Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unsere Gastronomie und entwickle sie mit neuen Ideen weiter.
- Unternehmen: Zühlke, ein globaler Partner für Transformation und Innovation.
- Vorteile: Gestaltungsspielraum, abwechslungsreiche Aufgaben und ein tolles Team.
- Weitere Informationen: Wir suchen eine offene Persönlichkeit, die Freude am Umgang mit Menschen hat.
- Warum dieser Job: Sei der Gastgeber, den jeder schätzt, und forme unsere Gastronomie aktiv mit.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind wichtig.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 63000 - 77000 € pro Jahr.
Founded in Switzerland in 1968, Zühlke ist ein globaler Transformationspartner mit Ingenieurwesen und Innovation in unserer DNA. Wir helfen unseren Kunden, ihre Geschäfte für die Zukunft zu gestalten - um heute intelligenter zu arbeiten und sich auf die Märkte, Kunden und Gemeinschaften von morgen einzustellen.
Für unsere interne Gastronomie bei Zühlke suchen wir eine engagierte, offene und gastorientierte Persönlichkeit, die mit Leidenschaft, Eigeninitiative und neuen Ideen unsere Gastronomie führt und weiterentwickelt. In dieser vielseitigen Funktion übernimmst du die operative und personelle Verantwortung für den Gastronomiebereich. Du bist nicht nur Führungskraft, sondern auch Gastgeber aus Leidenschaft und packst dort mit an, wo es dich braucht.
Deine Aufgaben
- Operative und disziplinarische Leitung der Gastronomie als People Lead
- Fachliche und disziplinarische Führung der Gastro-Mitarbeitenden, inkl. Mitarbeitendengesprächen, Zielvereinbarungen und persönlicher Weiterentwicklung
- Umsetzung und kontinuierliche Weiterentwicklung unseres Gastronomiekonzepts
- Aktive Gastgeberrolle und persönliche Betreuung unserer Gäste
- Planung und Umsetzung von Apéros, internen Events und Veranstaltungen
- Einbringen neuer Ideen und proaktive Weiterentwicklung unseres Angebots
- Koordination und Überwachung des Einkaufs und der Warenbewirtschaftung
- Sicherstellung und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
- Aktive Unterstützung des Teams in Küche, Barista-Bar und Service
- Verantwortung für Tagesabrechnungen und administrative Aufgaben
- Budgetverantwortung und Kostenkontrolle
- Produktion und Vorbereitung von Speisen und Getränken für Apéros und Veranstaltungen
Das bringst du mit
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Mehrjährige Führungserfahrung, idealerweise disziplinarisch - du übernimmst gerne Verantwortung für Menschen und ihre Entwicklung
- Leidenschaft für Gastronomie, Gastfreundschaft und einen hohen Servicestandard
- Erfahrung in der Organisation und Durchführung von Apéros und Events
- Offene, kommunikative und positive Persönlichkeit mit ausgeprägter Gastgebermentalität
- Proaktive und selbstständige Arbeitsweise sowie Freude daran, neue Ideen einzubringen
- Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in lebhaften Situationen den Überblick zu behalten
- Qualitäts- und Kostenbewusstsein sowie unternehmerisches Denken
- Hands-on-Mentalität - du führst dein Team und arbeitest gleichzeitig gerne aktiv mit
- Zuverlässigkeit, Flexibilität und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
- Kommunikationssicher auf Deutsch (C1), Englischkenntnisse für den Austausch mit internationalen Gästen und Mitarbeitenden von Vorteil
Was dich bei uns erwartet
Eine abwechslungsreiche Führungsfunktion mit viel Gestaltungsspielraum. Du hast die Möglichkeit, unsere Gastronomie aktiv mitzuprägen, neue Ideen umzusetzen und gemeinsam mit deinem Team einen Ort zu schaffen, an dem sich Mitarbeitende und Gäste willkommen und wohlfühlen. Wir suchen eine Persönlichkeit, die Gastronomie nicht nur organisiert, sondern lebt - mit Freude am Umgang mit Menschen, einem Auge für Qualität und dem Wunsch, jeden Tag ein guter Gastgeber bzw. eine gute Gastgeberin zu sein.
Leitung Gastronomie & People Lead (m/w/d) 100% Arbeitgeber: Zühlke
Zühlke ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden eine abwechslungsreiche Führungsfunktion in der Gastronomie bietet, die viel Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit zur aktiven Mitgestaltung mit sich bringt. Unsere offene und gastorientierte Unternehmenskultur fördert die persönliche Weiterentwicklung und den Austausch von Ideen, während wir gleichzeitig ein Umfeld schaffen, in dem sich sowohl Mitarbeitende als auch Gäste willkommen und wohlfühlen. Zudem profitieren unsere Mitarbeitenden von einem internationalen Arbeitsumfeld und der Chance, in einem dynamischen Team zu arbeiten, das Innovation und Qualität schätzt.
