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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte in einem kreativen Küchenteam vor.
- Arbeitgeber: Das Restaurant Sihlsteg bietet eine einzigartige Mischung aus klassischer und moderner Küche.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, ein junges Team und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und teile deine Leidenschaft für Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre oder relevante Erfahrung, Teamplayer mit positiver Einstellung.
- Andere Informationen: Idyllischer Arbeitsplatz mit direktem Zugang zur Natur.
Unterstützung für unser Küchen-Team. Nach erfolgreicher Eröffnung des Sihlstegs suchen wir nach Absprache eine/n Köchin / Koch EFZ 100% (m/w/d) / Auch Saison-Anstellung möglich.
Das Restaurant Sihlsteg schafft eine Atmosphäre des Ankommens, der Entschleunigung und des Genusses. Die Speisen sind klassisch geprägt, mit Einflüssen von modernen Garmethoden und Anrichtetechniken. Ein Zusammenspiel von Klassik und Moderne mit verschiedenen Einflüssen von Mitteleuropa bis Fernost.
Dein Wirkungsbereich:
- Du stellst auf Deinem Posten selbstständig die Mise-en-Place für den à la carte sowie Bankettbereich bereit und bereitest die Gerichte auf dem jeweiligen Posten (Entremetier, Saucier, Gardemanger/Patisserie) gemäss den Vorgaben des Küchenchefs zu.
- Einhaltung aller Hygienevorschriften und betriebsinternen Standards.
- Bei Bedarf Mithilfe bei der Bewirtschaftung des Warenlagers und des rückwärtigen Bereiches.
- Teilnahme an internen Schulungen und persönlicher, beruflicher Entwicklung.
Deine Persönlichkeit und Erfahrung:
- Berufslehre als Koch/Köchin EFZ oder qualifizierte Persönlichkeit mit Berufserfahrung.
- Freude am Genuss und an Menschen.
- Gewinnbringende Persönlichkeit, engagiert, zuverlässig, belastbar und flexibel.
- Positive, wertschätzende und lösungsorientierte Grundhaltung im Denken und Handeln.
- Passioniert und leidenschaftlich.
- Exakte Arbeitsweise gemäss Vorgaben des Küchenchefs.
- Teamplayer und kollegiales Verhalten am Arbeitsplatz.
- Lust auf eigene Weiterentwicklung und aktive Mitgestaltung.
- Gute Deutschkenntnisse.
- Gepflegtes Erscheinungsbild.
Bei uns findest du:
- Eine spannende Herausforderung nach einer erfolgreichen Neueröffnung.
- Unbefristete Jahresstelle mit abwechslungsreichem Arbeitsumfeld.
- Ein junges, aufgeschlossenes Team mit frischen Ideen.
- Freiraum für Ideen und Kreativität.
- DU-Kultur.
- Attraktive Entlöhnung und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Geregelte Arbeitszeiten / Monats-Einsatzpläne.
- Neue Küche.
- Idyllisch gelegener Arbeitsplatz mit direktem Naherholungsgebiet.
Es erwartet Dich ein junges Gründer-Trio mit dem Ziel, tolle Erlebnisse für Mitarbeiter und Gäste zu schaffen. A la Carte-Restaurant Sihlsteg mit 80 Sitzplätzen, Gallerie mit 24 Sitzplätzen, Terrasse mit ca. Sitzplätzen. Eine tolle Adresse für ebenso tolle Mitarbeiter. Wenn Du mit uns Deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, dann sende uns Deine vollständige Bewerbung inklusive Foto.
Robin Zingg, Ramon Heinzer und Christoph Hörner
ZHH Gastro 2 GmbH
Restaurant Sihlsteg
Spinnereistrasse 2
8135 Langnau am Albis
Koch / Köchin Efz 100% Arbeitgeber: ZHH Gastro 2 GmbH
Kontaktperson:
ZHH Gastro 2 GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch / Köchin Efz 100%
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals werden Stellen intern ausgeschrieben, bevor sie öffentlich gemacht werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Restaurant Sihlsteg persönlich. Ein kurzer Besuch kann dir helfen, einen Eindruck von der Atmosphäre zu bekommen und eventuell sogar ein Gespräch mit dem Küchenchef oder dem Team zu führen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile auf Social Media oder in Gesprächen deine Erfahrungen und dein Wissen über moderne Garmethoden und Anrichtetechniken, um dein Interesse an der Stelle zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die Speisekarte und die Philosophie des Restaurants informierst. Zeige, dass du die Werte des Sihlstegs verstehst und bereit bist, aktiv zur Weiterentwicklung beizutragen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch / Köchin Efz 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Restaurant: Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich über das Restaurant Sihlsteg. Verstehe die Philosophie und das Konzept des Restaurants, um deine Motivation in der Bewerbung klar darzustellen.
Lebenslauf anpassen: Passe deinen Lebenslauf an die spezifischen Anforderungen der Stelle an. Betone relevante Erfahrungen in der Gastronomie und deine Fähigkeiten, die für die Position als Koch/Köchin wichtig sind.
Motivationsschreiben verfassen: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Teamfähigkeit hervorhebst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und was du zur kreativen Küche beitragen kannst.
Vollständige Bewerbung einreichen: Stelle sicher, dass deine Bewerbung vollständig ist, einschließlich Lebenslauf, Motivationsschreiben und einem aktuellen Foto. Reiche alles über unsere Website ein, um den Bewerbungsprozess zu starten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei ZHH Gastro 2 GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position als Koch/Köchin EFZ viel mit der Zubereitung von Speisen zu tun hat, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Kochtechniken und -methoden vorbereiten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereiten kannst, und sei bereit, deine Vorgehensweise zu erklären.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Die Interviewer suchen nach jemandem, der nicht nur die nötigen Fähigkeiten hat, sondern auch eine echte Leidenschaft für das Kochen und den Umgang mit Menschen mitbringt. Teile deine Erfahrungen und Geschichten, die deine Begeisterung für die Gastronomie zeigen.
✨Hygiene und Standards betonen
Da die Einhaltung von Hygienevorschriften und internen Standards wichtig ist, solltest du während des Interviews betonen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Nenne konkrete Beispiele, um deine Sorgfalt und Professionalität zu unterstreichen.
✨Teamarbeit hervorheben
In einem Küchenumfeld ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast, und betone deine Fähigkeit, kollegial und unterstützend zu sein. Dies wird deine Eignung für das junge, aufgeschlossene Team unterstreichen.
