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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Arbeitgeber: Das Zollenspieker Fährhaus vereint Tradition und Moderne in einem einzigartigen Ambiente.
- Mitarbeitervorteile: Genieße unbefristete Verträge, Weiterbildungsmöglichkeiten und kostenlose Mitarbeiterverpflegung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams an einem traumhaften Arbeitsplatz direkt an der Elbe.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine Ausbildung in der Gastronomie haben und kommunikativ sowie teamfähig sein.
- Andere Informationen: Wir bieten auch Personalwohnungen und ein JobRad® nach Wunsch.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
SIE MACHEN UNS EINZIGARTIG. Das Zollenspieker Fährhaus steht für Tradition und Moderne, für Gastfreundschaft und Authentizität. Unser Haus lebt durch seine einzigartige Persönlichkeit. Und genau diese suchen wir auch in unseren Mitarbeitern.
Anstellungsart: Vollzeit
- Leitung der a la carte Restaurants in Abwesenheit der Restaurantleitung
- Gewährleistung und Umsetzung der Servicestandards und Hygienerichtlinien (HACCP)
- Koordination und Mithilfe in der Operative
- Sie sind Gastgeber, beraten unsere Gäste zu den Angeboten und Events in unserem Haus und bieten diese aktiv an
- Überwachung und Erstellung der monatlichen Inventur
- Entwicklung von verkaufssteigernden Maßnahmen und deren Umsetzung
- Vertretende Personal- und Urlaubsplanung
- Ausbildung und Anleitung von Auszubildenden und Praktikanten
- .. und alle anderen Aufgaben die dazu gehören, um einen reibungslosen Service-Ablauf zu gewährleisten sowohl in der Operativen als auch in der Administrativen
Voraussetzungen:
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Gastgeber aus Leidenschaft
- Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Hohe Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft
- Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnetes Auftreten
- Hohes Maß an Loyalität und Verlässlichkeit
- Eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit, die Du Deinen Gästen, Kollegen und Mitarbeitern vermitteln kannst
- Eine zielorientierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Organisationstalent und ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten:
- Mitarbeit in einem sympathischen, engagierten und kreativen Team
- Ein traumhafter Arbeitsplatz am südlichsten Punkt Hamburgs direkt an der Elbe gelegen
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Qualifizierungs- und Weiterbildungsmöglichkeit
- Professionelle und moderne Ausstattung
- Pünktliche und übertarifliche, sehr gute Bezahlung
- Eine Betriebsrente
- Exakte Arbeitszeitberechnung durch elektronische Zeiterfassung
- Bereitstellung der Uniform und deren Reinigung
- Eine Personalwohnung nach Verfügbarkeit
- Vergünstigte Mitarbeiter Raten bei Personights
- Ein JobRad® nach Wunsch
- Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und Getränke
- Vergünstigte Mitgliedschaft im Urban Sports Club
Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Zollenspieker Fährhaus
Kontaktperson:
Zollenspieker Fährhaus HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Während des Vorstellungsgesprächs solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit als Gastgeber agiert hast und welche positiven Erfahrungen du dabei gemacht hast. Das wird uns helfen, deine Eignung für die Rolle zu erkennen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit Servicestandards und Hygienerichtlinien zu sprechen. Wir legen großen Wert auf Qualität und Sauberkeit, also sei bereit, spezifische Situationen zu schildern, in denen du diese Standards erfolgreich umgesetzt hast.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie! Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen, wenn es darum geht, einen Job bei uns zu bekommen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Teamfähigkeit unter Beweis zu stellen. In einem Vorstellungsgespräch könntest du nach Beispielen gefragt werden, wie du in der Vergangenheit im Team gearbeitet hast. Überlege dir vorher, wie du Konflikte gelöst oder das Team motiviert hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Zollenspieker Fährhaus. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position des stellvertretenden Restaurantleiters wichtig sind. Betone deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Führungsqualitäten.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Gastgeberqualitäten darstellst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und welche Ideen du zur Verbesserung des Service beitragen kannst.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente, wie Lebenslauf und Motivationsschreiben, fehlerfrei sind. Achte darauf, dass sie professionell formatiert sind und alle relevanten Informationen enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Zollenspieker Fährhaus vorbereitest
✨Sei ein Gastgeber aus Leidenschaft
Zeige während des Interviews deine Begeisterung für die Gastronomie und deine Fähigkeit, Gäste herzlich zu empfangen. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit eine positive Atmosphäre geschaffen hast.
✨Kenntnis der Servicestandards
Informiere dich über die spezifischen Servicestandards und Hygienerichtlinien (HACCP), die im Zollenspieker Fährhaus gelten. Bereite dich darauf vor, zu erläutern, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Teamfähigkeit betonen
Hebe deine Kommunikations- und Teamfähigkeiten hervor. Erzähle von Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder den Service zu verbessern.
✨Organisationstalent demonstrieren
Bereite konkrete Beispiele vor, die dein Organisationstalent und deine Fähigkeit zur Personal- und Urlaubsplanung zeigen. Dies könnte die Planung eines Events oder die Koordination von Mitarbeitern in stressigen Zeiten umfassen.
