Auf einen Blick
- Aufgaben: Operatives und strategisches F&B Cost Controlling in einem Luxushotel.
- Unternehmen: Hotel Bayerischer Hof, ein traditionsreiches und preisgekröntes Luxushotel.
- Vorteile: Attraktives Gehaltsmodell, Gesundheitsförderung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines Familienunternehmens mit kurzen Entscheidungswegen.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft eines führenden Luxushotels mit deinem Fachwissen.
- Qualifikationen: Ausbildung in der Großhotellerie und Erfahrung im F&B Cost Control.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Hotel Bayerischer Hof: Eine Welt für sich. Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten möchten.
Was Sie bei uns erwartet:
- Operatives und strategisches F&B Cost Controlling
- Steuerung aller Buchungsvorgänge der Warenwirtschaft, Überwachung und Koordinierung der Buchungsvorgänge in der Materialbuchhaltung
- Durchführung von monatlichen und permanenten Inventuren, Lager- und Verbrauchskontrollen inklusive Leergut / Non Food
- Vor- und Nachkalkulation sämtlicher F&B Artikel / Rezeptierung
- Monatliches Berichtswesen, Controlling der WE-Zahlen und des Rohertrages
Was wir uns wünschen:
- Erfolgreiche Ausbildung in der Großhotellerie sowie eine adäquate, betriebswirtschaftliche Fortbildung
- Spezialisierung im Bereich F&B Cost Control
- Vertrautes Arbeiten mit MS-Office, Warenwirtschafts- u. POS Programmen, idealerweise Materials Control und Symphony von Oracle
- Persönlich zeichnen Sie sich durch Ihre systematische und zuverlässige Arbeitsweise, Ihre Team- & Kommunikationsfähigkeit sowie ein sicheres, souveränes und professionelles Auftreten aus
Was wir Ihnen bieten:
- Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
- Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Betriebliche Gesundheitsförderung und zahlreiche Gesundheitsaktionen
- Attraktives Gehaltsmodell zzgl. transparentes Prämiensystem
- Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation
- Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellung. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.
Hotel Bayerischer Hof
Personalabteilung
Promenadeplatz 2–6
80333 München
089/
Mitarbeiter F&B Cost Control (m/w/d) Arbeitgeber: XING
Das Hotel Bayerischer Hof ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem der führenden Luxushotels Deutschlands bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie subventionierte Verpflegung, umfassende Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie betriebliche Gesundheitsförderung. Die familiäre Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und direkte Kommunikation, während die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung in einem traditionsreichen Haus, das seit fünf Generationen besteht, eine einzigartige Perspektive für engagierte Mitarbeiter darstellt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Mitarbeiter F&B Cost Control (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze Networking-Events oder Plattformen, um direkt mit Leuten aus der Branche in Kontakt zu treten. Oft sind es persönliche Empfehlungen, die den Unterschied machen.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen und Szenarien durchspielst. Übe deine Antworten laut, damit du selbstbewusst und authentisch rüberkommst.
✨Tipp Nummer 3
Zeige dein Interesse am Unternehmen! Informiere dich über die Geschichte und Philosophie des Hotel Bayerischer Hof und bringe das in deinem Gespräch ein. Das zeigt, dass du wirklich Teil des Teams werden möchtest.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden und zeigst, dass du die Initiative ergreifst. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Mitarbeiter F&B Cost Control (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du ein echter Teamplayer bist und Freude an der Arbeit im F&B Cost Control hast.
Lebenslauf auf Vordermann bringen:Achte darauf, dass dein Lebenslauf klar strukturiert und übersichtlich ist. Hebe relevante Erfahrungen und Qualifikationen hervor, die zu der Stelle passen. Wir lieben es, wenn du deine Erfolge im Bereich F&B Cost Control präsentierst!
Anschreiben nicht vergessen:Dein Anschreiben ist deine Chance, uns von dir zu überzeugen! Erkläre, warum du genau zu uns ins Hotel Bayerischer Hof passt und was dich an der Position reizt. Zeig uns, dass du die richtige Wahl für unser Team bist!
Bewerbung über unsere Website:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert erhalten, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir deine Unterlagen direkt in den Auswahlprozess einpflegen und du bist einen Schritt näher an deinem Traumjob!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei XING vorbereitet
✨Verstehe die F&B Kostenkontrolle
Mach dich mit den Grundlagen der F&B Kostenkontrolle vertraut. Informiere dich über gängige Methoden und Tools, die in der Branche verwendet werden, wie z.B. Materials Control und Symphony von Oracle. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung dieser Prozesse verstehst und bereit bist, sie anzuwenden.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Überlege dir spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich Kosten kontrolliert oder optimiert hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten zu demonstrieren und zeigen, dass du praktische Erfahrungen in der Großhotellerie hast.
✨Teamarbeit betonen
Da Team- und Kommunikationsfähigkeit wichtig sind, solltest du im Interview betonen, wie du in der Vergangenheit effektiv mit anderen zusammengearbeitet hast. Bereite einige Anekdoten vor, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und zur Lösung von Konflikten verdeutlichen.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen, die das Hotel Bayerischer Hof im Bereich F&B Cost Control sieht, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung innerhalb des Unternehmens.
