Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative Speisen für ein großes Medienunternehmen zu und optimiere Rezepte.
- Unternehmen: ZDF Kasino GmbH, ein führendes Catering-Unternehmen in Deutschland.
- Vorteile: 30 Tage Urlaub, Jahressonderzuwendung und betriebliche Altersvorsorge.
- Weitere Informationen: Geregelte Arbeitszeiten und hervorragende Verkehrsanbindung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Küchenteams und kreiere leckere Menüs.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2363 - 2888 € pro Monat.
Die ZDF Kasino GmbH ist als 100%-ige Tochtergesellschaft des ZDF ein eigenständiges Catering-Unternehmen. Als Dienstleister verstehen wir uns in den Geschäftsbereichen Gemeinschaftsgastronomie, gehobene Gastronomie und Einzelhandel. Seit 1995 betätigen wir uns intern erfolgreich im Bankett- und Konferenzgeschäft.
Wir bieten Ihnen einen spannenden und vielseitigen Arbeitsplatz bei einem der größten Medienunternehmen Deutschlands. Zusätzlich profitieren Sie von zahlreichen Zusatzleistungen wie:
- Jahressonderzuwendung
- 30 Tage Urlaub
- leistungsgerechte Vergütung nach unserem Tarifvertrag
- betriebliche Altersvorsorge
- gestellte Arbeitskleidung inkl. Reinigung
- sehr gute Verkehrsanbindung (Bus und Straßenbahn) sowie kostenfreier Firmenparkplatz
- geregelte Arbeitszeiten: überwiegend Montag bis Freitag bei einer 38,5-Stunden-Woche
Das bringen Sie mit:
- eine abgeschlossene Kochausbildung
- fundierte Kenntnisse der Lebensmittelgesetze sowie geltender Hygienevorschriften (HACCP)
- Leidenschaft für gutes Essen und ein hoher Qualitätsanspruch
- gepflegtes Auftreten und professionelle Umgangsformen
- unternehmerisches Denken, Eigeninitiative und ausgeprägte organisatorische sowie kommunikative Fähigkeiten
- Teamfähigkeit und Organisationsgeschick
- mehrjährige Berufserfahrung
- mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
Ihr Aufgabengebiet:
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen und Menüs nach vorgegebenen Rezepturen für den Bereich Gemeinschaftsgastronomie (sowohl im traditionellen Kochen als auch im Frontcooking und cook´n´chill-Verfahren)
- Sicherstellung und Optimierung von Rezepturen sowie Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Kontrolle der Kühlhäuser
- Warenannahme, -kontrolle, fachgerechte Lagerung und Bestandskontrolle einschließlich Inventur
- Vertretungsweise Übernahme verschiedener Bereiche (wie z. B. Wareneingang, Patisserie, Frühstücksposten, Außenstellen)
- Vorbereitung der Arbeitsplätze sowie Anleitung von Küchenhilfen und Auszubildenden
- Ausgabe und Zubereitung von Speisen im Betriebsrestaurant
- Speisenpräsentation einschließlich Fotoerstellung und tägliche/ kurzfristige Anpassungen im Speisepräsentationssystem
- Bearbeitung von Lieferungen und Bestellungen im Warenwirtschaftssystem sowie Kommissionierung von Waren
- Erstellung von Buffets und Menüs für Veranstaltungen inklusive Vor-, Zu- und Nachbereitung (teilweise am Abend oder Wochenende)
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins sowie Ihren Gehaltsvorstellungen. Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen per Mail an bewerbungen-zdfkasinogmbh@zdf.de z. H. Frau Giuseppa Karasu.
Koch (m/w/d) - befristet auf 2 Jahre, mit Option auf Übernahme in Vollzeit Arbeitgeber: ZDF Kasino
Die ZDF Kasino GmbH bietet als Tochtergesellschaft des ZDF ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Kreativität und Teamarbeit großgeschrieben werden. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer positiven Unternehmenskultur, vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten und einem attraktiven Standort in Mainz, der sowohl kulturelle als auch kulinarische Highlights bietet. Werden Sie Teil eines dynamischen Teams, das sich leidenschaftlich für hochwertige Gastronomie einsetzt und gemeinsam an der Spitze der Branche steht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch (m/w/d) - befristet auf 2 Jahre, mit Option auf Übernahme in Vollzeit erhalten könntest
✨Gehe direkt zur Quelle!
