Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Fair Job Hotels Jobbörse. Du liebst die Welt der Sterne-Gastronomie – den feinen Unterschied, die Präzision im Detail und das perfekte Zusammenspiel von Küche und Service? Du weißt, dass Perfektion aus Teamgeist, Timing und Persönlichkeit entsteht – und suchst eine Bühne, auf der Du Dein Können weiterentwickeln kannst? Im Ammolite – House of Light, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen, erwartet Dich ein Umfeld, das fordert, fördert und inspiriert – mitten im Europa-Park, wo Exzellenz und Emotion aufeinander treffen. Ab sofort verstärken wir unser Team mit einem Chef de Rang (m|w|d), der Service auf höchstem Niveau lebt und liebt. Wir suchen Dich ab sofort mit mindestens 50 % und bieten Dir dabei flexible Arbeitszeiten. Das sind deine Aufgaben
Du übernimmst die eigenverantwortliche Leitung und Organisation in Deiner Servicestation und sorgst für einen reibungslosen Ablauf auf höchstem Niveau Mit einem vorausschauenden und perfekt organisierten Mise en Place stellst Du sicher, dass Du und Dein Team auch in anspruchsvollen Situationen bestens vorbereitet seid und Eure professionelle Lässigkeit bewahrt Du betreust unsere Gäste persönlich, aufmerksam und mit einem ausgeprägten Gespür für individuelle Wünsche – stets mit dem Ziel, ein unvergessliches Genusserlebnis zu schaffen Mit Deiner Fachkompetenz und Begeisterung berätst Du unsere Gäste zu Speisen, Weinen und weiteren Getränken und begeisterst sie für die Besonderheiten unserer Küche Du koordinierst die Abläufe innerhalb Deiner Station und stimmst Dich eng mit der Küche sowie dem gesamten Serviceteam ab, um einen harmonischen und präzisen Serviceablauf sicherzustellen Du übernimmst Verantwortung für die Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Servicestandards und hast auch in lebhaften Servicephasen stets den Blick für das Wesentliche und die Liebe zum Detail Du unterstützt und begleitest neue Mitarbeitende sowie unsere Auszubildenden bei ihrer Einarbeitung und gibst Dein Wissen und Deine Erfahrung gerne weiter Du bringst eigene Ideen ein und trägst aktiv dazu bei, unsere Servicequalität und die Gastgeberkultur des Ammolite kontinuierlich weiterzuentwickeln Das sind deine Stärken
Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie und bringst idealerweise bereits Erfahrung in einer vergleichbaren Position mit Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englisch- und/oder Französischkenntnisse. In den Bereichen Wein, Spirituosen und Käse überzeugst Du mit fundiertem Fachwissen und Freude an der individuellen Beratung unserer Gäste Du bist ein leidenschaftlicher Gastgeber, der mit Persönlichkeit, Herzlichkeit und Professionalität begeistert Du arbeitest selbstständig, strukturiert und vorausschauend und übernimmst gerne Verantwortung für Deine Station und Dein Team Du besitzt ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, ein Auge fürs Detail und den Anspruch, jeden Service auf höchstem Niveau zu gestalten Du bist zuverlässig, motiviert und teamorientiert und bewahrst auch in anspruchsvollen Situationen Deine Ruhe und natürliche Freundlichkeit Du hast Freude daran, Dein Wissen weiterzugeben, Mitarbeitende zu unterstützen und gemeinsam mit dem Team besondere Gästeerlebnisse zu schaffen Das kannst du von uns erwarten
Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben in einem erstklassigen Gastronomie-Konzept im Fine Dining Segment Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfalten Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern Die MACK Akademie, die Dir ein breites Spektrum an Weiterbildungsoptionen bietet Hochwertige Mitarbeiterunterkünfte inklusive kostenfreiem Wi-Fi, damit Du Dich rundum wohlfühlst Wir können Genießen. Wir können Staunen. Wir sind EUROPA-PARK. Und wer bist du?
Lass dich nicht entmutigen, wenn du nicht alle Punkte unseres Job-Profils erfüllst. Bewirb dich einfach – für uns zählt vor allem deine Persönlichkeit. Wir freuen uns auf dich! Europa-Park GmbH & Co Mack KG
Europa-Park-Straße 2 77977 Rust / Baden 07822 / 77 15444 jobs@europapark.de www.europapark.de Die MACK Unternehmensgruppe ist weltweit für innovative und einzigartige Unterhaltungsformate bekannt, die jährlich Millionen von Menschen begeistern. Mit über 5.000 Angestellten in der Saison ist das Europa-Park Erlebnis-Resort einer der größten Arbeitgeber Südbadens. In den vergangenen Jahren ist die Unternehmensgruppe stetig gewachsen: In Rulantica, im Eatrenalin, bei YULLBE, MACK Rides, MACK One und MACK Animation usw. findet jeder ein berufliches Zuhause – frei nach dem Motto der Familie Mack "Die weite Welt ist mein Feld".
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