h3Kurz knapp /h3 pUnser Fünf Sterne Hotel im Herzen von Zermatt heisst seit 1879 Gäste aus aller Welt willkommen. /p pMit seiner langen Geschichte verbindet es zeitloses Ambiente, persönlichen Service und die Schönheit der Alpen. /p pHier spüren Gäste das besondere Zermatt Erlebnis vom stilvollen Hotelzimmer bis zu kulinarischen Höhepunkten unserer Restaurants. /p pDas Grand Hotel Zermatterhof bietet vielseitige Gastronomie auf höchstem Niveau. /p pDas Michelin Sterne Restaurant serviert Schweizer Fine Dining mit frischen Walliser Zutaten. /p pDie klassisch französische Brasserie überzeugt mit französischen Spezialitäten und internationalen Klassikern. /p pDie traditionelle Schweizer Küche begeistert mit Fondue und Raclette, und auf der Terrasse geniessen die Gäste einen beeindruckenden Blick auf das Matterhorn. /p pZur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine motivierte Persönlichkeiten, die Freude daran haben, Gäste zu verwöhnen und Teil eines engagierten Teams in diesem besonderen Fünf Sterne Hotel zu sein. Wir freuen uns sehr auf Ihre Bewerbung. /p h3Ihr Profil /h3 ul liAbgeschlossene Ausbildung im Bereich Pâtisserie, Konditorei oder als Koch/Köchin mit Schwerpunkt Pâtisserie /li liBerufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie /li liSehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift /li liGepflegtes Erscheinungsbild sowie professionelle und angenehme Umgangsformen /li liInteressierte, motivierte und zuverlässige Persönlichkeit /li liSelbstständige, verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise /li liAusgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail /li liKreativität und Freude an der Entwicklung neuer Dessert‑ und Pâtisserie‑Kreationen /li liTeamplayer mit hoher Sozialkompetenz und Freude an der Zusammenarbeit im Küchenumfeld /li /ul h3Ihre Aufgaben /h3 ul liMitverantwortlich für den gesamten Pâtisserie‑Posten /li liTägliche Mise‑en‑place sowie Zubereitung aller Süßspeisen und Desserts für unsere drei Restaurants sowie für Bankette und Veranstaltungen /li liSicherstellung der Einhaltung aller Qualitäts‑ und Präsentationsstandards /li liMitverantwortung bei der Umsetzung, Kontrolle und Dokumentation des Hygienekonzeptes (inkl. HACCP‑Richtlinien)Sorgfältiger, verantwortungsbewusster Umgang mit dem gesamten Kücheninventar /li liKreative Mitgestaltung des Dessertangebots sowie Unterstützung bei der Entwicklung neuer Kreationen /li liEnge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Küchenteam /li liSicherstellung eines sauberen, organisierten und effizienten Arbeitsplatzes /li liAktive Mitwirkung an der Optimierung von Arbeitsprozessen und der Weiterentwicklung des Pâtisserie‑Angebots /li /ul h3Wir bieten /h3 ul liEine unbefristete oder befristete Anstellung in einem wertschätzenden und kollegialen Arbeitsumfeld /li liEine attraktive, leistungsgerechte Vergütung /li liUnterkunft und Verpflegung stehen zur Verfügung /li liEine vielseitige, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit /li liEin umfassendes Benefit-Paket innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG mit attraktiven Vergünstigungen in unseren gastronomischen Betrieben sowie speziellen Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde /li liWeiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten unter anderem über Typsy, mit anerkannten Modulen /li liInterne Sprachkurse zur Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung /li liKostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessbereiche zu Randzeiten /li liWeitere Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG finden Sie unter /li /ul #J-18808-Ljbffr
Chef de Partie Patisserie (m/w/d) in Visp Arbeitgeber: Zermatt Hospitality Group AG
Die Zermatt Hospitality Group AG bietet als Arbeitgeber ein inspirierendes Arbeitsumfeld in der malerischen Kulisse von Zermatt, wo Teamarbeit und Gastfreundschaft großgeschrieben werden. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer positiven Unternehmenskultur, die auf Respekt und Wertschätzung basiert, sowie von vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten, um ihre Karriere voranzutreiben. Zudem genießen Sie die Vorzüge eines einzigartigen Arbeitsplatzes in den Alpen, der sowohl herausfordernde Aufgaben als auch unvergessliche Erlebnisse für unsere internationalen Gäste bietet.
Kontaktdaten:
Zermatt Hospitality Group AG Recruiting-Team
