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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Eigenverantwortliches Arbeiten in der Küche, Buffetbetreuung und Live-Cooking.
- Arbeitgeber: Zollpackhof ist ein traditionelles bayrisches Wirtshaus in Berlin mit einem großen Biergarten.
- Mitarbeitervorteile: Geregelte Arbeitszeiten, faire Bezahlung, betriebliche Altersvorsorge und kostenlose Mitarbeiterverpflegung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams in einer lebendigen Location mit Herz und Humor.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung in der Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Diese Stelle richtet sich an erfahrene Gastronomieprofis, nicht an Anfänger.
Wir machen uns nichts vor: Hier wird nicht mit der Pinzette garniert, sondern mit System gekocht. Professionell, auf hohem Niveau und im großen Stil.
Denn bei uns läuft was: À la carte, Buffets, Events – wir haben täglich viele Gäste und genauso viele Teller, die rausmüssen.
Wenn Du das kennst und kannst, dann findest Du bei uns ein berufliches Zuhause. Vielleicht sogar Deinen neuen Lieblingsplatz am Herd. Was du bei uns machst:
- Du führst Deinen Posten eigenverantwortlich (inklusive Mise en Place, Zubereitung, Anrichten und Reinigung)
- Du gestaltest unsere Buffets und Live-Cooking-Stationen mit Können und Überblick
- Du gehst sorgsam mit Lebensmitteln und Technik um und bist Teil eines reibungslosen Tagesgeschäfts
- Hygiene, Qualität und Ehrlichkeit gehören für Dich zum Handwerk
- Du bist ein verlässlicher Teil des täglichen Küchenablaufs
Was wir uns von Dir wünschen:
- Eine abgeschlossene Kochausbildung, idealerweise mit Berufserfahrung
- Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise, auch bei hoher Geschäftsfrequenz
- Teamgeist, Humor, ein klarer Kopf – und Lust auf ein Haus mit Geschichte, Herz und richtig viel Betrieb
- Deutsch und Englisch fließend
Kurz gesagt: Du arbeitest mit System, kochst mit Herz und schätzt einen fairen, eingespielten Ablauf in der Küche? Dann bist Du bei uns genau richtig.
Was Dich bei uns erwartet:
- Ein großzügiger, heller Arbeitsplatz mitten im Grünen und trotzdem nur 4 Minuten vom Berliner Hauptbahnhof entfernt
- Ein stabiles Küchenteam, das sich gegenseitig unterstützt und viel lacht
- Geregelte Arbeitszeiten mit minutengenauer Zeiterfassung (Überstunden landen nicht unter dem Tisch)
- Faire Bezahlung, pünktlich auf dem Konto und auf Wunsch Zuschüsse zur Altersvorsorge
- Zwei große Teamfeiern pro Jahr, Mitarbeiterverpflegung (Essen & Getränke), \“Mitarbeiter:in des Monats\“ mit Prämie und vieles mehr
- Wir gehen mit Dir weiter: Aus Talenten werden bei uns Führungskräfte
- Wir suchen aktuell mehrere Positionen in der Küche, vom Gardemanger bis zum Chef de Partie (m/w/d) (sag uns gern, wo Deine Stärken liegen)
Haben wir Dein Interesse geweckt?
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit Lebenslauf. Bitte nur mit abgeschlossener Kochausbildung – wir suchen Profis.
Wichtig:
Diese Position richtet sich an Bewerber:innen mit Gastronomie-Erfahrung. Wenn Du gerade erst anfängst oder einen Nebenjob suchst, ist diese Stelle nicht geeignet.
Zollpackhof – Wirtshaus, Biergarten & Gastlichkeit mit Herz.
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Zollpackhof Gastronomie GmbH
Kontaktperson:
Zollpackhof Gastronomie GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Empfehlungen oder Informationen über die Stelle im Zollpackhof. Oftmals sind persönliche Kontakte der Schlüssel zu einem Vorstellungsgespräch.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über den Zollpackhof und seine kulinarischen Angebote. Wenn du während des Vorstellungsgesprächs zeigst, dass du die Speisekarte und die Philosophie des Wirtshauses kennst, hinterlässt das einen positiven Eindruck und zeigt dein Interesse an der Position.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf praktische Fragen vor! Da es sich um eine Kochposition handelt, könnte es sein, dass du während des Interviews nach deinen Kochtechniken oder Erfahrungen gefragt wirst. Überlege dir im Voraus, welche Gerichte du zubereiten würdest und wie du deine Fähigkeiten demonstrieren kannst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Teamfähigkeit! In der Gastronomie ist es wichtig, gut im Team zu arbeiten. Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und deine Zuverlässigkeit unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere Dich über den Zollpackhof: Bevor Du Deine Bewerbung schreibst, solltest Du mehr über den Zollpackhof erfahren. Schau Dir die Website an, um Informationen über die Philosophie, das Team und die angebotenen Speisen zu erhalten.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass Dein Lebenslauf auf die Anforderungen der Stelle als Chef de Partie zugeschnitten ist. Betone Deine abgeschlossene Kochausbildung und relevante Berufserfahrung in der Gastronomie.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem Du Deine Leidenschaft für die Gastronomie und Deine Erfahrungen im à-la-carte- und Bankettbereich hervorhebst. Erkläre, warum Du gut ins Team passt.
Bewerbung einreichen: Sende Deine vollständige Bewerbung über die Website von StudySmarter. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor Du die Bewerbung abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Zollpackhof Gastronomie GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf die Aufgaben vor
Informiere dich über die spezifischen Aufgaben eines Chef de Partie, insbesondere über Mise en Place, Zubereitung und Anrichten. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der à-la-carte- und Bankettküche in das Gespräch einbringen kannst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit unter Beweis stellen. Denke an Situationen, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei bereit, über deine Kenntnisse in Bezug auf Hygiene- und Qualitätsstandards zu sprechen. Du könntest auch darüber nachdenken, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen im Küchenbetrieb oder nach der Teamdynamik.
