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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere frische, regionale Gourmetgerichte und arbeite in einem dynamischen Team.
- Arbeitgeber: Werde Teil der ZFV-Familie, einem wachsenden Unternehmen in der Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein kreatives Arbeitsumfeld mit fairen Anstellungsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Genusswelten von heute und morgen in einer modernen Umgebung.
- Gewünschte Qualifikationen: Du benötigst eine Kochausbildung und mindestens 3 Jahre Erfahrung im gehobenen Service.
- Andere Informationen: Arbeite Montag bis Freitag ohne Zimmerstunde und bring deine Ideen ein.
Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft. Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und fairen Anstellungsbedingungen. Identifizieren Sie sich mit unserer Unternehmenskultur und möchten Sie gemeinsam mit uns die Genusswelten von heute und morgen kreieren? Dann bewerben Sie sich jetzt. Im Kundenrestaurant «Münzhof» am UBS Hauptsitz in Zürich wird eine hochstehende Gastronomie für die Kunden und Mitarbeitenden von UBS geboten. Nebst der Bewirtschaftung der 12 VIP-Lunchräume werden auch Dienstleistungen für die Führungsetage erbracht. In einer modernen Umgebung wird den Gästen eine frische und regionale Gourmetküche mit einem hochstehenden, diskreten Service geboten. Zudem werden im UBS-Forum verschiedene Events mit bis zu 200 Personen durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht. Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch (Chef de Partie) per Januar 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt? TLNT1_CH Dein Wirkungsbereich: Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers Einbringen von Ideen für die Menügestaltung Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Du arbeitest in der Regel Montag bis Freitag ohne Zimmerstunde. Deine Stärken: Grundausbildung als Koch EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZ mit Zusatzausbildung als Koch EFZ Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im gehobenen á la carte Service Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse Ziel- und Kundenorientierung Teamfähigkeit Veränderungs- und Lernbereitschaft Bei uns findest du: En guete Job Dynamisches Arbeitsumfeld Freiraum für Ideen und Kreativität Entwicklungsspielraum Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Köchin / Koch (Chef de Partie) Arbeitgeber: ZFV-Unternehmungen
Kontaktperson:
ZFV-Unternehmungen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Köchin / Koch (Chef de Partie)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die ZFV-Gruppe und ihre Philosophie. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese zu leben. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Menügestaltung und zu deinen Erfahrungen im gehobenen á la carte Service vor. Überlege dir konkrete Beispiele, die deine Kreativität und Teamfähigkeit unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für frische und regionale Küche. Vielleicht hast du sogar eigene Ideen für Gerichte oder Konzepte, die du im Gespräch einbringen kannst. Das zeigt dein Engagement und deine Kreativität.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Köchin / Koch (Chef de Partie)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die ZFV-Familie und ihre Unternehmenskultur. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Werte, die Gastronomieangebote und die Philosophie des Unternehmens zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Gestalte deinen Lebenslauf übersichtlich und betone deine relevante Berufserfahrung sowie deine Ausbildung als Koch EFZ. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, Teil des ZFV-Teams zu werden, zum Ausdruck bringst.
Vorbereitung auf das Vorstellungsgespräch: Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, insbesondere zu deiner Erfahrung im gehobenen á la carte Service und deiner Teamfähigkeit. Überlege dir auch, welche Ideen du zur Menügestaltung einbringen könntest.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über die StudySmarter-Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei ZFV-Unternehmungen vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen und deiner Begeisterung für die Gastronomie. Teile Beispiele, wie du kreative Ideen in der Menügestaltung eingebracht hast und wie wichtig dir frische, regionale Zutaten sind.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Da es sich um eine Position als Köchin/Koch handelt, sei bereit, Fragen zu spezifischen Kochtechniken oder zur Zubereitung bestimmter Gerichte zu beantworten. Überlege dir auch, wie du mit Herausforderungen in der Küche umgegangen bist.
✨Teamarbeit betonen
Hebe hervor, wie wichtig Teamarbeit in der Gastronomie ist. Teile Beispiele, wie du erfolgreich mit anderen Köchen und dem Servicepersonal zusammengearbeitet hast, um ein reibungsloses Erlebnis für die Gäste zu gewährleisten.
✨Kenne die ZFV-Philosophie
Informiere dich über die Werte und die Philosophie von ZFV. Zeige im Interview, dass du dich mit diesen Werten identifizieren kannst und bereit bist, zur Unternehmenskultur beizutragen.