In der Gastronomie sind viele Jobs oft nicht online ausgeschrieben. Geh einfach in die Restaurants oder Cafés in deiner Umgebung und frage direkt nach, ob sie Mitarbeiter suchen. Überzeuge sie mit deinem Charme und zeige, dass du bereit bist, die Ärmel hochzukrempeln!
✨Nutze lokale Events und Messen
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food Festivals in deiner Stadt. Dort kannst du nicht nur potenzielle Arbeitgeber kennenlernen, sondern auch wichtige Kontakte in der Branche knüpfen. Vielleicht gibt es sogar kurzfristige Einsatzmöglichkeiten oder ein befristetes Jobangebot!
✨Verstärke dein Netzwerk!
Sprich mit Leuten, die in der Gastronomie arbeiten. Nutze dein vorhandenes Netzwerk oder besuche lokale Gastronomie-Treffs. Oft erfährt man von Jobmöglichkeiten durch persönliche Empfehlungen, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Bewirb dich über unsere Webseite!
Wenn du die Chance auf einen befristeten Job bei ZDF Kasino suchst, schau immer wieder auf unserer Webseite vorbei. Oft haben wir spezielle Angebote für Talente wie dich. Nutze die Gelegenheit und zeige uns, warum gerade du die richtige Unterstützung für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch (m/w/d) - befristet auf 2 Jahre, mit Option auf Übernahme in Vollzeit mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Deine Service-Erfahrung hervorheben:Wenn du Erfahrungen im Servicebereich hast, schau dir genau an, wie du diese in deiner Bewerbung präsentieren kannst. Betone spezifische Aufgaben wie das Bedienen von Gästen, die Mitarbeit in einem Team und wie du mit Stresssituationen umgegangen bist. Das ist in der Gastronomie echt wichtig und zeigt, dass du die nötigen Skills mitbringst!
Zeugnisse und Zertifikate beifügen:Hast du spezielle Zertifikate oder Schulungen, wie z.B. einen Gesundheitsschutzkurs oder ein Barista-Training? Dann füge diese in deine Bewerbung ein! Diese Nachweise können dich von anderen Bewerbern abheben und zeigen, dass du dich für deine Karriere in der Gastronomie engagierst.
Einen überzeugenden Motivationssatz eingeben:Da es sich um eine befristete Stelle handelt, möchte das Team bei ZDF Kasino wahrscheinlich wissen, warum du gerade in dieser Zeit arbeiten möchtest. Sei ehrlich und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das spezifische Angebot von ZDF Kasino. Lass sie wissen, was du zu unserem Team beitragen kannst!
Online bewerben – kein Papierkram:Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. Das vereinfacht den Prozess für dich und uns. Achte darauf, dass alles, was du hochlädst, klar strukturiert und gut lesbar ist – das macht einen super Eindruck!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei ZDF Kasino vorbereitet
✨Kenne die Kunden
In der Gastronomie dreht sich alles um den Kunden. Überlege dir, wie du in deinem Vorstellungsgespräch deine Kundenorientierung unter Beweis stellen kannst. Hast du Beispiele aus der Vergangenheit, in denen du mit schwierigen Gästen umgegangen bist oder einen besonderen Service geboten hast?
✨Praktische Skills aufzeigen
Bereite dich auf praktische Szenarien vor, die zeigen, wie du in der Küche oder im Service arbeitest. Bei einem befristeten Job könnte es sein, dass du eine kleine Probearbeit in der Küche machst oder eine Simulation von Kundenanfragen im Service durchläufst. Übe das!
✨Flexibilität betonen
Da der Job befristet ist, ist es wichtig, dass du deine Flexibilität betonst. Stell dir Fragen wie: Welche Schichten kannst du übernehmen? Bist du bereit, auch kurzfristig zu arbeiten? Das zeigt deinem potenziellen Arbeitgeber, dass du bereit bist, dich engagiert einzubringen.
✨Zusammenarbeit im Team
Die Gastronomie ist stark teamorientiert. Überlege dir, wie du deine Teamfähigkeit im Gespräch hervorheben kannst. Hast du bereits in einem Team gearbeitet, wo die Zusammenarbeit entscheidend war? Teile diese Erfahrungen!
