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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne alles über Milch und die Herstellung von Joghurt, Pudding und Käse.
- Arbeitgeber: Zott ist ein innovatives Unternehmen, das leckere Milchprodukte herstellt.
- Mitarbeitervorteile: Genieße kostenlose Mittagessen, Gesundheitsangebote und eine betriebliche Altersvorsorge bis zu 800 Euro jährlich.
- Warum dieser Job: Werde zum Creator in der Milchproduktion und bringe deine Ideen aktiv ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast die mittlere Reife und eine Leidenschaft für Naturwissenschaften.
- Andere Informationen: Erhalte einen eigenen Laptop und eine Übernahmegarantie nach der Ausbildung.
Ob Kuchen backen oder mal schnell ein Mittagessen für die Familie zaubern, Du arbeitest gerne nach Rezept und hast Dich schon immer gefragt, wie eigentlich Puddingpulver funktioniert? Außerdem faszinieren Dich in der Schule physikalische Gesetze und biologische Abläufe, wie zum Beispiel die kleinen Bakterien, die unsere Milch zu Joghurt machen? Wenn Du lernen willst, wie Du das Ganze bei uns im Großformat und unter Anwendung modernster Technik umsetzen kannst, dann ist dieser Ausbildungsberuf die perfekte Wahl für Dich!
Das Erfolgsrezept – Deine Ausbildung:
Als Milchtechnologe (m/w/d) lernst Du alles über die Eigenschaften von Milch, die Herstellung von verschiedenen Produkten wie Joghurt, Pudding und Käse. Du weißt genau, wie du die verschiedenen Anlagen bedienst und behältst die gesamte Produktion im Blick, um unsere leckeren Zott Produkte herzustellen. Du wirst zu einem richtigen Creator!
Dein theoretisches Wissen erlernst Du an der Berufsschule in Kempten im Blockunterricht sowie in der überbetrieblichen Ausbildung. Dort führst du Praxisübungen durch und erlernst das klassische Molkerei Handwerk. Dazu zählt zum Beispiel, wie der Käse mit der Hand, ohne große Produktionsmaschinen, hergestellt wird. Außerdem erfährst Du alles über Milch, ihre Inhaltsstoffe und auch über Hygiene. Bei Zott wirst Du dann Dein Wissen in unterschiedlichen Produktionsabteilungen anwenden können und lernen, wie die technischen Anlagen funktionieren. Hier ist Abwechslung garantiert!
Was erwartet Dich?
- Mitarbeit in den unterschiedlichsten Abteilungen, z.B. Joghurt- und Mozzarellaproduktion, Milcheinkauf, Lager und in der Fruchtzubereitung, um einen Gesamtüberblick über Abläufe und Produkte zu erhalten
- Bedienung und Steuerung von Maschinen und Anlagen, z.B. für die Herstellung von Sahnejoghurt und Monte
- Planung und Buchung von Rohstoffen am Leitstand, damit immer das richtige Produkt nach dem entsprechenden Rezept hergestellt wird
- Begleitung des gesamten Prozesses der Käseherstellung von der Rohmilch bis zum fertig gereiften Produkt
- Testung von Proben der angelieferten Milch, z.B. im Hinblick auf Keimbelastung
- Organisieren, Entnehmen und Anlegen von bakteriologischen, chemischen oder sensorischen Proben während der Produktion
- Beurteilung der Beschaffenheit von Produkten, z.B. pH-Wert Bestimmung von Joghurt, Bestimmung des Fettgehalts von Mozzarella oder Untersuchung der Lochung von Hartkäse
- Qualitätskontrolle unserer fertigen Zott Produkte, z.B. im Hinblick auf Geschmack und Konsistenz vor der Freigabe für die Auslieferung
Gewünschte Qualifikationen
- Du schließt die Schule mit der mittleren Reife ab
- Du überzeugst mit Deiner naturwissenschaftlichen Ader
- Du hälst Dich genau an Ordnung- und Hygienevorgaben
- Du arbeitest gerne eigenständig und im Team
- Du bringst Dich aktiv in alle Ausbildungsbereiche ein
Warum dieser Job
- Umfangreiche Vorsorge: Wir unterstützen die betriebliche Altersvorsorge unserer Auszubildenden mit bis zu 800 Euro pro Jahr. Zudem bieten wir eine kostenlose Berufsunfähigkeits- sowie Krankenzusatzversicherung.
- Bewusstes Schlemmen: Bezuschusstes Mittagessen in unserer Zotteria oder in einer unserer Kantinen stärken für den Arbeitsalltag. Gefüllte Kühlschränke am Arbeitsplatz und zu Hause lassen Herzen höher schlagen.
