Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Bistro, motiviere das Team und entwickle kreative Speisen.
- Unternehmen: Zott Genusswelt – ein Ort für Genuss und Teamarbeit.
- Vorteile: Intensive Einarbeitung, herzliche Teamkultur und Gestaltungsspielraum.
- Weitere Informationen: Wir heißen alle willkommen, unabhängig von Geschlecht, Herkunft oder Identität.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie aktiv mit und erlebe eine spannende Herausforderung.
- Qualifikationen: Ausbildung in der Gastronomie oder mehrjährige Erfahrung als Restaurantleiter.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 29700 - 36300 € pro Jahr.
Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:
- Operative und organisatorische Leitung unseres Bistros in der Zott Genusswelt
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Bistro Teams
- Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
- Organisation eines reibungslosen Tagesgeschäfts sowie Koordination der Arbeitsabläufe
- Verantwortung über die wirtschaftliche Steuerung des Bereichs unter Berücksichtigung von Wareneinsatz, Personaleinsatz, Produktivität und weiteren relevanten Kennzahlen
- Aktive Weiterentwicklung unserer Speisekarte sowie Entwicklung neuer Gerichte, Snacks und gastronomischer Angebote
- Sicherstellung einer konstant hohen Speisen- und Servicequalität
- Planung und Steuerung der Warendisposition sowie Kontrolle von Warenbeständen und Produktqualität
- Sicherstellung effizienter Produktions- und Serviceprozesse
- Verantwortung für die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sowie aller relevanten Hygiene- und Sicherheitsvorgaben
Mehr als nur Zutaten sind Ihre Fähigkeiten:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), in der Gastronomie oder Systemgastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation
- Alternativ mehrjährige Erfahrung als Restaurantleiter, Bistroleiter, Gastronomie-Manager oder in einer vergleichbaren Position mit Führungsverantwortung
- Freude daran, Mitarbeitende zu führen, zu motivieren und weiterzuentwickeln
- Betriebswirtschaftliches Verständnis und ein gutes Gespür für einen wirtschaftlich erfolgreichen Gastronomiebetrieb
- Organisationstalent sowie eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Gastronomie
- Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am Gästekontakt
- Kommunikationsstärke, Entscheidungsfähigkeit und Hands-on-Mentalität
Ihr direkter Draht zu uns: Wir bieten Ihnen Raum, um unser Unternehmen aktiv mitgestalten zu können. Außerdem erwartet Sie eine intensive Einarbeitung und eine herzliche Aufnahme im Team. Wenn Sie etwas bewegen möchten und eine neue Herausforderung suchen, freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung.
Ihre Ansprechperson: Jasmin Schultze, Personalreferentin Human Resources & Organisation
Bei uns sind alle Menschen willkommen, unabhängig von Geschlecht, Identität, Herkunft, Religion oder Behinderung sowie Alter oder sexueller Orientierung. Zur besseren Lesbarkeit verwenden wir im Text eine einheitliche Formulierung, die selbstverständlich alle Personen einschließt.
Restaurantleiter / Gastronomie-Manager (m/w/d) in Asbach-Bäumenheim Arbeitgeber: Zott SE & Co. KG
Als Projektingenieur für Verfahrenstechnik und Lebensmitteltechnologie in unseren deutschen Werken profitieren Sie von einer hervorragenden Work-Life-Balance mit einer 38-Stunden-Woche, 30 Urlaubstagen sowie zusätzlichen freien Tagen am 24. und 31. Dezember. Unser Unternehmen fördert eine offene und inklusive Arbeitskultur, bietet zahlreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten und sorgt mit einem Inhouse Aktivzentrum und Gesundheitsangeboten für Ihr Wohlbefinden. Zudem genießen Sie attraktive Vergünstigungen wie Job-Rad-Leasing und ein bezuschusstes Mittagessen, was Ihre Arbeit bei uns nicht nur sinnvoll, sondern auch genussvoll macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurantleiter / Gastronomie-Manager (m/w/d) in Asbach-Bäumenheim erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Zott SE & Co. KG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter / Gastronomie-Manager (m/w/d) in Asbach-Bäumenheim mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Zott SE & Co. KG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Zott SE & Co. KG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Zott SE & Co. KG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Zott SE & Co. KG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Zott SE & Co. KG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Zott SE & Co. KG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Zott SE & Co. KG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
