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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Yardbird und entwickle ein starkes Team für unvergessliche Restaurant-Erlebnisse.
- Arbeitgeber: Yardbird Southern Fried Chicken, Teil der Von Matt Hospitality Group.
- Mitarbeitervorteile: 20% Rabatt in allen Schwesterbetrieben und langfristige Karriereplanung.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und spannende Teamanlässe warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte das Restaurant-Erlebnis aktiv mit.
- Gewünschte Qualifikationen: Führungspersönlichkeit mit Gastronomie-Ausbildung und Leidenschaft für gutes Essen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4000 - 6000 € pro Monat.
Das Yardbird Southern Fired Chicken wurde im Mai 2017 im Kreis 3 eröffnet und hat sich mit echtem Südstaaten Genuss zum marktführenden Brand für Premium Fried Chicken etabliert. Wir sind bekannt für grossartige Treffen, herzlichen Service und die beste Küchencrew ever. Ganz nach dem Motto "Swiss Fried Chicken, Hi-Fi Vinyl Listening & Wines by the Glass" ist Yardbird definitiv der Ort für relaxte Begegnungen, entfesselte Kreativität, Style und Vergnügen. Yardbird ist Teil der Von Matt Hospitality Group (VMHG). Wir sind ein Familienunternehmen und betreiben mehrere Lokale in Zürich. Neben dem Yardbird Southern Fired Chicken gehören auch die Brands The Bite Gourmet Burger, Brisket Southern BBQ & Bar und LA Brea So Cal Tacos zur Familie. Mit Freunden Essen soll immer ein unvergessliches Erlebnis sein, wir bieten den perfekten Ort dazu.
Per April oder nach Vereinbarung suchen wir Dich für die Funktion als Geschäftsführer in 80-100% Anstellungsart: Vollzeit.
Aufgaben
- Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem attraktiven Umfeld
- Die Möglichkeit selbständig und eigenverantwortlich zu arbeiten
- Vorteile einer wachsenden Restaurant-Gruppe:
- Langfristige Karriereplanung und weitere Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
- 20% Rabatt in allen Schwester-Betriebe
- Faire und genaue Arbeitszeiterfassung
- Langfristige Dienstplanung (Folgemonat spätestens am 10. des Vormonats)
- Teamanlässe im Restaurant-Team sowie zusammen mit den Schwesterbetrieben
Profil
- Führungspersönlichkeit mit Aus- und Weiterbildung in der Gastronomie (z. B. Hotelfachschule, G2)
- Liebe, Lust und Leidenschaft Teil von unserem Yardbird-Team und der VMHG-Family zu sein
- Hohe Eigeninitiative und Wille aktiv an der Front mitzuarbeiten
- Begeisterung für Wein, Fried Chicken, Vinyl-Sound, sowie Gastro-Trends generell
- Selbstständige Arbeitsweise sowie Führungsqualitäten und Teamfähigkeit
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilität und Belastbarkeit
- Organisations-Talent mit Erfahrung in administrativen Aufgaben
- Verkauf und Belebung des Restaurants durch starkes Auftreten
- Fliessend in Deutsch und Englisch
Wir bieten
- Führen des Yardbird nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen
- Entwickeln und Führen vom Küchen- und Serviceteams
- Gastgeber sein und Kundenbeziehungen aufbauen
- Ansprechperson für Feedbacks
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Organisation und Führen von Schichten)
- Mithilfe beim Entwickeln des F&B-Angebot
- Verantwortung für das Budget mit Anreiz für starke Leistungen
- Administration mit Kostenkontrolle, Personalplanung, Monatsabschluss, Bestellwesen, usw.
- Sicherstellen, dass die Hygiene-Standards eingehalten werden
- Enge Zusammenarbeit mit dem Team im Yardbird, den Geschäftsführer innen der Von Matt Hospitality Group sowie dem Headoffice-Team, inkl. Inhaber innen
Geschäftsführer in - yardbird southern fried chicken Arbeitgeber: Yardbird Southern Fried Chicken Inh. Andy Rebsamen
Kontaktperson:
Yardbird Southern Fried Chicken Inh. Andy Rebsamen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Geschäftsführer in - yardbird southern fried chicken
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Geschäftsführer im Yardbird interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomiebranche zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei der Von Matt Hospitality Group arbeitet. Ein persönlicher Kontakt kann dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Gastro-Trends und sei bereit, deine Ideen zur Verbesserung des Yardbird zu teilen. Zeige, dass du nicht nur ein guter Geschäftsführer bist, sondern auch ein echter Teamplayer.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung die richtigen Leute erreicht. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für gutes Essen und Wein zu betonen – das passt perfekt zu unserem Motto!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Geschäftsführer in - yardbird southern fried chicken
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Yardbird-Team bist.
Mach es persönlich!: Vermeide Standardanschreiben. Beziehe dich auf unsere Werte und das, was Yardbird ausmacht. Erkläre, wie deine Erfahrungen und deine Leidenschaft für die Gastronomie zu unserem Konzept passen.
Struktur ist alles!: Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und übersichtlich ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du zu bieten hast!
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnell bearbeiten können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Yardbird Southern Fried Chicken Inh. Andy Rebsamen vorbereitest
✨Sei gut vorbereitet!
Informiere dich über Yardbird Southern Fried Chicken und die Von Matt Hospitality Group. Verstehe die Unternehmenswerte und die Philosophie, um im Gespräch zu zeigen, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch an der Marke selbst.
✨Zeige deine Leidenschaft!
Bring deine Begeisterung für die Gastronomie und insbesondere für das Konzept von Yardbird zum Ausdruck. Teile persönliche Erfahrungen oder Geschichten, die deine Liebe zu gutem Essen, Wein und dem Gastgewerbe verdeutlichen.
✨Führungskompetenzen demonstrieren!
Bereite Beispiele vor, die deine Führungsqualitäten und Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Zeige, wie du in der Vergangenheit Teams motiviert und erfolgreich geleitet hast, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Fragen stellen!
Bereite einige durchdachte Fragen vor, die dein Interesse an der Position und dem Unternehmen zeigen. Frage nach den Herausforderungen, die der Geschäftsführer bei Yardbird erwarten kann, oder nach den zukünftigen Plänen der Restaurant-Gruppe.