Koch (stellv. Leitung) (m/w/d)
Koch (stellv. Leitung) (m/w/d)

Koch (stellv. Leitung) (m/w/d)

Neu Wulmstorf Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bereite leckere Speisen vor und entwickle kreative Menüs für spannende Events.
  • Arbeitgeber: Ein traditionsreiches Familienunternehmen mit 160 Jahren Geschichte und einem tollen Team.
  • Mitarbeitervorteile: Kostenlose Verpflegung, betriebliche Altersvorsorge und ein angenehmes Arbeitsumfeld.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kollegialen Teams und gestalte innovative gastronomische Konzepte.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch; erste Führungserfahrungen sind von Vorteil, aber nicht zwingend.
  • Andere Informationen: Freue dich auf eine strukturierte Einarbeitung und flache Hierarchien.

DEINE AUFGABEN

  • Du bereitest unser umfangreiches Speisenangebot zu.
  • Du entwickelst unser gastronomisches Konzept weiter.
  • Du konzipierst spezielle Gerichte/ Menüs/ Buffets, die auf unsere abwechslungsreichen Events abgestimmt sind, wie Frühlingsfeste, Country-Konzerte und Gin-Tastings.
  • Du planst und organisierst unsere verschiedenen Küchen, wie Innengastronomie, Airstream und Wurstcontainer.
  • Du unterstützt unseren Leiter Landhof Erlebnishof bei der Personalauswahl und -führung.

DEIN PROFIL

  • Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d).
  • Im Idealfall bringst Du erste Führungserfahrungen mit - dies ist jedoch nicht zwingend erforderlich.
  • Du hast Teamspirit und bist zuverlässig.
  • Dein Team kann immer auf Dich zählen & Du auf Dein Team.
  • Gast- und Serviceorientierung sind für Dich selbstverständlich.
  • Du bist bereit, auch an Sonn- und Feiertagen zu arbeiten.

WIR BIETEN DIR

  • Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem inhabergeführten Familienunternehmen mit kollegialem Arbeitsumfeld, flachen Hierarchien und schnellen Entscheidungswegen.
  • Strukturierte Einarbeitung für einen reibungslosen Start.
  • Leistungsgerechte Vergütung.
  • Betriebliche Altersvorsorge, kostenlose Verpflegung im betriebseigenen Mitarbeiterrestaurant, JobRad.

Über uns: Wir sind ein stetig wachsendes Familienunternehmen, das auf 160 Jahre Geschichte zurückblicken kann. Das verdanken wir insbesondere den Menschen, die hinter Zum Dorfkrug stehen, und jeden Tag mit uns gemeinsam daran arbeiten, frische Lebensmittel von bester Qualität zu produzieren. Auf unserem eigenen Landhof ist uns daher nicht nur der respektvolle Umgang mit Tier und Umwelt wichtig, sondern auch das wertschätzende und kollegiale Miteinander im Team. Auf das tägliche Mittagessen in unserer betriebseigenen Kantine darfst du dich ebenfalls freuen. Denn das ist nicht nur kostenlos, sondern auch umwerfend lecker!

Du hast Lust, Teil unseres Teams zu werden? Dann schau dir unsere offenen Stellen an. Wir freuen uns, dich kennenzulernen! Jetzt bewerben.

Koch (stellv. Leitung) (m/w/d) Arbeitgeber: Zum Dorfkrug

Als Arbeitgeber bietet unser inhabergeführtes Familienunternehmen in Neu Wulmstorf eine angenehme Arbeitsatmosphäre mit flachen Hierarchien und einem kollegialen Umfeld, das Teamarbeit und Zuverlässigkeit schätzt. Wir legen großen Wert auf die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter und bieten eine strukturierte Einarbeitung sowie leistungsgerechte Vergütung. Zudem erwarten dich kostenlose Verpflegung im betriebseigenen Restaurant und ein respektvoller Umgang mit Tier und Umwelt, was uns zu einem attraktiven Arbeitsplatz macht.
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Kontaktperson:

Zum Dorfkrug HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Koch (stellv. Leitung) (m/w/d)

Tip Nummer 1

Informiere dich über die gastronomischen Konzepte und Events, die das Unternehmen anbietet. Zeige in deinem Gespräch, dass du kreative Ideen für spezielle Gerichte oder Menüs hast, die zu diesen Veranstaltungen passen.

Tip Nummer 2

Betone deine Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die zeigen, wie du im Team gearbeitet hast und wie wichtig dir der Zusammenhalt ist.

Tip Nummer 3

Bereite dich darauf vor, Fragen zur Personalauswahl und -führung zu beantworten. Auch wenn du noch keine Führungserfahrung hast, kannst du deine Motivation und deine Ansichten zur Teamleitung darlegen.

Tip Nummer 4

Zeige deine Flexibilität und Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten. Das ist besonders wichtig in der Gastronomie, also sei bereit, dies in deinem Gespräch zu betonen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (stellv. Leitung) (m/w/d)

Kochen und Zubereitung von Speisen
Entwicklung gastronomischer Konzepte
Menü- und Buffetgestaltung
Planung und Organisation von Küchenabläufen
Teamführung und -motivation
Kommunikationsfähigkeit
Serviceorientierung
Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
Zuverlässigkeit
Kreativität in der Speisenauswahl
Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit und Hygiene
Budgetmanagement für gastronomische Projekte

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Stelle deine Motivation klar: Erkläre in deinem Bewerbungsschreiben, warum du dich für die Position als Koch (stellv. Leitung) interessierst und was dich an der Gastronomie begeistert. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens teilst.

Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone deine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und alle relevanten Erfahrungen, die du in der Gastronomie gesammelt hast. Wenn du Führungserfahrungen hast, erwähne diese ebenfalls, auch wenn sie nicht zwingend erforderlich sind.

Teamfähigkeit betonen: Da Teamspirit und Zuverlässigkeit wichtig sind, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit anführen, die deine Teamfähigkeit und deinen Beitrag zu einem positiven Arbeitsumfeld zeigen.

Anpassung an die Unternehmenskultur: Informiere dich über das Unternehmen und passe deine Bewerbung an deren Kultur an. Betone, dass du bereit bist, auch an Sonn- und Feiertagen zu arbeiten, um deine Flexibilität zu zeigen.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Zum Dorfkrug vorbereitest

Bereite dich auf kulinarische Fragen vor

Da die Position als Koch (stellv. Leitung) viel Kreativität erfordert, solltest du dir Gedanken über dein gastronomisches Konzept und spezielle Gerichte machen, die du entwickeln möchtest. Sei bereit, deine Ideen und Inspirationen im Interview zu teilen.

Teamarbeit betonen

Teamspirit ist für diese Rolle entscheidend. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du deine Kollegen unterstützt hast. Zeige, dass du zuverlässig bist und dein Team immer unterstützen kannst.

Flexibilität und Einsatzbereitschaft zeigen

Die Bereitschaft, auch an Sonn- und Feiertagen zu arbeiten, ist wichtig. Mache deutlich, dass du flexibel bist und bereit, dich den Anforderungen des Jobs anzupassen. Dies zeigt dein Engagement für die Position.

Informiere dich über das Unternehmen

Zeige Interesse an der Geschichte und den Werten des Unternehmens. Informiere dich über deren Fokus auf frische Lebensmittel und den respektvollen Umgang mit Tier und Umwelt. Dies wird dir helfen, eine Verbindung zu den Unternehmenswerten herzustellen.

Koch (stellv. Leitung) (m/w/d)
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