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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere einzigartige Gerichte.
- Arbeitgeber: Erlebe alpinen Luxus im Hotel Zhero in Tirol, wo Design auf erstklassigen Service trifft.
- Mitarbeitervorteile: Genieße kostenlose Unterkunft, Vollpension und zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen.
- Andere Informationen: Freue dich auf spannende Mitarbeiter-Events und die Möglichkeit, in verschiedenen Destinationen zu arbeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines internationalen Teams und bringe deine Ideen in einem einzigartigen Umfeld ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung als Küchenchef oder Souschef erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 40000 - 56000 € pro Jahr.
Alpiner Luxus, Komfort und Avantgarde-Lifestyle in Tirol/Österreich Welches Wort beschreibt die Atmosphäre im Hotel Zhero am besten? „Einzigartig“. Zu verdanken ist dies der einzigartigen Synergie aus Architektur und Innendesign – einer spannenden Mischung aus Zeitgeist, regionalen Materialien und traditioneller Handwerkskunst – sowie dem internationalen Team, die mit Ihrem 5 Sterne Service rund um die Uhr den Gästen die Wünsche von den Augen ablesen.
Anstellungsart:
Vollzeit
Einhaltung unseres einzigartigen & modernen Foodkonzepts inklusive Open Grill Verantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf Fachliche Anleitung der Küchencrew Bestellung via MYHOGAST inklusive \\\“BEST PRICE\\\“ Produktvergleich für optimalen Wareneinkauf Warendisposition und -annahme Sorgfältige, fachgerechte Lagerung und kostenbewusste Verwendung der Produkte Zubereitung & Anrichtung der Speisen Sicherstellung, Weiterentwicklung und Überwachung der Qualitätsstandards Umsetzung sämtlicher rechtlicher Vorgaben inklusive HACCP Personalführung: Dienstpläne (Heremas) und Trainingspläne erstellen Einarbeiten und anleiten der neuen Mitarbeiter Raum für eigene Vorschläge und Ideen vorhandene Abläufe zu optimieren
Eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef oder Souschef (wünschenswert) Hohe Fachkompetenz Professionelles Auftreten Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität, Kreativität, Engagement und selbstständiges Arbeiten \\\“Hands on\\\“ Mentalität
6-Tage-Woche mit 48 Stunden (oder nach Vereinbarung) Kostenfreie adäquate Unterkunft mit Parkmöglichkeiten Kostenfreie kulinarische Vollpension an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittagessen und Abendessen) Anteilig 13. und 14. Gehalt für die gültige Vertragsdauer Ausführliche Einarbeitung von neuen Mitarbeitern oder Quereinsteigern in allen Abteilungen FRIENDS WELCOME – bewirbt euch zusammen CREW CARD PAZNAUEN – 300 Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote Freie Benutzung des Fitnessraums und SPA zu ausgewählten Zeiten Family & Friends-Spezialrate für den Aufenthalt Ihrer Liebsten 50% Ermäßigung für Ski- und Snowboardverleih im hoteleigenen Skishop 50% Ermäßigung auf SPA-Anwendungen zu ausgewählten Zeiten Ermäßigter Saisonskipass für das Skigebiet Kappl Möglichkeit für eine Jahresstelle (Winter: Kappl / Sommer: Mallorca) Diverse Mitarbeiter-Events, z.B. Fußball, SPA Night und Saisonabschlussparty Spitzenkonditionen in über 100 Designhotels weltweit Überbezahlung nach Qualifikationen und Erfahrung
JBRP2_AT
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Zhero Hotel Ischgl/Kappl*****
Kontaktperson:
Zhero Hotel Ischgl/Kappl***** HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise bereits im Hotel Zhero arbeiten oder Kontakte dorthin haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends in der gehobenen Gastronomie und präsentiere deine Ideen während des Vorstellungsgesprächs. Zeige, dass du nicht nur die aktuellen Standards kennst, sondern auch bereit bist, innovative Konzepte einzubringen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Führungsqualitäten zu demonstrieren. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder Herausforderungen gemeistert hast. Das zeigt, dass du die Verantwortung als Küchenchef übernehmen kannst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Küche und das Kochen! Bereite dich darauf vor, über deine Lieblingsgerichte und -techniken zu sprechen. Deine Begeisterung kann ansteckend sein und wird von den Interviewern geschätzt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Zhero und dessen einzigartigen Stil. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Philosophie, das Team und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie hervorhebt. Betone deine Rolle als Küchenchef oder Souschef und deine Fähigkeiten in der Teamführung und im Qualitätsmanagement.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Ideen zur Weiterentwicklung des Foodkonzepts darlegst. Zeige, wie du zur einzigartigen Atmosphäre des Hotels beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Zhero Hotel Ischgl/Kappl***** vorbereitest
✨Vorbereitung auf das Foodkonzept
Informiere dich im Vorfeld über das einzigartige und moderne Foodkonzept des Hotels Zhero. Überlege dir, wie du deine eigenen Ideen und Vorschläge zur Weiterentwicklung einbringen kannst, um zu zeigen, dass du kreativ und engagiert bist.
✨Fachliche Kompetenz demonstrieren
Bereite dich darauf vor, deine mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef oder Souschef zu erläutern. Sei bereit, konkrete Beispiele für deine Fachkompetenz und deine Erfolge in der Küche zu nennen, um dein professionelles Auftreten zu unterstreichen.
✨Teamführung und Kommunikation
Betone deine Teamfähigkeit und deine Erfahrung in der Führung von Küchencrews. Bereite dich darauf vor, Fragen zur Erstellung von Dienst- und Trainingsplänen zu beantworten und wie du neue Mitarbeiter erfolgreich einarbeitest.
✨Rechtliche Vorgaben und Qualitätsstandards
Sei gut informiert über die rechtlichen Vorgaben, insbesondere HACCP, und wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Zeige, dass du die Qualitätsstandards nicht nur sicherstellst, sondern auch kontinuierlich weiterentwickelst.