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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für die À-la-carte Küche und Herstellung von Speisen.
- Arbeitgeber: Das Zollenspieker Fährhaus vereint Tradition und Moderne in einem einzigartigen Ambiente.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, gute Bezahlung, Personalwohnung und kostenlose Verpflegung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams am malerischen Elbufer in Hamburg.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung im Á-la-carte oder Bankettbereich von Vorteil.
- Andere Informationen: Mitarbeit in einem engagierten Team mit Weiterbildungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
SIE MACHEN UNS EINZIGARTIG. Das Zollenspieker Fährhaus steht für Tradition und Moderne, für Gastfreundschaft und Authentizität. Unser Haus lebt durch seine einzigartige Persönlichkeit. Und genau diese suchen wir auch in unseren Mitarbeitern.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf der À-la-carte Küche
- Verantwortung für den eigenen Posten
- Berücksichtigung der entsprechenden Küchen- und Hygienestandards nach HACCP
- Gewinnoptimierung durch Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
- Herstellung von Speisen
- Mise en Place
- Warenannahme und Kontrolle der Qualität der gelieferten Produkte
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung
- Mehrjährige Erfahrung im Á-la-carte oder Bankettbereich vom Vorteil
- Selbstständige, strukturierte und wirtschaftliche Arbeitsweise
- Organisationstalent und Flexibilität
- Hoher eigener Qualitätsanspruch
- Verantwortungsbewusstsein
- Leidenschaft zu Produkten und handwerkliches Geschick
- Kreativität und Teamgeist
- Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Kommunikationsfähigkeit
Wir bieten:
- Mitarbeit in einem sympathischen, engagierten und kreativen Team
- Ein traumhafter Arbeitsplatz am südlichsten Punkt Hamburgs direkt an der Elbe gelegen
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Qualifizierungs- und Weiterbildungsmöglichkeit
- Professionelle und moderne Ausstattung
- Pünktliche und übertarifliche, sehr gute Bezahlung
- Eine Betriebsrente
- Exakte Arbeitszeitberechnung durch elektronische Zeiterfassung
- Bereitstellung der Uniform und deren Reinigung
- Eine Personalwohnung nach Verfügbarkeit
- Vergünstigte Mitarbeiter Raten bei Personights
- Ein JobRad® nach Wunsch
- Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und Getränke
- Vergünstigte Mitgliedschaft im Urban Sports Club
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Zollenspieker Fährhaus
Kontaktperson:
Zollenspieker Fährhaus HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit Vertretern von Restaurants und Hotels ins Gespräch kommen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Teile deine Kreationen auf sozialen Medien oder in Food-Communities. Ein starkes Online-Profil kann dir helfen, die Aufmerksamkeit von Arbeitgebern zu gewinnen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor, indem du dich über das Zollenspieker Fährhaus informierst. Zeige, dass du die Werte und die Philosophie des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese in deiner Arbeit umzusetzen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Zollenspieker Fährhaus. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Erstelle einen ansprechenden Lebenslauf, der deine relevante Berufserfahrung und Qualifikationen hervorhebt. Achte darauf, ein individuelles Anschreiben zu verfassen, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Stelle als Chef de Partie darlegst.
Hygienestandards betonen: Da die Einhaltung von Küchen- und Hygienestandards nach HACCP wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung deine Kenntnisse und Erfahrungen in diesem Bereich besonders hervorheben.
Teamfähigkeit und Kreativität: Betone in deinem Anschreiben deine Teamfähigkeit und Kreativität. Gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit im Team gearbeitet hast und kreative Lösungen in der Küche gefunden hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Zollenspieker Fährhaus vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, Fragen zu deinen Kochtechniken und Rezepten zu beantworten. Überlege dir, welche Gerichte du gerne zubereitest und wie du sie kreativ variieren kannst.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle von deiner Begeisterung für frische Zutaten und handwerkliches Geschick. Lass die Interviewer spüren, dass du mit Herz und Seele bei der Sache bist.
✨Hebe deine Teamfähigkeit hervor
In der Küche ist Teamarbeit entscheidend. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Informiere dich über das Unternehmen
Mach dich mit der Geschichte und den Werten des Zollenspieker Fährhauses vertraut. Zeige, dass du die Tradition und Moderne des Hauses schätzt und wie du dazu beitragen kannst.