- Ausgewogenes Gesundheitskonzept: Egal ob in unserem Inhouse-Fitnessstudio, bei einem Besuch unserer Heilpraktiker oder bei einem Themenworkshop, die Gesundheit unserer Auszubildenden nehmen wir ernst.
- Individuelle Entfaltungsmöglichkeiten: Wir fördern die persönliche und fachliche Entwicklung unserer Auszubildenden durch Seminare, Weiterbildungen und Stipendien. Regelmäßige Feedbackgespräche bieten dabei die Grundlage.
- Langfristige Sicherheit: Mit unserer Übernahmegarantie für mindestens zwei weitere Jahre nach der Ausbildung schaffen wir Perspektiven und Karrierepfade.
- Moderne Ausstattung: Eigener Laptop, Maus, Headset, Rucksack, Büromaterial und jobspezifische Arbeitsmittel schaffen die perfekte Grundlage für Deinen Lernprozess.
- Stetige Innovation: Durch betreute Projektarbeiten sowie die Möglichkeit zur aktiven Mitgestaltung bei Ausbildungsveranstaltungen kannst Du Deine kreativen Ideen und Lösungen bei uns einbringen.
Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) Arbeitgeber: Zott SE & Co. KG
Kontaktperson:
Zott SE & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Begeisterung für Naturwissenschaften! Wenn du in einem Gespräch oder während des Vorstellungsgesprächs über deine Faszination für physikalische Gesetze und biologische Abläufe sprichst, kannst du einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, Fragen zur Hygiene und Ordnung zu beantworten. Da diese Aspekte in der Ausbildung wichtig sind, solltest du Beispiele aus deinem Alltag oder der Schule parat haben, die zeigen, wie du diese Vorgaben einhältst.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, über Teamarbeit zu sprechen! Überlege dir, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und welche Rolle du dabei eingenommen hast. Das zeigt, dass du sowohl eigenständig als auch kooperativ arbeiten kannst.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die verschiedenen Produkte, die bei Zott hergestellt werden. Wenn du während des Gesprächs spezifisches Wissen über Joghurt, Käse oder andere Produkte einbringst, zeigst du dein Interesse und Engagement für die Ausbildung.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Schulabschluss betonen: Stelle sicher, dass du deinen mittleren Reifeabschluss klar hervorhebst. Dies ist eine Grundvoraussetzung für die Ausbildung und sollte in deinem Lebenslauf und Anschreiben deutlich erwähnt werden.
Naturwissenschaftliche Fähigkeiten zeigen: Betone deine naturwissenschaftlichen Interessen und Kenntnisse in deinem Anschreiben. Erkläre, warum dich Themen wie Physik und Biologie faszinieren und wie du diese Leidenschaft in der Ausbildung einbringen möchtest.
Teamarbeit und Eigenständigkeit: Gib Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeit zur Teamarbeit und eigenständigem Arbeiten zeigen. Das kann durch Praktika, Schulprojekte oder andere relevante Tätigkeiten geschehen.
Hygiene- und Ordnungssinn hervorheben: Da Hygiene und Ordnung in der Milchtechnologie von großer Bedeutung sind, solltest du in deinem Anschreiben darauf eingehen, wie wichtig dir diese Aspekte sind und wie du sie in der Praxis umsetzt.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Zott SE & Co. KG vorbereitest
✨Zeige Deine naturwissenschaftliche Begeisterung
Bereite Dich darauf vor, über Deine Faszination für Naturwissenschaften zu sprechen. Sei bereit, Beispiele aus der Schule oder aus persönlichen Projekten zu nennen, die Deine Leidenschaft für Physik und Biologie zeigen.
✨Hygiene und Ordnung im Fokus
Da Hygienevorgaben in der Milchtechnologie entscheidend sind, solltest Du konkrete Beispiele nennen, wie Du in der Vergangenheit Ordnung und Sauberkeit in Deinen Arbeiten oder Projekten eingehalten hast.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Dich darauf vor, über Deine Erfahrungen in der Teamarbeit zu sprechen. Zeige, dass Du sowohl eigenständig arbeiten kannst als auch gerne im Team agierst, um gemeinsam Ziele zu erreichen.
✨Aktive Mitgestaltung ansprechen
Erwähne, wie wichtig es Dir ist, aktiv in alle Ausbildungsbereiche einzutauchen. Überlege Dir, wie Du Deine kreativen Ideen in den Ausbildungsprozess einbringen könntest und teile diese Gedanken im Interview.
