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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den gesamten F&B-Bereich und gestalte unvergessliche Events.
- Arbeitgeber: Das Stadion Letzigrund ist die größte Veranstaltungsstätte der Schweiz mit modernster Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Dynamisches Arbeitsumfeld, Freiraum für Kreativität und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines lebendigen Teams und bringe deine Ideen in einem aufregenden Umfeld ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie, 10 Jahre Erfahrung, Führungskompetenz und IT-Kenntnisse.
- Andere Informationen: Sei die rechte Hand der Geschäftsführung und gestalte die Zukunft der Gastronomie im Stadion.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 84000 € pro Jahr.
Das Stadion Letzigrund ist eines der modernsten Stadien der Schweiz. Die Gastronomie umfasst mehrere Bereiche, darunter die Aussenstände und das Restaurant Oval. Zum VIP-Bereich bei Grossveranstaltungen zählen 11 Logen, 3 Business-Lounges und die Athletik Lounge für knapp 800 Gäste. Es beherbergt die Heimspiele des FC Zürich und des Grasshopper Club Zürich, das Meeting Weltklasse Zürich sowie die Open-Air-Konzerte wie die von Robbie Williams, Rolling Stones, Metallica oder Pink. Zudem finden verschiedenste Corporate und Privat Events statt. Mit einem Fassungsvermögen von über 50'000 Zuschauern bei Konzerten ist das Stadion Letzigrund die grösste Veranstaltungsstätte der Schweiz.
Wir suchen Dich für verschiedene coole Events in der Gastronomie im Stadion Letzigrund in Zürich! Werde Teil eines dynamischen Teams als F&B Manager:in & Stellvertretung der Geschäftsführung! Du liebst es, Gastgeber:in zu sein, denkst unternehmerisch und willst in einem lebendigen Umfeld mitgestalten? Dann ist diese Stelle wie für dich gemacht!
In dieser Schlüsselposition übernimmst du Verantwortung für den gesamten F&B-Bereich und bist gleichzeitig rechte Hand der Geschäftsführung.
Dein Wirkungsbereich:
- Führung und Organisation des gesamten F&B-Bereichs inkl. VIP-Zonen und Inhouse-Outlets
- Gastgeber:in mit Herz – du erkennst und erfüllst Gästewünsche mit Leidenschaft
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und aktives Mitwirken an der Front
- Durchführung von Caterings, Spezialanlässen und Promotionen
- Operative und administrative Verantwortung: von Inventur über Bestellwesen bis zu Tages- und Monatsabschlüssen
- Aktiver Verkauf und Umsetzung von Verkaufsförderungsaktionen
- Qualitätsmanagement und Schulung der Mitarbeitenden
- Nachhaltige Gestaltung und Weiterentwicklung des F&B-Angebots
- Stellvertretung der Geschäftsführung bei Abwesenheit
- Enge Zusammenarbeit mit dem Stadionmanagement und internen Abteilungen
Deine Stärken:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie (EFZ), idealerweise mit Hotelfachschule oder vergleichbarer Weiterbildung
- Mindestens 10 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie, davon mehrere Jahre in leitender Funktion
- Ausgeprägte Fronterfahrung und Gastgebermentalität
- Sehr gute IT-Kenntnisse (MS Office, branchenspezifische Systeme)
- Stilsichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Erfahrung in administrativen Abläufen und im Umgang mit Kassensystemen
- Du denkst agil, handelst innovativ und führst mit Herz und Verstand
- Du bist ein Teamplayer mit Leadership-Qualitäten
- Du hast Freude an Veränderung und bringst neue Ideen ein
- Du bist kundenorientiert und denkst strategisch
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Passion für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung.
Kontaktperson:
zfv HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Manager:in / Stv. Geschäftsführer:im
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zum Stadion Letzigrund haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Veranstaltungen im Stadion und zeige dein Interesse an spezifischen Events. Wenn du während eines Events vor Ort bist, nutze die Gelegenheit, um mit dem Team zu sprechen und einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen in der Gastronomie konkret auf die Anforderungen der Stelle anwenden kannst. Zeige, dass du die Herausforderungen des F&B-Bereichs verstehst.
✨Tip Nummer 4
Sei proaktiv und bringe eigene Ideen zur Verbesserung des F&B-Angebots mit. Überlege dir, welche innovativen Konzepte du einbringen könntest, um das Erlebnis für die Gäste zu steigern und präsentiere diese im Gespräch.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Manager:in / Stv. Geschäftsführer:im
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position als F&B Manager:in interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen in der Branche.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Gehe auf deine bisherigen beruflichen Stationen ein, insbesondere auf leitende Funktionen in der Gastronomie oder Hotellerie. Zeige auf, wie deine Erfahrungen dich auf die Herausforderungen dieser Position vorbereiten.
Betone deine Team- und Führungsfähigkeiten: Da die Rolle auch Führungsverantwortung beinhaltet, solltest du Beispiele anführen, die deine Teamfähigkeit und Leadership-Qualitäten unter Beweis stellen. Beschreibe, wie du Teams motivierst und erfolgreich führst.
Verwende eine klare Struktur: Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Bewerbungsschreiben gut strukturiert sind. Verwende Absätze und Aufzählungen, um Informationen übersichtlich zu präsentieren. Dies zeigt deine organisatorischen Fähigkeiten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei zfv vorbereitest
✨Bereite dich auf spezifische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der Gastronomie und wie du mit Herausforderungen umgehst. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeit, im Team zu arbeiten, zeigen.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Betone während des Interviews, warum du gerne Gastgeber:in bist und was dich an der Gastronomie begeistert. Deine Begeisterung kann einen großen Eindruck hinterlassen und zeigt, dass du gut ins Team passt.
✨Informiere dich über das Stadion Letzigrund
Mach dich mit den Besonderheiten des Stadions und den verschiedenen Veranstaltungen vertraut. Zeige, dass du ein Interesse an der Organisation hast und bereit bist, dich aktiv einzubringen.
✨Bereite Fragen für das Interview vor
Stelle Fragen zur Unternehmenskultur, den Erwartungen an die Rolle und den zukünftigen Entwicklungen im F&B-Bereich. Dies zeigt dein Interesse und deine strategische Denkweise.
