Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unser Team als Betriebsassistent:in in der Gastronomie und sorge für zufriedene Gäste.
- Unternehmen: ZFV, ein innovativer Arbeitgeber mit Fokus auf Chancengerechtigkeit und Diversität.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, 20% Rabatt in Restaurants, zusätzliche Ferientage und Partizipation am Unternehmenserfolg.
- Weitere Informationen: Arbeite an einem spannenden Standort mit frischen, saisonalen Speisen und umweltfreundlicher Ernährung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines unterstützenden Teams und entwickle deine Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Gastronomieausbildung, Führungserfahrung und gute IT-Kenntnisse sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 65000 - 71500 € pro Jahr.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Betriebsassistent:in mit einem Pensum von 100% und mit Eintritt nach Vereinbarung unterstützt?
Unser Aufgabenmenü:
- Führung und Organisation des Bereichs
- Operative Mitarbeit in der Flavour Kitchen und Science Lounge, Baristabar, Mittagsservice (diese Aufgabe nimmt ca. 50% des Pensum ein).
- Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche sowie Sicherstellung der Gästezufriedenheit
- Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front
- Durchführung von internen sowie externen Catering und Spezialanlässen inkl. Planung
- Bearbeitung der Inventur sowie des Bestellwesens
- Stellvertretende administrative Arbeiten wie Offertstellung, Tages-, Monatsabschlüsse und Einsatzplanung etc.
- Stellvertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheiten
- Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
- Durchführung von Briefings und Debriefings
- Teilnahme an Team- und Kadermeetings
Dein Erfolgsrezept:
- Grundausbildung EFZ in der Gastronomie / Hotellerie
- Baristakenntnisse von Vorteil
- 8 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
- Führerausweis Kat. B zwingend erforderlich
- Erste Führungserfahrung
- Gute IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
- Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten
Das bieten wir dir:
Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was gut tut. Unter anderem legen wir dabei großen Wert auf Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 65'000 und CHF 71'500 (inkl. 13. Monatslohn).
Weitere Informationen zu unseren Anstellungsbedingungen findest du hier:
Deine Vorteile bei uns:
- 20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants
- 1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt
- Partizipation am Unternehmenserfolg für alle Mitarbeitenden ab 20% Pensum
- Bis zu 10 zusätzliche Ferientage pro Jahr erwerben
- Reka Check Beteiligung von 20% am max. Bezugsbetrag gemäss Pensum
Dein Arbeitsort:
ETH Gastronomie Basel. Am neuen Standort der ETH Gastronomie in Basel stehen erlebbare Frische, saisonale Highlights und umweltfreundliche und ausgewogene Ernährung im Zentrum für unsere Gäste. Mit dem Bistro Flavour Kitchen und der Science Lounge im 5.OG bereichern wir das architektonisch spannende Gebäude BSS mit unserer Gastronomie und Gastfreundschaft.
Arbeitgeberin: Die ZFV ist in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Entwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.
Betriebsassistent:in Arbeitgeber: ZFV-Unternehmungen
Die ZFV ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein unterstützendes Teamumfeld bietet, in dem Mitarbeiter gefördert werden und die Möglichkeit haben, sich weiterzuentwickeln. Mit einem klaren Fokus auf Lohngleichheit, Transparenz und einer offenen Firmenkultur, sowie attraktiven Zusatzleistungen wie Rabatten in Restaurants und zusätzlichen Ferientagen, ist die ETH Gastronomie in Basel ein idealer Ort für alle, die eine sinnvolle und erfüllende Karriere in der Gastronomie anstreben.
