Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Stv. Leiter:in Catering & Events per 14. September 2026 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Du arbeitest von Montag bis Freitag in einem 100% Pensum von 07:00 Uhr bis 16:00 Uhr, 08:00 Uhr bis 17:00 Uhr oder 11:00 Uhr bis 20:00 Uhr. Bei Anlässen sind Wochenendeinsätze möglich.
Responsibilities
Mitverantwortlich für die Organisation des Bereichs Catering
Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche
Sicherstellung der Gästezufriedenheit
Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front
Durchführung von Caterings und Spezialanlässen intern / extern
Erledigung von diversen administrativen Arbeiten (Offerten schreiben, E-Mail-Korrespondenz etc.)
Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Stellvertretung der Leitung Catering bei Abwesenheiten
Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Durchführung von Briefings und Debriefings sowie Teilnahme an Team- und Kadermeetings
Qualifications
Abgeschlossene Grundausbildung als Restaurationsfachfrau:mann EFZ
Abgeschlossene Hotelfachschule oder andere höherwertige Ausbildung von Vorteil
Weiterbildung im kaufmännischen Bereich von Vorteil
3-10 Jahre Berufserfahrung
1-3 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie
Erfahrung im Eventbereich zwingend
Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
Englischkenntnisse von Vorteil
Sehr gute Kenntnisse administrative Arbeiten (Zahlenaffin)
Benefits
Very competitive annual salary of CHF 60'000 to CHF 65'000 (incl. 13th-month salary) for a 100% position, based on experience and qualifications
20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants
1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt
Partizipation am Unternehmenserfolg für alle Mitarbeitenden ab 20% Pensum
Kein Verpflegungsabzug – Die ZFV offeriert Mitarbeitenden in den Betrieben die Verpflegung
Interne Aufstiegs- sowie Ortswechselmöglichkeiten
Work Location ZHAW Restaurant Grüner Saal. Die Gastronomie an der ZHAW Winterthur umfasst mehrere Einrichtungen, darunter das Restaurant Grüner Saal, die Cafeteria Mäander, die Mensa St. Georgen, die Mensa und Cafeteria Eulachpassage, die Cafeteria Trichtersaal und die Cafeteria Chez Adeline sowie die Hochschulbibliothek. Im Weiteren werden zahlreiche interne und externe Caterings durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
#J-18808-Ljbffr
Du arbeitest von Montag bis Freitag in einem 100% Pensum von 07:00 Uhr bis 16:00 Uhr, 08:00 Uhr bis 17:00 Uhr oder 11:00 Uhr bis 20:00 Uhr. Bei Anlässen sind Wochenendeinsätze möglich.
Responsibilities
Mitverantwortlich für die Organisation des Bereichs Catering
Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche
Sicherstellung der Gästezufriedenheit
Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front
Durchführung von Caterings und Spezialanlässen intern / extern
Erledigung von diversen administrativen Arbeiten (Offerten schreiben, E-Mail-Korrespondenz etc.)
Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Stellvertretung der Leitung Catering bei Abwesenheiten
Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Durchführung von Briefings und Debriefings sowie Teilnahme an Team- und Kadermeetings
Qualifications
Abgeschlossene Grundausbildung als Restaurationsfachfrau:mann EFZ
Abgeschlossene Hotelfachschule oder andere höherwertige Ausbildung von Vorteil
Weiterbildung im kaufmännischen Bereich von Vorteil
3-10 Jahre Berufserfahrung
1-3 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie
Erfahrung im Eventbereich zwingend
Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
Englischkenntnisse von Vorteil
Sehr gute Kenntnisse administrative Arbeiten (Zahlenaffin)
Benefits
Very competitive annual salary of CHF 60'000 to CHF 65'000 (incl. 13th-month salary) for a 100% position, based on experience and qualifications
20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants
1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt
Partizipation am Unternehmenserfolg für alle Mitarbeitenden ab 20% Pensum
Kein Verpflegungsabzug – Die ZFV offeriert Mitarbeitenden in den Betrieben die Verpflegung
Interne Aufstiegs- sowie Ortswechselmöglichkeiten
Work Location ZHAW Restaurant Grüner Saal. Die Gastronomie an der ZHAW Winterthur umfasst mehrere Einrichtungen, darunter das Restaurant Grüner Saal, die Cafeteria Mäander, die Mensa St. Georgen, die Mensa und Cafeteria Eulachpassage, die Cafeteria Trichtersaal und die Cafeteria Chez Adeline sowie die Hochschulbibliothek. Im Weiteren werden zahlreiche interne und externe Caterings durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
#J-18808-Ljbffr
