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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Support the head chef and lead the kitchen team in a luxury hotel.
- Arbeitgeber: Join Hotel Zhero, a unique blend of alpine luxury and avant-garde lifestyle in Tirol.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy free accommodation, meals, fitness access, and discounts on ski rentals and spa treatments.
- Warum dieser Job: Be part of an international team delivering 5-star service in a stunning environment.
- Gewünschte Qualifikationen: Must have experience as a sous chef or chef de partie in fine dining.
- Andere Informationen: Opportunity for seasonal work in Mallorca and various employee events.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Alpiner Luxus, Komfort und Avantgarde-Lifestyle in Tirol/Österreich
Welches Wort beschreibt die Atmosphäre im Hotel Zhero am besten? \“Einzigartig\“. Zu verdanken ist dies der einzigartigen Synergie aus Architektur und Innendesign – einer spannenden Mischung aus Zeitgeist, regionalen Materialien und traditioneller Handwerkskunst – sowie dem internationalen Team, die mit Ihrem 5 Sterne Service rund um die Uhr den Gästen die Wünsche von den Augen ablesen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Unterstützung & Vertretung des Küchenchefs
- Fachliche Anleitung der Küchencrew
- Verantwortung für Warendisposition und -annahme in Vertretung
- Sorgfältige, fachgerechte Lagerung und kostenbewusste Verwendung der Produkte
- Zubereitung & Anrichtung der Speisen nach Vorgabe
- Sicherstellung, Weiterentwicklung und Überwachung der Qualitätsstandards in Absprache
- Umsetzung sämtlicher rechtlicher Vorgaben inklusive HACCP
- Einarbeiten und anleiten der neuen Mitarbeiter in Absprache
Profil
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Berufserfahrung als Souschef oder Chef de Partie
- Hohe Fachkompetenz
- Professionelles Auftreten
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität, Kreativität, Engagement und selbstständiges Arbeiten
- \“Hands on\“ Mentalität
Wir bieten
- 6-Tage-Woche mit 48 Stunden (oder nach Vereinbarung)
- Kostenfreie adäquate Unterkunft mit Parkmöglichkeiten
- Kostenfreie kulinarische Vollpension an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittagessen und Abendessen)
- Anteilig 13. und 14. Gehalt für die gültige Vertragsdauer
- Ausführliche Einarbeitung von neuen Mitarbeitern oder Quereinsteigern in allen Abteilungen
- FRIENDS WELCOME – bewirbt euch zusammen
- CREW CARD PAZNAUEN – 300 Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote
- Freie Benutzung des Fitnessraums und SPA zu ausgewählten Zeiten
- Family & Friends-Spezialrate für den Aufenthalt Ihrer Liebsten
- 50% Ermäßigung für Ski- und Snowboardverleih im hoteleigenen Skishop
- 50% Ermäßigung auf SPA-Anwendungen zu ausgewählten Zeiten
- Ermäßigter Saisonskipass für das Skigebiet Kappl
- Möglichkeit für eine Jahresstelle (Winter: Kappl / Sommer: Mallorca)
- Diverse Mitarbeiter-Events, z.B. Fußball, SPA Nights und Saisonabschlussparty
- Spitzenkonditionen in über 100 Designhotels weltweit
- Überbezahlung nach Qualifikationen und Erfahrung
JBG81_AT
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Zhero Hotel Ischgl/Kappl*****
Kontaktperson:
Zhero Hotel Ischgl/Kappl***** HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits im Hotel Zhero oder in ähnlichen Einrichtungen arbeiten. Oftmals gibt es interne Empfehlungen, die dir einen Vorteil verschaffen können.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie! Besuche Veranstaltungen oder Messen, die sich mit kulinarischen Themen beschäftigen, und knüpfe Kontakte zu anderen Fachleuten. Das zeigt dein Engagement und kann dir wertvolle Einblicke geben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor, indem du dich über die speziellen kulinarischen Angebote des Hotels informierst. Zeige, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und bereit bist, diese aktiv mitzugestalten.
✨Tip Nummer 4
Sei flexibel und offen für verschiedene Arbeitszeiten und -bedingungen. In der Gastronomie ist es wichtig, sich an die Bedürfnisse des Betriebs anzupassen, besonders in einem dynamischen Umfeld wie dem Hotel Zhero.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Zhero und seine Philosophie. Verstehe die Werte und den Stil des Unternehmens, um deine Bewerbung entsprechend anzupassen.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten als Souschef oder Chef de Partie und deine Teamfähigkeit.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du perfekt ins Team passt. Hebe deine Kreativität, Flexibilität und Engagement hervor.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Zhero Hotel Ischgl/Kappl***** vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen und deiner Begeisterung für die gehobene Gastronomie. Betone, wie wichtig dir die Qualität der Speisen und der Service ist, um die einzigartigen Standards des Hotels Zhero zu erfüllen.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Da du als Souschef Verantwortung für die Küchencrew und die Qualität der Speisen trägst, sei bereit, Fragen zu beantworten, die deine Fachkompetenz und dein Wissen über HACCP und andere rechtliche Vorgaben betreffen. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung.
✨Teamarbeit betonen
Das Hotel Zhero legt großen Wert auf ein internationales Team. Hebe deine Teamfähigkeit hervor und teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern und kreative Lösungen zu finden.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Zeige dein Interesse an der Unternehmenskultur, indem du Fragen stellst, die sich auf die Werte und das Arbeitsumfeld im Hotel Zhero beziehen. Dies zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch daran, wie du ins Team passt.
