Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für erstklassige Speisenqualität und Teamführung.
- Unternehmen: Beliebtes Hotelresort direkt am Ostseestrand mit modernem Flair.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Bezahlung, kreative Freiräume und ein dynamisches Team.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und regelmäßige Schulungen für deine persönliche Entwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse in einem inspirierenden Umfeld mit Meerblick.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und erste Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Die Yachthafenresidenz Hohe Düne liegt in Rostock-Warnemünde am Neuen Strom - direkt am weißen Ostseestrand und am eigenen 5-Sterne-Yachthafen Hohe Düne mit 920 Liegeplätzen. Auf der Landzunge Hohe Düne erwartet Sie das Yachting & SPA Resort mit 368 Zimmern und Suiten, dem paradiesischen HOHE DÜNE SPA, 11 Bars und Restaurants, einer Shopping-Passage sowie einem großen Tagungs- und Kongresszentrum.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Sie sind zusammen mit dem Küchenchef für die Führung und den reibungslosen Betriebsablauf in der Küche verantwortlich.
- Beste Speisenqualität und optimale Wareneinsätze sowie Personalkosten unterliegen Ihrer Verantwortung.
- Die Führung des Mitarbeiterteams sowie die Betreuung von Auszubildenden sind für Sie selbstverständlich.
- Einkauf, Bestellwesen, Warenkontrolle und -lagerung, Dienstplanung, Mitarbeiterführung und -schulung übernehmen Sie mit.
- Durch Ihre persönliche Mitarbeit sind Sie jederzeit ein kompetenter Ansprechpartner für Ihre Kollegen.
Profil:
- Nach abgeschlossener Berufsausbildung im Küchenbereich bringen Sie erste Führungserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie mit.
- Sie sind selbstständig, verantwortungsbewusst und besitzen ein hohes Qualitätsbewusstsein.
- Große Einsatzbereitschaft und Leistungsvermögen sowie Flexibilität zeichnen Sie aus.
- Sie sind begeisterter und zugkräftiger Frontmann, überzeugen durch Fachwissen und Liebe zum Detail.
- Ihre Stärke liegt in der Arbeit am Herd und der umsichtigen Leitung und Motivation des Teams.
Wir bieten:
- einen modernen und stilvollen Arbeitsplatz mit Meerblick.
- eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem bekannten Hotelresort.
- übertarifliche Bezahlung.
- Freiräume für Kreativität und Ideen.
- tolles und dynamisches Team mit flexiblen Einsatzmöglichkeiten.
- flache Hierarchien.
- eine regelmäßige 5-Tage Woche.
- Kostenfreien Stellplatz für Fahrrad und PKW.
- Teilnahme am Mitarbeitersport.
- Teilnahme an Schulungen und Weiterbildungen.
- abwechslungsreiche Verpflegung in unserer "Kombüse".
- Vergünstigungen in den Shops und Restaurants.
- Mitarbeiterfeiern und -events.
- kurze Kommunikationswege und immer ein offenes Ohr!
Souschef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Yachthafenresidenz Hohe Düne
Die Yachthafenresidenz Hohe Düne ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen als Souschef (m/w/d) die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und kreativen Umfeld direkt am Ostseestrand zu arbeiten. Mit übertariflicher Bezahlung, flachen Hierarchien und einem engagierten Team fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung durch regelmäßige Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten. Genießen Sie zudem zahlreiche Vorteile wie kostenfreie Stellplätze, Mitarbeitersport und abwechslungsreiche Verpflegung in unserer 'Kombüse', während Sie Teil eines einzigartigen Resort-Erlebnisses sind.
Kontaktdaten:
Yachthafenresidenz Hohe Düne Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau dir die Yachthafenresidenz Hohe Düne genau an. Besuche das Resort, sprich mit den Mitarbeitern und zeig dein Interesse. Das macht einen guten Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der dort arbeitet oder gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Küche des Resorts und über aktuelle Trends in der Gastronomie. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreative Ideen einbringen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du die Anweisungen befolgst und dich wirklich für die Position interessierst. Außerdem hast du so die besten Chancen, direkt von den Verantwortlichen gesehen zu werden.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Pass dein Anschreiben an:Schau dir die Stellenbeschreibung genau an und passe dein Anschreiben entsprechend an. Hebe hervor, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten perfekt zu den Anforderungen passen – das zeigt uns, dass du wirklich interessiert bist!
Mach es übersichtlich:Halte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell die wichtigsten Punkte erfassen.
Bewirb dich über unsere Website:Vergiss nicht, dich über Stepstone.de zu bewerben! Das macht es für uns einfacher, deine Bewerbung zu verwalten und sicherzustellen, dass sie nicht verloren geht.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Yachthafenresidenz Hohe Düne vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles!
Mach dich mit dem Unternehmen und der Position vertraut. Informiere dich über die Yachthafenresidenz Hohe Düne, ihre Philosophie und die angebotenen Dienstleistungen. So kannst du im Interview gezielt aufzeigen, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten zur Vision des Unternehmens passen.
✨Praktische Beispiele parat haben
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Führungsqualitäten und dein Qualitätsbewusstsein unter Beweis stellen. Zeige, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und welche Erfolge du erzielt hast.
✨Teamgeist zeigen
Da die Position viel Teamarbeit erfordert, solltest du betonen, wie wichtig dir die Zusammenarbeit mit Kollegen ist. Teile Anekdoten, die deine Fähigkeit zur Teamführung und -motivation illustrieren, um zu zeigen, dass du ein echter Frontmann bist.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung oder wie das Team strukturiert ist. So kannst du auch herausfinden, ob die Stelle wirklich zu dir passt.
