Chefkoch in Vollzeit (m/w/d)

Sind Sie ein kreativer Alleskönner am Herd und zeichnen sich durch ausgezeichnete Teamfähigkeit aus? Dann sind Sie genau die Person, die wir suchen!

Für unser Wellnesshotel Hohenrodt suchen wir ab sofnen

Erfahrenen Chefkoch (m/w/d),

der gemeinsam mit einem engagierten Team unseren Gästen exzellenten Service und kulinarische Highlights bietet.

Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihre Kreativität und Leidenschaft einzubringen, um gemeinsam mit uns die Gäste zu begeistern!

Ihre Aufgaben:

Führungsverantwortung für die Restaurantküche des Hotels
Organisation eines effizienten und störungsfreien Küchenbetriebs
Dienstplanung unter Berücksichtigung der Wünsche des Teams
Bestellung von hochwertigen und frischen Zutaten
Erstellung und Dokumentation des Speiseangebots
Erstellung des HACCP-Konzepts
Führung und Inspiration des Küchenteams in jeglichen Situationen
Steigerung der Speisequalität unter Wahrung der Wirtschaftlichkeit
Zubereitung der Speisen
Planung von Veranstaltungen

Ihr Profil:

Höchste Zuverlässigkeit und Teamgeist
Respektvoller und kollegialer Umgang mit allen Kollegen
Hoher Anspruch an sich selbst und die eigene Arbeit
Kreativität und Liebe zum Detail
Organisationstalent und Flexibilität
Erfahrung bei der Personalführung
Gute Deutschkenntnisse
Küchenmeister oder Koch mit viel Erfahrung und Ausbilderschein

Ihre Vorteile:

Überdurchschnittliche und leistungsgerechte Bezahlung nach Qualifikationen
Zeigen Sie uns Ihr aktuelles Gehalt und wir überbieten dieses
Faires Zeiterfassungssystem und keine unbezahlten Überstunden
Trinkgeld für die Küche (Spardose im Restaurant)
Kein Teildienst und 5-Tage-Woche möglich
Flexible Arbeitszeiten
Ganzjährige und langfristige Beschäftigung
30 Tage Urlaub pro Jahr (ab dem 3. Jahr) und faire Urlaubsplanung
Moderne und funktionierende Technik
Gut ausgestatteter Arbeitsplatz
Entwicklungsmöglichkeiten und Selbstverwirklichung
Wir übernehmen auf Anfrage die Kosten für die Weiterbildung
Familiäres und entspanntes Betriebsklima
Kollegiales, tolerantes und gemischtes Team
Ein freies Essen bei Arbeitseinsatz über 6 Stunden
Kostenlose Getränke (Wasser und Kaffee) und 50 % Mitarbeiterrabatt
Personalzimmer auf Anfrage möglich

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Wellnesshotel Hohenrodt
Hotelleitung

Kontakt

Frau Sabine Oestreich

038375/ 2600

Hotel Hanse Kogge
Hauptstraße 58
17459 Ostseebad Koserow (Insel Usedom , Deutschland)

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