Supply Planner (m/w/d) - Schwerpunkt Bestandsmanagement

Du hast ein Faible für saubere Abläufe, klare Zahlen und das gute Gefühl, wenn am Ende alles sinnvoll zusammenläuft? Dann könnte das hier ziemlich gut zu dir passen. Denn in dieser Rolle bringst du Forecast, Bestände, Produktion und Dienstleister zusammen. Du sorgst für Transparenz, erkennst Risiken früh und hältst Maßnahmen nach, damit wir zuverlässig liefern können, ohne unnötige Bestände oder Abschriften aufzubauen. Wenn du Lust auf eine Aufgabe mit viel Schnittstelle zur Praxis hast, freuen wir uns, dich kennenzulernen.

DEINE AUFGABEN

• Du hältst unsere Bestände sauber im Blick und steuerst das operative Bestandscontrolling rund um Reichweiten, Über- und Unterdeckungen sowie kritische Artikel. Auch bei Sicherheitsbeständen bringst du dich fachlich mit ein.
• Du gehst Restanten aktiv an, erkennst Handlungsbedarf früh, bewertest sauber, stößt Maßnahmen an und bleibst dran, bis sie umgesetzt sind.
• Du schaffst Transparenz bei Chargen und Mindesthaltbarkeiten nach FEFO-Logik und setzt gemeinsam mit Vertrieb und Demand Planning die richtigen Impulse für den Abverkauf.
• Du bringst Auftragseingänge, Bestellungen, Forecast und Bestände laufend zusammen und erkennst Versorgungsrisiken frühzeitig, zum Beispiel bei Aktionsspitzen oder Forecast-Sprüngen.
• Du bereitest fundierte Entscheidungsgrundlagen für Produktionsleitung und Produktionsplanung vor und machst Szenarien, Reichweiten, Engpässe und Prioritäten greifbar.
• Du planst und steuerst die Mischkarton-Abwicklung im Tagesgeschäft, inklusive Mengen-, Termin- und Chargenabgleich mit unserem Dienstleister, zum Beispiel KVN, und behältst Leistung und Dokumentation verlässlich im Blick.
• Du unterstützt unser Standard-Reporting zu Warenverfügbarkeit, Lagerumschlag, Restanten, Reichweiten und MHD-Risiken und entwickelst Daten- und Prozessroutinen rund um Stammdaten, Reports und Planungslogik mit weiter.
• Du verfolgst Maßnahmen aus S&OP-Meetings konsequent nach und bist im engen Austausch mit den angrenzenden Fachbereichen.
• Du übernimmst im abgestimmten Umfang die Vertretung für Produktionsplanung und Demand Planning nach einem klar definierten Vertretungsplan.

DEIN PROFIL

• Du hast eine kaufmännische oder logistische Ausbildung oder bringst eine vergleichbare Qualifikation mit. Erfahrung im Lebensmittelumfeld oder im Lebensmitteleinzelhandel ist für diese Rolle natürlich besonders hilfreich.
• Du kennst Disposition, Bestandsmanagement, Produktions- oder Versorgungsplanung aus der Praxis oder hast in einer vergleichbaren Schnittstellenfunktion gearbeitet.
• Du arbeitest sicher mit Excel und bewegst dich routiniert in ERP- und Warenwirtschaftssystemen.
• Du denkst vorausschauend in Reichweiten, Risiken und Prioritäten und bleibst auch bei kurzfristigen Änderungen klar und handlungsfähig.
• Du kommunizierst verbindlich, arbeitest strukturiert und bleibst an Themen dran, bis sie sauber umgesetzt sind.

WIR BIETEN DIR

• Kostenlose Verpflegung im betriebseigenen Mitarbeitendenrestaurant ('Casino')
• Fahrradleasing über JobRad und weitere Vergünstigungen
• Angenehmes Arbeitsklima in einem inhabergeführten Familienunternehmen mit flachen Hierarchien und schnellen Entscheidungswegen
• Strukturierte Einarbeitung und klare Schnittstellen, damit du schnell wirksam wirst
• Nachhaltigkeit, wie wir sie leben: Glas statt Plastik, beste Qualität und Verantwortung im Alltag

Über uns

Wir sind ein stetig wachsendes Familienunternehmen, das auf 160 Jahre Geschichte zurückblicken kann. Das verdanken wir insbesondere den Menschen, die hinter Zum Dorfkrug stehen, und jeden Tag mit uns gemeinsam daran arbeiten, frische Lebensmittel von bester Qualität zu produzieren. Auf unserem eigenen Landhof ist uns daher nicht nur der respektvolle Umgang mit Tier und Umwelt wichtig, sondern auch das wertschätzende und kollegiale Miteinander im Team. Du hast Lust, Teil unseres Teams zu werden? Dann schau dir unsere offenen Stellen an. Wir freuen uns, dich kennenzulernen!