ÜBER DIE STELLE
Du liebst echtes Backhandwerk, arbeitest gerne mit hochwertigen Bioland-zertifizierten Zutaten und möchtest Verantwortung für ein starkes Team übernehmen?
Als Teil unserer Backstube verbindest Du Handwerk mit Führung: Du packst selbst mit an, behältst die Abläufe im Blick und sorgst gemeinsam mit Deinem Team dafür, dass unsere Backwaren jeden Tag in gleichbleibend hoher Qualität entstehen.
Dabei gestaltest Du die Führungskultur bei Zeit für Brot aktiv mit und schaffst ein Arbeitsumfeld, in dem Zusammenarbeit, Verlässlichkeit und Freude am Handwerk im Mittelpunkt stehen.
DAS SIND DEINE AUFGABEN
- Unterstützung bei der Leitung und Organisation der Backstube mit Blick auf reibungslose Abläufe und ein motiviertes Team
- Planung des Personaleinsatzes sowie Einarbeitung und Begleitung neuer Mitarbeitender
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und enge Zusammenarbeit mit dem Team
- Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards bei Backwaren und Produktionsprozessen
- Einkauf, Warenkontrolle und Qualitätsprüfung unserer Rohstoffe
- Einhaltung und Überprüfung unserer Sauberkeits- und Hygienestandards
- Koordination und Abstimmung mit externen Dienstleistenden
DAS BRINGST DU MIT
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Bäckerinund mehrjährige Berufserfahrung in der Backstube
- Idealerweise eine Weiterbildung als Bäckermeisterin oder Konditormeisterin
- Leidenschaft für echtes Backhandwerk und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Erste Erfahrung in der Führung, Anleitung und Motivation von Mitarbeitenden
- Ein gutes Gespür für Ordnung, Sauberkeit und strukturierte Abläufe
- Freude daran, gemeinsam mit Deinem Team anzupacken und Verantwortung zu übernehmen
- Eine selbstständige, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Flexibilität, Motivation und Belastbarkeit
WIR BIETEN DIR DAFÜR
- Ein wachsendes Unternehmen mit vielfältigen Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten – auch Standortübergreifend
- Ein internationales Team und eine offene, familiäre Arbeitsatmosphäre
- Attraktive Vergütung inklusive steuer- und sozialversicherungsfreier Zuschläge
- Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit sowie attraktive Mitarbeitendenrabatte
- Bezuschusste Urban Sports Club Mitgliedschaft
- Arbeitskleidung inklusive Wäscheservice
- Betriebliche Altersvorsorge
- Flexible Arbeitszeitmodelle sowie Tag- und Nachtschichten nach Absprache
- Langfristige und verlässliche Dienstplanung
- Zentral gelegener Arbeitsplatz im Herzen der Stadt
- Strukturierte Einarbeitung sowie regelmäßige Trainings und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App für alle wichtigen Informationen rund um Deinen Arbeitsalltag
- Zuschuss zum Deutschlandticket
Klingt spannend für Dich?
Dann ist jetzt #zeitfürbrot – und Zeit für Dich. Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!
#J-18808-Ljbffr
Stellvertretende Backstubenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Zeit für Brot
Zeit für Brot ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir als Regionale Backstubenleitung Nord die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und wachsenden Unternehmen zu arbeiten. Mit einem starken Fokus auf handwerkliche Qualität und Nachhaltigkeit fördern wir eine offene und kollegiale Arbeitsatmosphäre, in der deine Ideen geschätzt werden. Zudem bieten wir vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten, flexible Arbeitsbedingungen und zahlreiche Benefits, die deinen Arbeitsalltag bereichern.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Stellvertretende Backstubenleitung (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Zeit für Brot interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Zeit für Brot damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Zeit für Brot gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Zeit für Brot genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Zeit für Brot!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Zeit für Brot vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Zeit für Brot zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Zeit für Brot ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
