Sous Chef (m/w/d)

Sous Chef (m/w/d)

Berlin Vollzeit 30000 - 42000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite unser Küchenteam und sorge für ein tolles Gästeerlebnis.
  • Arbeitgeber: Ein herzliches, bayrisches Wirtshaus im Herzen von Berlin.
  • Mitarbeitervorteile: Faire Bezahlung, gratis Essen, betriebliche Altersvorsorge und coole Mitarbeiter-Partys.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines familiären Teams in einer zauberhaften Location mit viel Humor.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in stark frequentierten Betrieben.
  • Andere Informationen: Wir freuen uns auf deine Nachricht und deinen Lebenslauf!

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.

Wir sind ein herzliches, bayrisches Wirtshaus mitten in Berlin, gelegen zwischen Hauptbahnhof und Bundeskanzleramt. Unser liebenswertes Team arbeitet jeden Tag mit Hochdruck daran, den Gästen ein Lächeln in das Gesicht zu zaubern. Unsere Küche ist schön und lichtdurchflutet, die Location in Berlin Mitte ist zauberhaft. Was uns aber noch fehlt, ist eine stellvertretende Leitung der Küche. Wenn Du also in der Küche den Überblick hast und bei hohem Geschäftsaufkommen erst richtig toll performst, lern uns kennen 🙂

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Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Zollpackhof Gastronomie GmbH

Unser bayrisches Wirtshaus in Berlin Mitte bietet nicht nur eine zauberhafte Location, sondern auch ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Humor großgeschrieben werden. Als Sous Chef (m/w/d) profitierst Du von fairer Bezahlung, einem minutengenauen Arbeitszeitkonto und der Möglichkeit, Deine Fähigkeiten in einer lichtdurchfluteten Küche weiterzuentwickeln. Wir legen großen Wert auf die Förderung unserer Mitarbeiter und bieten regelmäßige Teamevents, um den Zusammenhalt zu stärken und gemeinsam Erfolge zu feiern.
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Kontaktperson:

Zollpackhof Gastronomie GmbH HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Sous Chef (m/w/d)

Tip Nummer 1

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich in deinem Gespräch über deine Erfahrungen und wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst. Das wird uns zeigen, dass du perfekt in unser Team passt.

Tip Nummer 2

Bereite dich darauf vor, dein Wissen über Küchenorganisation und Hygienestandards zu teilen. Wir suchen jemanden, der nicht nur kochen kann, sondern auch das Team anleiten und motivieren kann.

Tip Nummer 3

Nutze die Gelegenheit, um Fragen über unsere Küche und unser Team zu stellen. Das zeigt dein Interesse und hilft dir, mehr über die Arbeitsatmosphäre zu erfahren.

Tip Nummer 4

Sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit zu nennen, die deine Fähigkeiten als Sous Chef unter Beweis stellen. Ob es um die Anleitung von Mitarbeitern oder die Organisation von Dienstplänen geht, konkrete Beispiele sind immer hilfreich.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (m/w/d)

Fähigkeit zur Teamleitung
Organisationstalent
Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene
Erfahrung in der Gastronomie
Kommunikationsfähigkeit
Flexibilität und Stressresistenz
Deutschkenntnisse
Englischkenntnisse
Bestellmanagement
Qualitätskontrolle
Erstellung von Dienstplänen
Kalkulationsfähigkeiten
Leidenschaft für die Kochkunst
Wissenstransfer an Nachwuchskräfte

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Anforderungen der Sous Chef-Position zugeschnitten ist. Betone deine Erfahrung in hoch frequentierten Betrieben und deine Fähigkeiten in der Teamleitung.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein kurzes, aber prägnantes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Freude am Beruf hervorhebst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und was du zur Küche beitragen kannst.

Qualifikationen betonen: Achte darauf, deine abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie deine Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch klar zu kommunizieren. Diese Punkte sind entscheidend für die Position.

Persönliche Note hinzufügen: Füge eine persönliche Note hinzu, indem du etwas über dich erzählst, das nicht nur deine beruflichen Qualifikationen betrifft. Zeige, dass du gut ins familiäre Team passt und Humor schätzt.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Zollpackhof Gastronomie GmbH vorbereitest

Zeige Deine Leidenschaft für die Küche

Erzähle während des Interviews von Deinen Erfahrungen und der Freude, die Du beim Kochen empfindest. Das zeigt, dass Du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch mit Herzblut bei der Sache bist.

Bereite Dich auf praktische Fragen vor

Da es sich um eine Position als Sous Chef handelt, könnten Fragen zu Deiner Erfahrung in der Teamleitung oder zur Organisation in stressigen Situationen gestellt werden. Überlege Dir konkrete Beispiele aus Deiner bisherigen Arbeit, die Deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.

Kenntnis der Qualitäts- und Hygienestandards

Sei bereit, über Deine Kenntnisse in Bezug auf Qualitäts- und Hygienestandards zu sprechen. Zeige, dass Du diese Standards ernst nimmst und wie Du sie in der Vergangenheit umgesetzt hast.

Fragen zur Teamdynamik

Stelle Fragen zur Teamdynamik und zur Unternehmenskultur. Das zeigt Dein Interesse an einem harmonischen Arbeitsumfeld und hilft Dir, herauszufinden, ob das Wirtshaus gut zu Dir passt.

Sous Chef (m/w/d)
Zollpackhof Gastronomie GmbH
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