Chef de Partie (m/w)

Chef de Partie (m/w)

Zürich Vollzeit 2500 - 3000 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bereite köstliche Speisen für unser à-la-carte- und Bankettgeschäft zu.
  • Arbeitgeber: Zoo Restaurants GmbH, Teil des Zoo Zürich mit Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit.
  • Mitarbeitervorteile: 5 Wochen Ferien, Gratis-Parkplatz, Zoojahreskarte und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Andere Informationen: Interkulturelles Team und sorgfältige Einarbeitung warten auf dich.
  • Warum dieser Job: Arbeite in einem lebhaften Umfeld und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
  • Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Teamfähigkeit sind ein Plus.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.

Der Zoo Zürich ruft! Die Zoo Restaurants GmbH als Tochtergesellschaft des Zoo Zürich setzt in ihren Betrieben auf Dienstleistung, Qualität und Nachhaltigkeit. Neben zwei Shops betreiben wir eine sehr dynamische und vielseitige Gastronomie in- und ausserhalb des Zoos. Das à-la-Carte-Restaurant Altes Klösterli serviert seinen Gästen modern geprägte Schweizer Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre und mit traumhaftem Blick ins Glatttal. Das Restaurant im traditionellen Riegelbau verfügt über Banketträume und eine grosse Sonnenterrasse. Es kann auch ohne Eintritt in den Zoo besucht werden.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine belastbare und flexible Persönlichkeit. Sie sind verantwortlich für die Produktion warmer und kalter Speisen für das à-la-carte- und Bankettgeschäft auf Ihrem Posten. Nebst Routinearbeiten wie dem Mise en Place arbeiten Sie auch aktiv im à-la-carte-Service sowie bei abwechslungsreichen Banketten, Caterings und Events mit. Sie bereiten unsere Speisen nach den betrieblichen Vorgaben zu und stellen jederzeit die termingerechte Bereitstellung der Waren sicher. Die Einhaltung der HACCP-Vorschriften ist für Sie selbstverständlich.

  • Aussergewöhnlicher Arbeitsplatz in einem lebhaften 365-Tage-Betrieb
  • Interkulturelles Arbeitsumfeld
  • Sorgfältige Einführung in Ihre tägliche Arbeit
  • Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem engagierten Team
  • Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Attraktive Benefits wie Gratis-Parkplatz, 5 Wochen Ferien, eine Zoojahreskarte sowie weitere Vergünstigungen

Stellenantritt: per 1. Mai 2026 oder nach Vereinbarung. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Chef de Partie (m/w) Arbeitgeber: Zoo Restaurants

Die Zoo Restaurants GmbH bietet als Tochtergesellschaft des Zoo Zürich ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das auf Dienstleistung, Qualität und Nachhaltigkeit setzt. Mit einem interkulturellen Team und einer sorgfältigen Einarbeitung fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Genießen Sie attraktive Benefits wie einen Gratis-Parkplatz, 5 Wochen Urlaub und eine Zoojahreskarte, während Sie in einem lebhaften Gastronomiebetrieb arbeiten, der das ganze Jahr über geöffnet ist.
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Kontaktperson:

Zoo Restaurants HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w)

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!

Tip Nummer 2

Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Zoo Zürich arbeitet oder dort gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!

Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des Zoo Restaurants und über die Gerichte, die sie anbieten. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Teil ihrer Vision werden möchtest.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für nachhaltige Gastronomie zu betonen – das passt perfekt zu unserem Ansatz!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w)

Küchenorganisation
Mise en Place
Zubereitung warmer und kalter Speisen
à-la-carte-Service
Bankettgeschäft
Catering
Einhaltung von HACCP-Vorschriften
Flexibilität
Belastbarkeit
Teamarbeit
Kommunikationsfähigkeit
Qualitätsbewusstsein
Nachhaltigkeit
Interkulturelle Kompetenz

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, wer du bist und warum du der perfekte Chef de Partie für unser Team bist. Kreativität ist in der Gastronomie wichtig, also zögere nicht, das auch in deiner Bewerbung zu zeigen!

Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst.

Erzähl von deinen Erfahrungen!: In deiner Bewerbung solltest du unbedingt auf deine bisherigen Erfahrungen eingehen. Was hast du in der Vergangenheit gelernt? Welche besonderen Herausforderungen hast du gemeistert? Das hilft uns, ein besseres Bild von dir zu bekommen.

Bewirb dich über unsere Website!: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten und du bist einen Schritt näher an deinem Traumjob im Zoo Zürich!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Zoo Restaurants vorbereitest

Mach dich mit dem Zoo vertraut

Informiere dich über den Zoo Zürich und seine Philosophie. Verstehe, wie die Gastronomie in das Gesamtkonzept des Zoos passt. Zeige im Interview, dass du die Werte von Dienstleistung, Qualität und Nachhaltigkeit teilst.

Bereite deine kulinarischen Fähigkeiten vor

Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du Herausforderungen gemeistert hast. Das zeigt dein Können und deine Leidenschaft für die Gastronomie.

HACCP-Vorschriften im Kopf haben

Da die Einhaltung der HACCP-Vorschriften wichtig ist, solltest du dich gut darauf vorbereiten. Sei bereit, Fragen zu beantworten, wie du sicherstellst, dass die Lebensmittelhygiene immer eingehalten wird. Das zeigt dein Verantwortungsbewusstsein.

Teamarbeit betonen

Das Arbeiten im Team ist entscheidend in der Gastronomie. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du flexibel und belastbar bist, um in einem dynamischen Umfeld zu bestehen.

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Zoo Restaurants
Standort: Zürich
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