Koch EFZ

Koch EFZ

Basel Vollzeit 3000 - 3500 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bereite köstliche Speisen vor und arbeite aktiv im Küchenalltag mit.
  • Arbeitgeber: Der Zoo Basel, eine grüne Oase mit über 500 Tierarten.
  • Mitarbeitervorteile: Abwechslungsreiche Aufgaben in einem motivierten Team und zentraler Lage.
  • Andere Informationen: Bringe deine Ideen ein und arbeite in einem multikulturellen Umfeld.
  • Warum dieser Job: Gestalte ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis für internationale Gäste.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Köchin EFZ und Erfahrung in der Gastronomie.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 3500 € pro Monat.

Der Zoo Basel, liebevoll «Zolli» genannt, ist eine grüne Oase mitten in der Stadt. In seiner einzigartigen Parklandschaft beherbergt er über 500 Tierarten aus allen Kontinenten. Wissenschaftlich geführt, schafft er Nähe zwischen Mensch und Tier, schützt bedrohte Tierarten und fördert die Biodiversität. Hier verbinden sich Erholung, Bildung, Forschung und Naturschutz zu einem Arbeitsumfeld für vielfältige sinnstiftende Aufgaben.

Ihre Aufgaben

  • Sie sind mitverantwortlich für die Umsetzung und Einhaltung der bestehenden Konzepte und Vorgaben, insbesondere in den Bereichen Hygiene, Qualität, Arbeitssicherheit (EKAS) sowie Produktion.
  • Im Küchenalltag übernehmen Sie die Vorbereitung (Mise en Place) gemäss Angebotsplanung und stellen kalte und warme Speisen sowie Süssspeisen fachgerecht her.
  • Sie sorgen dafür, dass das Speiseangebot termingerecht bereitsteht, und arbeiten aktiv in der Zubereitung vor den Gästen mit.
  • Zudem unterstützen Sie bei der Beschaffung von Lebensmitteln und Materialien und helfen bei der Organisation und Durchführung von Events und Anlässen mit.
  • Die Reinigung und Pflege von Apparaten, Geräten und Arbeitsplätzen gehört ebenso zu Ihrem Aufgabenbereich wie das frühzeitige Melden von Mängeln.
  • Sie tragen aktiv zu einem positiven Arbeitsklima bei, bringen sich ins Team ein und teilen wichtige Informationen zuverlässig.
  • Eigene Ideen und Vorschläge für neue Gerichte und Rezepturen sind willkommen.

Was Sie mitbringen

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin EFZ und bringen idealerweise erste Erfahrung in einer Grossküche oder Gastronomie mit.
  • Sie sind eine dienstleistungsorientierte, belastbare und anpackende Persönlichkeit mit einem hohen Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein.
  • Ihre Fachkenntnisse setzen Sie sicher im Küchenalltag ein und arbeiten zuverlässig sowie selbstständig.
  • Sie bringen sich aktiv ins Team ein und schätzen die Zusammenarbeit in einem multikulturellen Umfeld.
  • Gute Umgangsformen sowie ein freundliches und sicheres Auftreten gegenüber Gästen sind für Sie selbstverständlich, und der Kontakt mit internationalen Besuchern bereitet Ihnen Freude.
  • Sehr gute Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt, Österreichischkenntnisse sind von Vorteil, Englischkenntnisse runden Ihr Profil ab.
  • Sie sind flexibel und bereit, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.

Was wir Ihnen bieten

  • Wir bieten eine abwechslungsreiche Aufgabe, bei welcher Sie eigenverantwortlich und selbständig agieren und Ihre Ideen und Verbesserungen jederzeit mit einbringen können.
  • Es erwartet Sie zudem ein Arbeitsplatz im Herzen der Stadt Basel in einer äusserst attraktiven Umgebung.
  • Ein junges, kollegiales und motiviertes Team freut sich auf Sie.

Kontakt: HR-Generalistin Zoologischer Garten Basel AG | Administration Telefon: jidf71d063ss jit0417ss jiy26ss

Koch EFZ Arbeitgeber: Zoologischer Garten Basel AG

Der Zoo Basel, liebevoll «Zolli» genannt, bietet Ihnen als Koch EFZ ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer einzigartigen Parklandschaft im Herzen der Stadt. Hier profitieren Sie von einem abwechslungsreichen Aufgabenspektrum, einem jungen und motivierten Team sowie der Möglichkeit, Ihre kreativen Ideen in die Speiseplanung einzubringen. Zudem fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung in einem multikulturellen Umfeld, das Erholung, Bildung und Naturschutz vereint.
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Kontaktperson:

Zoologischer Garten Basel AG HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Koch EFZ

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch EFZ interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche den Zoo Basel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!

Tip Nummer 2

Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Zoo arbeitet oder dort war. Frag nach Insider-Tipps oder ob sie dir eine persönliche Empfehlung geben können. Das kann dir einen echten Vorteil verschaffen.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Werte des Zoos und über die verschiedenen Tierarten, die dort leben. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein echtes Interesse an der Mission des Zoos hast.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Umgang mit Gästen in den Vordergrund zu stellen!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch EFZ

Hygiene
Qualitätsbewusstsein
Arbeitssicherheit (EKAS)
Mise en Place
Zubereitung von Speisen
Lebensmittelbeschaffung
Eventorganisation
Reinigung und Pflege von Geräten
Teamarbeit
Kreativität in der Rezeptentwicklung
Dienstleistungsorientierung
Belastbarkeit
Gute Umgangsformen
Deutschkenntnisse
Flexibilität

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Ideen für neue Gerichte zu präsentieren. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen!

Betone deine Erfahrungen: Hast du bereits in einer Grossküche gearbeitet? Erzähl uns davon! Deine praktischen Erfahrungen sind wichtig, also vergiss nicht, sie in deinem Lebenslauf hervorzuheben.

Achte auf Hygiene und Qualität: Da Hygiene und Qualität in der Küche oberste Priorität haben, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie du diese Aspekte in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt uns, dass du die Anforderungen verstehst!

Bewirb dich über unsere Website: Wir freuen uns darauf, von dir zu hören! Bewirb dich direkt über unsere Website, damit wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten können. Wir sind gespannt auf deine Unterlagen!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Zoologischer Garten Basel AG vorbereitest

Vorbereitung ist alles

Mach dir im Vorfeld Gedanken über die Aufgaben, die dich erwarten. Informiere dich über den Zoo Basel und seine kulinarischen Angebote. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Ideen in die Küche einbringen kannst.

Präsentation deiner Fähigkeiten

Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen. Zeige, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und welche Hygienestandards du einhältst. Das gibt dem Interviewer Vertrauen in deine Fähigkeiten.

Teamarbeit betonen

Da Teamarbeit im Zoo Basel wichtig ist, solltest du betonen, wie gut du mit anderen zusammenarbeitest. Teile Beispiele, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur Verbesserung des Arbeitsklimas beigetragen hast.

Fragen stellen

Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frag nach den Herausforderungen in der Küche oder nach Möglichkeiten zur Weiterbildung im Zoo Basel.

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Zoologischer Garten Basel AG
Standort: Basel
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