Schichtleitung (m/w/d) für unsere Zoo-Gastronomie Voll-/Teilzeit

WERDEN SIE TEIL UNSERES ZOO-TEAMS Seit 160 Jahren begeistert der Erlebnis-Zoo Hannover Menschen für Tiere. In mit Liebe zum Detail gestalteten Themenwelten bevölkern gut 1.780 Tiere bzw. 160 Tierarten den Zoo. Ziel des Konzeptes ist es stets, die Bedürfnisse der Tiere und Besuchenden gleichermaßen zu berücksichtigen, faszinierende Mensch-Tier-Begegnungen zu ermöglichen sowie für Themen wie Natur- und Artenschutz zu sensibilisieren.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine Schichtleitung (m/w/d) für unsere Zoo-Gastronomie in Vollzeit mit 39 Stunden/Woche. Eine Beschäftigung in Teilzeit ist ebenfalls möglich.

Wofür wir Ihre Unterstützung benötigen:

• Sie möchten mit Ihrer kommunikativen Art und Ihrer Leidenschaft für die Gastronomie gerne in einem Umfeld arbeiten, wo Sie auch Ihr Organisationstalent einbringen und weiterentwickeln können?
• Sie übernehmen diverse operative Tätigkeiten in unseren verschiedenen gastronomischen Einheiten im Zoo, wie bspw. die Produktion und Ausgabe von Speisen, Mise en Place sowie Service-, Kassier- und Abrechnungstätigkeiten.
• Sie übernehmen die fachliche Führung der in Ihrer Schicht eingesetzten Mitarbeitenden und stellen den Ablauf sowie die Kommunikation im Team sicher.
• Hierzu gehört ebenfalls die Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden.
• Sie überwachen und dokumentieren die Einhaltung der HACCP-, Qualitäts-, Service- sowie Ablaufrichtlinien als auch der Vorschriften zum Thema Arbeitssicherheit in der von Ihnen zu verantwortenden Schicht.
• Zusätzlich unterstützen Sie bei der Warenwirtschaft (Bestellungen, Überwachung des Wareneinganges, Unterstützung bei der monatlichen Inventur) und überwachen den gesamten Zahlungsverkehr, inkl. der Abrechnungen, in Ihrer zugewiesenen Schicht.
• Die Unterstützung der Outletleitung, bspw. bei Reklamationsbearbeitung, sowie die Übernahme von sonstigen (administrativen) Aufgaben runden Ihren Einsatzbereich ab.

Was Sie bei uns erwartet:

• Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich der Gastronomie.
• Erste Erfahrungen in der fachlichen Führung von Mitarbeitenden wünschenswert.
• Führerschein der Klasse B erforderlich.
• Sicherer Umgang mit EDV-gestützten Kassen.
• Soziale Kompetenz, insb. Team- und Kommunikationsfähigkeit.
• Spaß und Freude am Umgang mit Lebensmitteln sowie an Verkaufsgesprächen.
• Sicheres und souveränes Auftreten, insbesondere im Kundenkontakt.
• Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise.
• Problemlösungs- und Konfliktfähigkeit.
• Hohe Dienstleistungsmentalität sowie hoher Qualitätsanspruch.
• Fähigkeit nach klar definierten Vorgaben zu arbeiten.
• Verantwortungsbewusstsein, insbesondere im Umgang mit Bargeld.
• Einsatzbereitschaft auch an Wochenenden, Feiertagen und am Abend.

Was zeichnet Sie aus:

• Abwechslungsreicher, interessanter Arbeitsplatz in einzigartiger Kulisse mitten in Hannover.
• Vielfältige Einsatzmöglichkeiten in unterschiedlichen, thematisierten Bereichen.
• Faire Vergütung, inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge.
• Fünf-Tage-Woche, inkl. frühzeitiger und verlässlicher Dienstplanung, Wunschfrei und minutengenauer Zeiterfassung – perfekt für die Vereinbarkeit von Beruf und Familie.
• Arbeitszeiten, welche sich an den Zoo-Öffnungszeiten orientieren – grundsätzlich je nach Saison bis ca. 17:00 oder 19:00 Uhr.
• Vollumfängliche Einarbeitung mittels unseres Onboarding-Konzeptes.
• Eine offene, wertschätzende und transparente Kommunikation in einem engagierten Team.
• Gestellte Arbeitskleidung, inkl. Wäscheservice.
• Kostenlose Heiß- und Kaltgetränke sowie vergünstigte Speisen.
• Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten durch Schulungen, Trainings und Workshops.
• Mitarbeiter-Events.
• Zoo-Jahreskarte.
• Möglichkeit der Teilnahme am Hansefit-Firmenfitnessprogramm.
• Zuschuss zum Deutschland-/Jobticket.
• Gute Bus- und Bahn-Anbindung sowie kostenfreie Parkmöglichkeiten.