Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein XIAO Restaurant und sorge für ein einzigartiges Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Wachsendes, inhabergeführtes Unternehmen in der Gastronomie.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, überdurchschnittliches Gehalt, Bonus und moderne Arbeitsplätze.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und spannende Entwicklungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines dynamischen Teams und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Systemgastronomie und Führungskompetenz erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 48000 - 84000 € pro Jahr.
Du bist ein Macher und übernimmst gern Verantwortung? Du bist für deine gastronomische Stärke bekannt? Du willst, dass sich Gäste und dein Team gleichermaßen wohlfühlen? Als Betriebsleiter (w/m/d) trägst du eigenständig die Verantwortung für die Führung eines XIAO Restaurants. Du agierst wie ein eigenständiger Unternehmer, entlastest die Geschäftsführung und sorgst gemeinsam mit deinem Restaurant Management zu jeder Zeit für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft und für ein einzigartiges Gästeerlebnis. Du leitest und trainierst dein Team an, unterstützt und managst, um immer bessere Ergebnisse zu erzielen. Bei deinen Entscheidungen berücksichtigst du immer eine langfristige Perspektive und weißt am besten gestern schon, was übermorgen wichtig sein wird. Und das Wichtigste: Du bist von der Marke XIAO begeistert und hast den Mut und die Motivation, jeden mit dieser Begeisterung anzustecken.
Aufgabengebiet / Verantwortlichkeiten
- Organisation, Betreuung und Führung eines XIAO Restaurants mit 4-5 Mio. Euro Nettojahresumsatz, jährlich 150.000 Gästen sowie ca. 60 Mitarbeitern
- Operative Verantwortung für das Restaurant
- Rekrutierung von neuen Mitarbeitern und Aufbau eines Pools an Nachwuchskräften
- Entwicklung von Trainingskonzepten und Schulung von (neuen) Mitarbeitern
- Überprüfung und Sicherstellung aller Unternehmensrichtlinien, Sicherheits- und Qualitätsstandards im Restaurant
- Effizientes Warenmanagement und optimale Mitarbeiterbesetzung
- Effiziente Personaleinsatzplanung
- Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit und Funktionalität des Restaurants mithilfe klar definierter Ziele und KPIs; bei Bedarf Ableitung entsprechender Maßnahmen
- Professionelles Gästemanagement
- Sicherstellung des Informationsflusses zwischen deinem Restaurant sowie der Geschäftsführung
- Austausch mit internen Bereichen, wie z.B. Personal, Marketing, Einkauf, Controlling
- Kommunikation mit externen Partnern sowie Konsumenten
Qualifikationen
- Erfahrung in der Systemgastronomie in einer vergleichbaren Position, insbesondere mehrjährige Führungserfahrung als Betriebsleiter
- Berufliche Erfahrungen in einem Buffetkonzept
- Gute Englischkenntnisse
- Du zeichnest dich durch deine operative Stärke aus: Du bist Gastgeber und Unternehmer zugleich und eine inspirierende, positive Führungskraft, die es jederzeit versteht, ihr Team einzubeziehen, zu coachen und zu animieren, über sich hinaus zu wachsen
- Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln sowie analytisches Denkvermögen
- Ausgeprägte Fähigkeiten in Organisation und Zeitmanagement sowie die Fähigkeit, die richtigen Prioritäten setzen zu können
- Sehr hohe Belastbarkeit und stark ausgeprägter Leistungswille
- Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
- Fähigkeit auch eine langfristige Perspektive einnehmen zu können
- Kontaktfreude, Kommunikationsstärke sowie ausgeprägte Servicementalität
Du bist stolz auf unsere Werte: Team, Integrität, Zuverlässigkeit, Ehrgeiz, Enthusiasmus und eine echte proaktive Hands-on-Mentalität und füllst diese jeden Tag aufs Neue mit Leben.
