Sous Chef in Großküche (m/w/x)

Mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung in der Zeitarbeit und Personalvermittlung in ganz Österreich, haben wir ein großes Netzwerk aus nationalen und internationalen Unternehmen verschiedenster Bereiche aufgebaut. ZELLNER bringt die richtigen Menschen mit dem richtigen Job zusammen.

Sous Chef in Großküche (m/w/x)

#leiwanderjob #creativity #gourmet #liebezumdetail #itsgettinghot

• Hilfe bei der Vorbereitung und Gestaltung der Speisekarten
• Bei Bedarf Vertretung des Küchenchefs bei der Planung und Leitung der Speisenzubereitung
• Leitung und Schulung des Küchenpersonals
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- & Arbeitsablaufes
• Korrekte Umsetzung der Hygieneregeln (HACCP) sowie der Arbeit unter der Maßgabe höchster Qualitätsansprüche
• Effizienter und nachhaltiger Material-, Waren- und Geräteeinsatz

• Abgeschlossene Lehrausbildung
• 3-jährige einschlägige Berufserfahrung als Sous Chef, idealerweise in einer Großküche
• Gute Deutschkenntnisse
• Liebe zum Detail und zum Handwerk der Kochkunst
• Kreativität in der Lösung von Herausforderungen sowie Disziplin in der Umsetzung
• Sorgsamer Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten
• Hohe Belastbarkeit, Einsatzbereitschaft sowie Souveränität, da auch Wochenendeinsätze und Feiertagseinsätze stattfinden
• Arbeitszeiten Montag bis Sonntag, jeweils zwei freie Tage im Schichtbetrieb
• Serviceorientierter Teamplayer mit Hands-on-Mentalität
• freundliches und kommunikatives Wesen sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild

• Abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem renommierten internationalem Unternehmen
• Langfristige Anstellung mit Option zur Übernahme
• Gutes kollegiales Zusammenarbeiten
• Offenes und teamorientiertes Arbeitsklima
• Gute öffentliche Erreichbarkeit
• Gratis Mittagessen
• Kostenfreie Arbeitskleidung

Diese Konditionen sind geboten…

Die Vergütung für diese Position liegt bei einem Bruttomonatslohn von € 3.406,37 .

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