Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen Posten in der Küche eigenverantwortlich und koche mit Leidenschaft.
- Arbeitgeber: Zollpackhof ist ein lebendiges Wirtshaus mit Herz, Biergarten und viel Betrieb.
- Mitarbeitervorteile: Geregelte Arbeitszeiten, faire Bezahlung und tolle Teamfeiern warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines unterstützenden Küchenteams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Gastronomie-Erfahrung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir suchen mehrere Positionen, sag uns, wo deine Stärken liegen!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Wir machen uns nichts vor: Hier wird nicht mit der Pinzette garniert, sondern mit System gekocht. Professionell, auf hohem Niveau und im großen Stil.
Denn bei uns läuft was: À la carte, Buffets, Events – wir haben täglich viele Gäste und genauso viele Teller, die rausmüssen.
Wenn Du das kennst und kannst, dann findest Du bei uns ein berufliches Zuhause. Vielleicht sogar Deinen neuen Lieblingsplatz am Herd. Was du bei uns machst:
- Du führst Deinen Posten eigenverantwortlich (inklusive Mise en Place, Zubereitung, Anrichten und Reinigung)
- Du gestaltest unsere Buffets und Live-Cooking-Stationen mit Können und Überblick
- Du gehst sorgsam mit Lebensmitteln und Technik um und bist Teil eines reibungslosen Tagesgeschäfts
- Hygiene, Qualität und Ehrlichkeit gehören für Dich zum Handwerk
- Du bist ein verlässlicher Teil des täglichen Küchenablaufs
Was wir uns von Dir wünschen:
- Eine abgeschlossene Kochausbildung, idealerweise mit Berufserfahrung
- Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise, auch bei hoher Geschäftsfrequenz
- Teamgeist, Humor, ein klarer Kopf – und Lust auf ein Haus mit Geschichte, Herz und richtig viel Betrieb
- Deutsch und Englisch fließend
Kurz gesagt: Du arbeitest mit System, kochst mit Herz und schätzt einen fairen, eingespielten Ablauf in der Küche? Dann bist Du bei uns genau richtig.
Was Dich bei uns erwartet:
- Ein großzügiger, heller Arbeitsplatz mitten im Grünen und trotzdem nur 4 Minuten vom Berliner Hauptbahnhof entfernt
- Ein stabiles Küchenteam, das sich gegenseitig unterstützt und viel lacht
- Geregelte Arbeitszeiten mit minutengenauer Zeiterfassung (Überstunden landen nicht unter dem Tisch)
- Faire Bezahlung, pünktlich auf dem Konto und auf Wunsch Zuschüsse zur Altersvorsorge
- Zwei große Teamfeiern pro Jahr, Mitarbeiterverpflegung (Essen & Getränke), \“Mitarbeiter:in des Monats\“ mit Prämie und vieles mehr
- Wir gehen mit Dir weiter: Aus Talenten werden bei uns Führungskräfte
- Wir suchen aktuell mehrere Positionen in der Küche, vom Gardemanger bis zum Chef de Partie (m/w/d) (sag uns gern, wo Deine Stärken liegen)
Haben wir Dein Interesse geweckt?
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit Lebenslauf. Bitte nur mit abgeschlossener Kochausbildung – wir suchen Profis.
Wichtig:
Diese Position richtet sich an Bewerber:innen mit Gastronomie-Erfahrung. Wenn Du gerade erst anfängst oder einen Nebenjob suchst, ist diese Stelle nicht geeignet.
Zollpackhof – Wirtshaus, Biergarten & Gastlichkeit mit Herz.
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Zollpackhof Gastronomie GmbH
Kontaktperson:
Zollpackhof Gastronomie GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits in ähnlichen Positionen arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen. Dort kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch direkt mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch kommen. Zeige dein Interesse und deine Leidenschaft für die Küche!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein mögliches Probekochen vor. Viele Küchenchefs legen Wert darauf, die Fähigkeiten der Bewerber direkt zu sehen. Übe deine Techniken und sei bereit, deine Kreativität und dein Können unter Beweis zu stellen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Philosophie und das Konzept des Wirtshauses, bei dem du dich bewirbst. Wenn du zeigst, dass du die Werte und den Stil des Unternehmens verstehst und schätzt, hebt das deine Bewerbung hervor.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Zollpackhof - Wirtshaus, Biergarten & Gastlichkeit. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Speisen und die Arbeitsweise zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Kochausbildung und relevante Berufserfahrung hervorhebt. Achte darauf, alle wichtigen Stationen und Fähigkeiten klar und übersichtlich darzustellen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Besetzung für die Souschef-Position bist. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit, im Team zu arbeiten.
Bewerbung einreichen: Reiche deine Bewerbung über die Website von StudySmarter ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente vollständig sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Zollpackhof Gastronomie GmbH vorbereitest
✨Bereite Dich auf praktische Fragen vor
Da es sich um eine Souschef-Position handelt, solltest Du bereit sein, Deine Kochfähigkeiten unter Beweis zu stellen. Überlege Dir, wie Du verschiedene Gerichte zubereiten und anrichten würdest, und sei bereit, Deine Techniken zu erklären.
✨Zeige Teamgeist und Kommunikationsfähigkeit
In der Küche ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie Du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie Du Konflikte gelöst hast. Humor kann ebenfalls helfen, eine positive Atmosphäre zu schaffen.
✨Hygiene und Qualität betonen
Da Hygiene und Qualität für die Position wichtig sind, solltest Du konkrete Beispiele nennen können, wie Du in der Vergangenheit sicherstellst hast, dass diese Standards eingehalten werden. Zeige, dass Du ein Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit hast.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Zeige Interesse an der Kultur des Unternehmens, indem Du Fragen stellst, die über die täglichen Abläufe hinausgehen. Frage nach den Teamfeiern oder der Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung, um zu zeigen, dass Du langfristig Teil des Teams sein möchtest.