinarische Kreativität und wie du innovative Sushi-Kreationen entwickelt hast.

Qualitätsbewusstsein und HACCP: Stelle sicher, dass du in deiner Bewerbung auf dein Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein eingehst. Erwähne deine Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.

Teamfähigkeit und Arbeitsweise: Betone deine Teamfähigkeit und strukturierten Arbeitsweise in deinem Anschreiben. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und Wert auf ein ordentliches Erscheinungsbild legst, was für die Position wichtig ist.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH vorbereitest

Bereite dich auf kulinarische Fragen vor

Sei bereit, über deine Erfahrungen mit Sushi und der japanischen Küche zu sprechen. Überlege dir, welche Trends du in der Sushi-Zubereitung beobachtet hast und wie du diese in das Buffet von XIAO integrieren würdest.

Präsentiere deine Fingerfertigkeiten

Zeige während des Interviews, dass du die Kunst der Sushi-Zubereitung beherrschst. Wenn möglich, bringe Beispiele oder Bilder deiner bisherigen Arbeiten mit, um deine Fähigkeiten zu demonstrieren.

Hygiene und Qualität betonen

Sprich über deine Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und wie du sicherstellst, dass die Qualität der Zutaten und die Hygienevorschriften immer eingehalten werden. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein.

Teamarbeit hervorheben

Betone deine Teamplayer-Qualitäten und wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen Köchen zusammengearbeitet hast. Ein gutes Team ist entscheidend für den Erfolg eines Restaurants.

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