Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere köstliche Gerichte für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: ZFV-Unternehmungen bietet eine dynamische Gastronomie im Parlamentsgebäude.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 5 Wochen Sommerferien, kreative Freiräume und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines verantwortungsbewussten Teams mit Leidenschaft für gutes Essen.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mindestens 5 Jahre Erfahrung in der gehobenen Küche.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten während der Sessions und ein inspirierendes Arbeitsumfeld.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 50000 - 70000 € pro Jahr.
Werden Sie Mitglied oder loggen Sie sich ein, um Ihren nächsten Job zu finden Werden Sie Mitglied, um sich für die Position
Küchenchef:in
bei
ZFV-Unternehmungen
zu bewerben.
Die Gastronomie im Parlamentsgebäude umfasst das Restaurant «Galerie des Alpes» mit 90 bis 150 Sitzplätzen sowie eine Cafeteria mit 40 Plätzen während der Sessionen. Die «Galerie des Alpes» mit Lounge ist für Ratsmitglieder, Mitarbeitende der Parlamentsdienste und Besuchergruppen zugänglich. Zudem werden Sitzungszimmer betreut und Großveranstaltungen wie Staatsempfänge, Wahlfeiern oder Tage der offenen Tür organisiert. Bei der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, ökologisch produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Bist du unser neues Teammitglied, das uns als Küchenchef:in ab dem 01. August 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Deine Arbeitszeiten sind von Montag bis Freitag im Früh-, Mittel- oder Spätdienst. Während der vier Sessionen im Jahr gelten abweichende, variable Arbeitszeiten.
Deine Ferien sind auf 5 Wochen im Sommer und 3 Wochen über Weihnachten und Neujahr verteilt.
Dein Wirkungsbereich
Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
Sicherung der hohen Qualität der Speisen
Traditionelles und kreatives Mindset
Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten
Organisation der monatlichen Inventur und des Bestellwesens
Administrative Aufgaben (Menuplanung, Catering, Anlässe, Daily Cost Control, Lieferschein- und Rechnungskontrolle)
Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
Sicherung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
Vernetzung mit regionalen Lieferanten
Durchführung von Briefings und Debriefings mit dem Kaderteam
Teambildung und Teilnahme an Team- und Kadermeetings
Deine Stärken
Abgeschlossene Ausbildung als Koch: EFZ
Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Küche
Erfahrung auf allen Küchenposten
Nachgewiesene Führungserfahrung
Sicherer Umgang mit verschiedenen Ansprechpartnern
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Leidenschaft für gutes Essen («Foodie» und Geniesser)
Kreativität und Leidenschaft
Teamfähigkeit
Was wir dir bieten
Attraktiver Job
Dynamisches Arbeitsumfeld
Freiraum für Ideen und Kreativität
Entwicklungsmöglichkeiten
Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Karrierestufe Beschäftigungsverhältnis
Vollzeit
Tätigkeitsbereich
Management und Produktion
Branchen
Transport, Logistik, Lieferkette und Lagerhaltung
Mit einer Empfehlung erhöhen Sie Ihre Chancen auf ein Vorstellungsgespräch bei ZFV-Unternehmungen. Lassen Sie sich benachrichtigen, wenn neue Stellen veröffentlicht werden.
Benachrichtigung einstellen
Loggen Sie sich ein, um Jobbenachrichtigungen für „Küchenchef“ einzurichten. Standort: Urtenen-Schönbühl, Bern, Schweiz | Vor 8 Monaten
Weitere Stellenangebote:
Executive Küchenchef Produktion & Eventküche (m/w/d) 100%
Stv Restaurantleiter/in-Systemgastronomie
Souschef:in (m/w/d) Steinhalle, Bern, 17 GaultMillau & 1 Michelin Stern
Souschef (m/w), ab November oder nach Vereinbarung, 100%
Koch, Chef de partie (m/w) Gourmetbereich
Chef de Partie für topmoderne Eventlocation in Bern
#J-18808-Ljbffr
Küchenchef:in Arbeitgeber: ZFV-Unternehmungen
Kontaktperson:
ZFV-Unternehmungen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef:in
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zu ZFV-Unternehmungen haben. Empfehlungen können dir helfen, einen Fuß in die Tür zu bekommen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die ZFV-Philosophie und deren Werte. Zeige in Gesprächen, dass du die Bedeutung von regionalen und ökologischen Lebensmitteln verstehst und schätzt. Das wird deine Leidenschaft für gutes Essen unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und Organisation vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeit zur Teambildung demonstrieren.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Kreativität zu zeigen! Überlege dir innovative Menüideen oder Konzepte, die du in einem Gespräch präsentieren kannst. Dies zeigt nicht nur deine Leidenschaft, sondern auch dein Engagement für die Position.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef:in
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die ZFV-Unternehmungen und deren Philosophie. Verstehe, wie sie arbeiten und welche Werte ihnen wichtig sind, insbesondere in Bezug auf regionale und nachhaltige Lebensmittel.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der gehobenen Küche und deine Führungskompetenzen hervorhebt. Achte darauf, alle wichtigen Stationen deiner Karriere klar und übersichtlich darzustellen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für gutes Essen und deine Kreativität betonst. Erkläre, warum du die ideale Person für die Position des Küchenchefs bist und wie du zur ZFV-Philosophie passt.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle Dokumente vollständig und fehlerfrei sind. Überprüfe deinen Lebenslauf, das Motivationsschreiben und eventuelle Empfehlungsschreiben auf Rechtschreibfehler und formale Anforderungen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei ZFV-Unternehmungen vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der gehobenen Küche zu sprechen. Überlege dir Beispiele für kreative Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du die Qualität der Speisen sicherstellst.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Da die Position eine nachgewiesene Führungserfahrung erfordert, bereite konkrete Beispiele vor, wie du dein Team geleitet und motiviert hast. Betone deine Fähigkeit, Briefings und Debriefings effektiv durchzuführen.
✨Verstehe die ZFV-Philosophie
Informiere dich über die Philosophie von ZFV und deren Fokus auf regionale, ökologisch produzierte und fair gehandelte Lebensmittel. Zeige, dass du diese Werte teilst und in deiner Arbeit umsetzen möchtest.
✨Bereite Fragen für das Interview vor
Stelle Fragen zur Unternehmenskultur, den Entwicklungsmöglichkeiten und den Herausforderungen, die mit der Position verbunden sind. Dies zeigt dein Interesse und Engagement für die Rolle.
