Chef de Partie (m/w)

Chef de Partie (m/w)

Vollzeit 3000 - 4000 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Kreiere köstliche Speisen für unser à-la-carte- und Bankettgeschäft.
  • Arbeitgeber: Zoo Zürich - ein einzigartiger Arbeitsplatz in einem lebhaften Umfeld.
  • Mitarbeitervorteile: 5 Wochen Ferien, Zoojahreskarte, Gratis-Parkplatz und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Andere Informationen: Interkulturelles Arbeitsumfeld mit flexiblen Einsätzen in einem 365-Tage-Betrieb.
  • Warum dieser Job: Arbeite in einem dynamischen Team und erlebe die Gastronomie hautnah.
  • Gewünschte Qualifikationen: Kochausbildung EFZ und mindestens 5 Jahre Erfahrung, davon 2 Jahre als Chef de Partie.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.

Einleitung Der Zoo Zürich ruft! Naturschutzorganisation. Lebensraum für 8'000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhöhe. Die Zoo Restaurants GmbH als Tochtergesellschaft des Zoo Zürich setzt in ihren Betrieben auf Dienstleistung, Qualität und Nachhaltigkeit. Neben zwei Shops betreiben wir eine sehr dynamische und vielseitige Gastronomie in- und ausserhalb des Zoos. Das à-la-Carte-Restaurant Altes Klösterli serviert seinen Gästen modern geprägte Schweizer Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre und mit traumhaftem Blick ins Glatttal. Das Restaurant im traditionellen Riegelbau verfügt über Banketträume und eine grosse Sonnenterrasse. Es kann auch ohne Eintritt in den Zoo besucht werden.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine belastbare und flexible Persönlichkeit.

Ihre Aufgaben:

  • Sie sind verantwortlich für die Produktion warmer und kalter Speisen für das à-la-carte- und Bankettgeschäft auf Ihrem Posten.
  • Nebst Routinearbeiten wie dem Mise en Place arbeiten Sie auch aktiv im à-la-carte-Service sowie bei abwechslungsreichen Banketten, Caterings und Events mit.
  • Sie bereiten unsere Speisen nach den betrieblichen Vorgaben zu und stellen jederzeit die termingerechte Bereitstellung der Waren sicher.
  • Die Einhaltung der HACCP-Vorschriften ist für Sie selbstverständlich.

Was Sie mitbringen:

  • Nach Ihrer erfolgreich abgeschlossenen Kochausbildung EFZ und mindestens fünf Jahren Berufserfahrung als Koch, davon mindestens zwei Jahre als Chef de Partie, suchen Sie nun eine spannende Herausforderung in einem pulsierenden Arbeitsumfeld.
  • Sie haben Spass daran, in einem lebhaften Betrieb mitzuarbeiten und sind flexibel einsetzbar.
  • Wir legen Wert auf Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Selbstständigkeit.
  • Zudem sprechen Sie fliessend Deutsch und sind es gewohnt, in einem 7-Tage-Betrieb mit unregelmässigen Einsätzen zu arbeiten.

Wir bieten:

  • Aussergewöhnlicher Arbeitsplatz in einem lebhaften 365-Tage-Betrieb
  • Interkulturelles Arbeitsumfeld
  • Sorgfältige Einführung in Ihre tägliche Arbeit
  • Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem engagierten Team
  • Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Attraktive Benefits wie Gratis-Parkplatz, 5 Wochen Ferien, eine Zoojahreskarte sowie weitere Vergünstigungen

Stellenantritt per 1. Mai 2026 oder nach Vereinbarung. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Chef de Partie (m/w) Arbeitgeber: Zoo Restaurants

Die Zoo Restaurants GmbH bietet Ihnen als Arbeitgeber ein außergewöhnliches Arbeitsumfeld in einem lebhaften und interkulturellen Team, das sich für Dienstleistung, Qualität und Nachhaltigkeit einsetzt. Mit attraktiven Benefits wie einer Zoojahreskarte, 5 Wochen Ferien und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung. Genießen Sie die Möglichkeit, in einem dynamischen Gastronomiebetrieb zu arbeiten, der nicht nur kulinarische Höhepunkte bietet, sondern auch einen einzigartigen Blick auf die Natur.
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Kontaktperson:

Zoo Restaurants HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w)

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!

Tip Nummer 2

Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Zoo Zürich arbeitet oder dort war – persönliche Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des Zoo Zürich und deren Fokus auf Nachhaltigkeit. Zeige, dass du nicht nur ein talentierter Koch bist, sondern auch die Werte des Unternehmens teilst und bereit bist, diese in deiner Arbeit umzusetzen.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Zoo in deiner Bewerbung zu betonen!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w)

Kochausbildung EFZ
Berufserfahrung als Koch
Erfahrung als Chef de Partie
Mise en Place
HACCP-Vorschriften
Teamfähigkeit
Zuverlässigkeit
Selbstständigkeit
Flexibilität
Deutschkenntnisse
Erfahrung im à-la-carte-Service
Erfahrung bei Banketten und Caterings
Fähigkeit zur termingerechten Warenbereitstellung

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen als Chef de Partie zu teilen. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen und mach uns neugierig auf dich!

Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Betone deine relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten, die du in der Küche gesammelt hast. Denk daran, dass wir nach Teamfähigkeit und Flexibilität suchen – also zeig uns, wie du das in deinen bisherigen Jobs unter Beweis gestellt hast!

HACCP-Vorschriften nicht vergessen!: Da die Einhaltung der HACCP-Vorschriften für uns wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit sicherstellen konntest, dass alle Hygiene- und Sicherheitsstandards eingehalten wurden. Das zeigt uns, dass du verantwortungsbewusst arbeitest!

Bewerbung über unsere Website: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt. Außerdem findest du dort alle Informationen, die du brauchst, um uns von dir zu überzeugen!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Zoo Restaurants vorbereitest

Vorbereitung ist alles!

Mach dich mit dem Zoo Zürich und der Zoo Restaurants GmbH vertraut. Informiere dich über ihre Philosophie, die angebotenen Speisen und die Bedeutung von Nachhaltigkeit in ihrer Gastronomie. So kannst du im Interview gezielt auf ihre Werte eingehen.

Praktische Beispiele parat haben

Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten als Chef de Partie unter Beweis stellen. Zeige, wie du in stressigen Situationen gearbeitet hast und welche kreativen Lösungen du für Herausforderungen gefunden hast.

Teamfähigkeit betonen

Da Teamarbeit in einem lebhaften Betrieb wie dem Zoo Zürich entscheidend ist, solltest du betonen, wie gut du im Team arbeitest. Teile Anekdoten, die deine Teamfähigkeit und Flexibilität zeigen, um zu verdeutlichen, dass du gut ins bestehende Team passt.

Fragen vorbereiten

Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung innerhalb der Zoo Restaurants GmbH.

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