Was wir bieten
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit in einem expandierenden Unternehmen
- Ein überdurchschnittliches und wettbewerbsfähiges Gehalt zzgl. eines attraktiven Bonussystems
- Eigenverantwortliche, anspruchsvolle Arbeit mit einem breiten Aufgabenspektrum und Mitgestaltungsmöglichkeiten
- Spannende Mitarbeit in einem hochmotivierten und kollegialen Team
- Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikationskultur
- Moderne Arbeitsplätze in einem dynamischen Umfeld
- Kostenlose Parkmöglichkeiten
- Jobticket (bei einer nachgewiesenen Entfernung von mind. 15km zwischen Wohnort und Betriebsstätte)
Die XIAO Gruppe ist eine mittelständische, inhabergeführte Unternehmensgruppe in der Immobilienwirtschaft und Gastronomie mit Hauptsitz in Gelsenkirchen und Leverkusen. Unser Immobilienportfolio wächst kontinuierlich durch die Entwicklung von Neubauprojekten und gezielte Käufe. Es umfasst ausschließlich gewerblich genutzte Objekte in NRW, die neben der Gastronomie auch für mehrgeschossige Büro-, Fitness- und andere gewerbliche Nutzungen errichtet werden. Jeden Monat begrüßen wir in unseren XIAO Restaurants etwa 150.000 Gäste und erzielen einen Umsatz von rund 4.250 TEUR. Unsere knapp 800 Mitarbeiter treiben mit viel Leidenschaft und Engagement die Expansion in der Gastronomie voran. Wir haben ehrgeizige Zukunftspläne und wollen das starke Wachstum der vergangenen Jahre fortsetzen, indem wir für die kommenden drei Jahre die Verdopplung des Gastronomieumsatzes sowie die Realisierung von Investitionen vornehmlich in Immobilien in Höhe von 40.000 TEUR anstreben.
Wenn wir bis hierhin deinen Geschmack getroffen haben, freuen wir uns, dich kennenzulernen und etwas mehr von dir zu erfahren. Nutze die komfortable Variante unserer Online-Bewerbung, indem du auf den Jetzt bewerben-Button klickst. Das XIAOTeam freut sich auf dich!
Betriebsleiter (m/w/d) Arbeitgeber: XIAO Gastro
Die XIAO Gruppe ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem dynamischen und expandierenden Umfeld bietet, sondern auch die Möglichkeit, eigenverantwortlich an spannenden Projekten zu arbeiten. Mit flachen Hierarchien und einer offenen Kommunikationskultur fördern wir eine kollegiale Atmosphäre, in der jeder Mitarbeiter seine Ideen einbringen und aktiv zur Unternehmensentwicklung beitragen kann. Zudem profitieren Sie von einem breiten Aufgabenspektrum, modernen Arbeitsplätzen und einem belastbaren Netzwerk, das Ihnen hilft, Ihre Karriere in der Immobilienentwicklung voranzutreiben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Betriebsleiter (m/w/d) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Betriebsleiter interessierst, zögere nicht, direkt in das Restaurant zu gehen und mit dem Team zu sprechen. Zeige dein Interesse und deine Begeisterung für die Marke XIAO!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Oft gibt es ungeschriebene Stellenangebote, die nicht online ausgeschrieben sind. Lass uns wissen, wenn du Hilfe bei der Kontaktaufnahme brauchst!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und über die spezifischen Herausforderungen, die XIAO möglicherweise hat. So kannst du zeigen, dass du nicht nur ein Macher bist, sondern auch strategisch denkst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es für uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicher sein, dass du alle Informationen direkt an die richtige Stelle sendest.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die authentisch sind und ihre Begeisterung für die Gastronomie zeigen. Zeig uns, warum du der perfekte Betriebsleiter für unser XIAO Restaurant bist!
Mach es konkret!:Verwende konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, um deine Fähigkeiten zu untermauern. Erzähl uns von deinen Erfolgen in der Systemgastronomie und wie du dein Team motiviert hast. Das macht deine Bewerbung lebendig und nachvollziehbar.
Achte auf die Details!:Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles gründlich zu überprüfen, bevor du es abschickst.
Bewirb dich online!:Nutze unsere einfache Online-Bewerbung über unsere Website. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir schnell auf deine Bewerbung reagieren können. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei XIAO Gastro vorbereitet
✨Sei der Macher, den sie suchen!
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen und Erfolge in der Gastronomie klar zu kommunizieren. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du Verantwortung übernommen hast und welche positiven Ergebnisse du erzielt hast. Zeige, dass du ein echter Teamplayer bist und dein Team motivieren kannst.
✨Verstehe die Marke XIAO
Informiere dich gründlich über die Marke XIAO und ihre Werte. Sei bereit, zu erklären, warum du von der Marke begeistert bist und wie du diese Begeisterung in deinem zukünftigen Job weitergeben möchtest. Das zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern wirklich Teil des Teams werden willst.
✨Analytisches Denken demonstrieren
Da die Position auch betriebswirtschaftliche Kenntnisse erfordert, sei bereit, über KPIs und wirtschaftliche Ziele zu sprechen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit zur Wirtschaftlichkeit eines Restaurants beigetragen hast und welche Maßnahmen du ergriffen hast, um die Effizienz zu steigern.
✨Fragen stellen ist wichtig!
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Frage nach den Herausforderungen, die das Restaurant aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung deines Teams. So zeigst du, dass du langfristig denkst.
