Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unsere Gastronomie und entwickle sie mit neuen Ideen weiter.
- Unternehmen: Zühlke, ein globaler Partner für Transformation und Innovation.
- Vorteile: Gestaltungsspielraum, abwechslungsreiche Aufgaben und ein tolles Team.
- Weitere Informationen: Offene Unternehmenskultur, die Vielfalt schätzt und fördert.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und präge unsere Gastronomie aktiv mit.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 € pro Jahr.
Founded in Switzerland in 1968, Zühlke is owned by its partners and located across Europe and Asia.
We are a global transformation partner, with engineering and innovation in our DNA.
We're trusted to help clients envision and build their businesses for the future - to run smarter today while adapting for tomorrow's markets, customers, and communities.
Our multidisciplinary teams specialise in tech strategy and business innovation, digital solutions and applications, and device and systems engineering.
We excel in complex, regulated spaces including health and finance, connecting strategy, tech implementation, and operational services to help clients become more effective, resilient businesses.
If you share our values and want to do the best work, for the right reasons, we can offer you the chance to do it on a global scale and play a real role in shaping our exciting journey.
Für unsere interne Gastronomie bei Zühlke suchen wir eine engagierte, offene und gastorientierte Persönlichkeit, die mit Leidenschaft, Eigeninitiative und neuen Ideen unsere Gastronomie führt und weiterentwickelt.
In dieser vielseitigen Funktion übernimmst du die operative und personelle Verantwortung für den Gastronomiebereich.
Du bist nicht nur Führungskraft, sondern auch Gastgeber aus Leidenschaft und packst dort mit an, wo es dich braucht.
- Deine Aufgaben
- Operative und disziplinarische Leitung der Gastronomie als People Lead
- Fachliche und disziplinarische Führung der Gastro-Mitarbeitenden, inkl. Mitarbeitendengesprächen, Zielvereinbarungen und persönlicher Weiterentwicklung
- Umsetzung und kontinuierliche Weiterentwicklung unseres Gastronomiekonzepts
- Aktive Gastgeberrolle und persönliche Betreuung unserer Gäste
- Planung und Umsetzung von Apéros, internen Events und Veranstaltungen
- Einbringen neuer Ideen und proaktive Weiterentwicklung unseres Angebots
- Koordination und Überwachung des Einkaufs und der Warenbewirtschaftung
- Sicherstellung und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
- Aktive Unterstützung des Teams in Küche, Barista-Bar und Service
- Verantwortung für Tagesabrechnungen und administrative Aufgaben
- Budgetverantwortung und Kostenkontrolle
- Produktion und Vorbereitung von Speisen und Getränken für Apéros und Veranstaltungen
- Das bringst du mit
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Mehrjährige Führungserfahrung, idealerweise disziplinarisch - du übernimmst gerne Verantwortung für Menschen und ihre Entwicklung
- Leidenschaft für Gastronomie, Gastfreundschaft und einen hohen Servicestandard
- Erfahrung in der Organisation und Durchführung von Apéros und Events
- Offene, kommunikative und positive Persönlichkeit mit ausgeprägter Gastgebermentalität
- Proaktive und selbstständige Arbeitsweise sowie Freude daran, neue Ideen einzubringen
- Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in lebhaften Situationen den Überblick zu behalten
- Qualitäts- und Kostenbewusstsein sowie unternehmerisches Denken
- Hands-on-Mentalität - du führst dein Team und arbeitest gleichzeitig gerne aktiv mit
- Zuverlässigkeit, Flexibilität und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
- Kommunikationssicher auf Deutsch (C1), Englischkenntnisse für den Austausch mit internationalen Gästen und Mitarbeitenden von Vorteil
- Was dich bei uns erwartet
Eine abwechslungsreiche Führungsfunktion mit viel Gestaltungsspielraum.
Du hast die Möglichkeit, unsere Gastronomie aktiv mitzuprägen, neue Ideen umzusetzen und gemeinsam mit deinem Team einen Ort zu schaffen, an dem sich Mitarbeitende und Gäste willkommen und wohlfühlen.
Wir suchen eine Persönlichkeit, die Gastronomie nicht nur organisiert, sondern lebt - mit Freude am Umgang mit Menschen, einem Auge für Qualität und dem Wunsch, jeden Tag ein guter Gastgeber bzw. eine gute Gastgeberin zu sein.
If you feel you don't meet all the requirements, we are still happy to get to know you, learn more about your ambitions and ideas and look forward to receiving your application!
We welcome people from all backgrounds, regardless of their gender, personality, national origin, race, religion, colour, sexual orientation, gender identity, age, marital status, disability or veteran status.
#J-18808-Ljbffr
Leitung Gastronomie & People Lead (m/w/d) 100% Arbeitgeber: Zühlke
Zühlke bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung in der Schweiz, die Kreativität und Teamarbeit fördert. Als Gastronomie-Lead haben Sie die Möglichkeit, ein engagiertes Team zu führen und aktiv an der Gestaltung eines einzigartigen Gastronomiekonzepts mitzuwirken. Die Unternehmenskultur legt großen Wert auf persönliche Entwicklung und bietet zahlreiche Wachstumschancen, während die flexible Arbeitsweise und der Fokus auf Mitarbeiterzufriedenheit Zühlke zu einem hervorragenden Arbeitgeber machen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Leitung Gastronomie & People Lead (m/w/d) 100% erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Zühlke interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung Gastronomie & People Lead (m/w/d) 100% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Zühlke damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Zühlke gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Zühlke genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Zühlke!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Zühlke vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Zühlke zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Zühlke ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
