Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein innovatives Team zur Entwicklung von Fruchtzubereitungen für die B2B-Milchindustrie.
- Unternehmen: Zentis Fruchtwelt GmbH, ein führendes Unternehmen in der fruchtverarbeitenden Industrie.
- Vorteile: 30 Tage Urlaub, flexible Arbeitszeiten und betriebliche Altersvorsorge.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit vielen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem starken Team.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Lebensmittelindustrie mit kreativen Produktinnovationen.
- Qualifikationen: Studium in Lebensmitteltechnologie oder verwandten Bereichen und Führungserfahrung.
Die Zentis Fruchtwelt GmbH & Co. KG ist ein erfolgreiches Traditionsunternehmen und einer der größten fruchtverarbeitenden Betriebe Europas. Unser Unternehmen zählt zu den führenden Herstellern von Fruchtzubereitungen für die weiterverarbeitende Milch-, Back- und Süßwarenindustrie und bietet darüber hinaus maßgeschneiderte Foodservice‑Lösungen für die Gastronomie. Unser Bereich Research & Development sucht für die Abteilung Product Development Dairy/Produktentwicklung Fruchtzubereitungen/B2B Milchindustrie im Zuge einer geplanten Nachfolgeregelung eine erfahrene Führungspersönlichkeit.
Aufgabengebiet:
- Leitung des Produktentwicklungsteams Fruchtzubereitungen (B2B)
- Fachliche und disziplinarische Führung des Teams sowie aktive Förderung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
- Verantwortung für Budget, Ressourcen und Entwicklungsprozesse
- Strategische und operative Steuerung der Entwicklungsprojekte in enger Zusammenarbeit mit unseren Kunden
- Identifikation von Trends und deren Umsetzung in Produktkonzepte
- Entwicklung und Umsetzung der Innovations- und Technologiestrategie für Milch- und Dairy‑Alternativprodukte
- Entwicklung neuer Produkte, Technologien und Anwendungen für unsere nationalen und internationalen Key Accounts
- Enge Zusammenarbeit mit der Forschung und dem Innovationsmanagement sowie Schnittstellenmanagement zu Vertrieb, Produktion, QA/QC und Supply Chain
- Steuerung der Rezepturentwicklung von der Idee über Laborversuche bis zum Scale‑Up – unter Berücksichtigung wirtschaftlicher, gesetzlicher und nachhaltigkeitsbezogener Aspekte
- Sicherstellung hoher Qualitäts‑, Prozess‑ und Dokumentationsstandards entlang des Produktentstehungsprozesses
- Eigenständige Betreuung ausgewählter europäischer Key Accounts – inklusive technischer Beratung
- Rohwarenscreening und Bewertung neuer oder alternativer Rohstoffe und Lieferanten mit Schwerpunkt Hydrokolloide
- Durchführung von Workshops, Produkt‑ und Technologiepräsentationen
Ihr Profil:
- Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Verfahrenstechnik oder eine vergleichbare Qualifikation
- Fundierte Kenntnisse in der Rezepturentwicklung sowie im Umgang mit Rohstoffen wie Früchten, Aromen, Stabilisatoren und Hydrokolloiden
- Sehr gutes Verständnis der prozesstechnischen Anforderungen der Milch- und Lebensmittelindustrie
- Kenntnisse im Lebensmittelrecht und einschlägigen Qualitätsstandards
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der Entwicklung von Fruchtzubereitungen, Milchprodukten oder verwandten B2B‑Lebensmitteltechnologien
- Nachweisbare Erfahrung in der Führung und Weiterentwicklung von Teams
- Expertise im Projekt‑ und Innovationsmanagement
- Sicherer Umgang mit B2B‑Kunden und ausgeprägte Kundennähe
- Hohe Innovationsfreude, unternehmerisches Denken und starke Problemlösungskompetenz
- Präsentationsstärke, Kommunikationsfähigkeit und souveränes Auftreten
- Strukturierte, ergebnisorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft zu gelegentlichen, vorwiegend europäischen Geschäftsreisen
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Französischkenntnisse von Vorteil
- Sicherer Umgang mit Microsoft 365 (Office‑Tools)
Vorteile & Benefits:
- 30 Tage Urlaub pro Kalenderjahr
- 38‑Stunden‑Woche
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Beteiligung am Unternehmenserfolg
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebsärztlicher Dienst
- Fahrrad‑Leasing
- Flexible Arbeitszeiten
- Mitarbeitervorteile und -rabatte
- Gesundheitsmanagement
- Urlaubs- und Weihnachtsgeldregelung
Bitte senden Sie uns Ihre elektronische Bewerbung ausschließlich über unser Karriereportal auf Zentis.de.
Head of Product Development B2B Dairy (m/w/d) Arbeitgeber: Zentis GmbH & Co. KG
Die Zentis Holding GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine spannende internationale Karriere im Bereich der Lebensmittelindustrie bietet, sondern auch ein unterstützendes Arbeitsumfeld in Aachen und Plymouth, Indiana. Mit einem starken Fokus auf Weiterbildung und persönlichem Wachstum profitieren unsere Mitarbeiter von einer strukturierten Einarbeitung sowie umfassender Unterstützung bei der Relocation in die USA. Unsere offene und teamorientierte Unternehmenskultur fördert den Austausch zwischen internationalen Teams und ermöglicht es Ihnen, Ihre technischen Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln.
