Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Hotelküche und kreiere köstliche, regionale Menüs.
- Unternehmen: Familiengeführtes Natur- & Designhotel im Zillertal mit einzigartigem Ambiente.
- Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, geregelte Dienstzeiten und attraktive Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten und ein tolles Teamklima warten auf dich!
- Warum dieser Job: Gestalte frische Menüs und arbeite in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung als Küchenchef oder in ähnlicher Position, Leidenschaft für regionale Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
In unseren familiengeführten Natur- & Designhotels im Zillertal genießen unsere Gästen ein wahrhaft außergewöhnliches Ambiente.
Räume zum Wohlfühlen bieten wir Gästen und Mitarbeitern.
Mit einer erstklassigen Architektur unter Verwendung von naturbelassenen Hölzern, hochwertigen Materialien, mutigen Farbkonzepten und einem raffiniertem Einrichtungsdesign ist uns dies gelungen.
Lassen Sie die vielen Sinneseindrücke auf sich wirken und entdecken Sie die Familie der Ziller Seasons Luxury Hotel Collection.
- Anstellungsart: Vollzeit
- Aufgaben
- Organisation und Führung der Hotelküche
- Entwicklung und Leitung des Küchenteams unter Bedachtnahme auf wirtschaftlichen Mitarbeiter- und Wareneinsatz
- Gestaltung der Speisekarten und der Menüs, unter Bedachtnahme auf Regionalität
- Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen
- Qualitätssicherung, Kontrolle und Überwachung des Warenbestandes
- Einhaltung und Kontrolle der HACCP Hygienevorschriften
- Einkauf, Kalkulation, Lagerverwaltung
- Enge Zusammenarbeit mit der Hotelleitung
- Bereitschaft zur gemeinsamen Weiterentwicklung des Speisenangebotes, angepasst an einen modernen und gesunden Lebensstil
- Profil
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung
- Sie haben Erfahrung als Chef de Partie, Souschef oder Küchenchef
- Sie arbeiten gerne mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln
- Sie schätzen es mit bestem Wildfleisch aus der Eigenjagd zu arbeiten
- Sie mögen Kräuter aus dem eigenen Garten und zaubern daraus täglich frische Menüs für die Wilde Kräuterküche
- Sie haben ein gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
- Sie verstehen es, sich und Ihr Team zu motivieren
- Sie sind Lehrlingsausbilder oder bereit, diese Ausbildung zu machen
- Sie sind loyal und ehrlich
- Sie verfolgen mit uns das Ziel, wirtschaftlich und umweltbewusst zu arbeiten
- Sie sind an einer längerfristigen Zusammenarbeit interessiert
- Ein gutes Betriebsklima ist Ihnen ebenso wichtig wie uns
- Wir bieten
- Sicherer Arbeitsplatz in einem ganzjährig geöffneten, zweifach umweltzertifizierten Familienunternehmen
- Geregelte Dienstzeiten und genaue Stundenaufzeichnungen
- Kranken-, Renten-, Sozial- und Arbeitslosenversicherung ab dem 1. Arbeitstag
- 13. und 14. Monatsgehalt
- Trinkgeldbeteiligung
- Fortbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten
- Vielseitige Aufgabenbereiche und hohe Wertschätzung der Mitarbeiter
- Unterbringung in liebevoll eingerichteten Team-Unterkünften
- Kostenlose Verpflegung bei Dienstanwesenheit
- Kostenloses Sport- und Fitnessangebot mit Personaltrainer
- Mitarbeiter Saunen und Fitnessraum
- Attraktive Vergünstigungen auf Spa-Anwendungen und vergünstigte Nächtigungspreise für Familienmitglieder in allen Ziller Seasons Betrieben
- Leben und arbeiten dort, wo andere Urlaub machen - das Zillertal bietet zahlreiche In- und Outdoor Freizeitmöglichkeiten
- JBG81_AT
Kontaktdaten:
ZillerSeasons Luxury Hotel Collection Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (M/W/D) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei ZillerSeasons Luxury Hotel Collection interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (M/W/D) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge ZillerSeasons Luxury Hotel Collection damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei ZillerSeasons Luxury Hotel Collection gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von ZillerSeasons Luxury Hotel Collection genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von ZillerSeasons Luxury Hotel Collection!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei ZillerSeasons Luxury Hotel Collection vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von ZillerSeasons Luxury Hotel Collection zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit ZillerSeasons Luxury Hotel Collection ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
