Auf einen Blick
- Aufgaben: Herzlicher Empfang der Gäste und Gewährleistung eines ausgezeichneten Gästeservices.
- Unternehmen: Ein modernes Hotel am Plessower See mit rustikalem Charme und eigener Brauerei.
- Vorteile: Faires Gehalt, Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeitervergünstigungen.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und ein motiviertes Team warten auf dich!
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse in einem einzigartigen Ambiente.
- Qualifikationen: Berufsausbildung in der Hotellerie und Erfahrung im á la carte Bereich wünschenswert.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 24000 - 36000 € pro Jahr.
Unser Haus mit seinen 35 Zimmern (20 Zimmer im Hotel am See, 10 Zimmer im neu sanierten Gästehaus am Hofgut) besticht durch unser gehobenes a la carte-Geschäft, eine große Bandbreite an Veranstaltungen und Tagungen jeder Art sowie einer hochwertigen Hotelanlage auf großer Fläche direkt am Plessower See. Unsere 2014 sanierten Gebäudekomplexe im malerischen Hofgut verleihen unserem Haus eine rustikale, aber moderne Atmosphäre. Wir brauen seit 2014 unser eigenes Bier in unserer hauseigenen Brauerei und veranstalten seit mehreren Jahren hauseigene Hoffeste, wie zum Beispiel am Maifeiertag, zum Herrentag oder unser Apfelfest im September. Wir wachsen stetig und erweitern unser Angebot Jahr für Jahr. Achtung: Da unser Hotel etwas außerhalb von Werder (Havel) liegt, sind ein Führerschein und ein eigenes Auto unerlässlich für das Arbeiten in unserem Haus.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Ihre Aufgaben:
- Herzlicher Empfang unserer Gäste im Restaurant, bei Veranstaltungen oder Feiern
- Gewährleistung eines ausgezeichneten Gästeservices, der unserem 3-Sterne Superior Standard entspricht
- Verantwortung und Führen der eigenen Station im Restaurant
- Planung und Überwachung der Abläufe
- Mit Ihren Speise- und Getränkekenntnissen sprechen Sie gezielt Empfehlungen aus
- Aktives und charmantes Upselling
- Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Beschwerde- und Reklamationsmanagement
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie ist wünschenswert
- Berufserfahrung im á la carte Bereich und bei der Durchführung von Veranstaltungen
- Ausgeprägte Serviceorientierung und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Teamfähig und kommunikativ
- Unternehmerisches Denken und Handeln
- Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
Wir bieten:
- Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem einmaligen Ambiente
- Ein motiviertes Team und ein kollegiales Arbeitsklima
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Gelegenheit zur Mitgestaltung und Einbringung eigener Ideen
- Ein faires Gehaltspaket und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Mitarbeitervergünstigungen und Benefits
- Je nach Verfügbarkeit Mitarbeiterwohnungen
- Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge
- 26 Urlaubstage zum Einstieg (bei 5-Tage Arbeitswoche)
Chef de Rang (m/w/d) Arbeitgeber: Zum Rittmeister
Unser Hotel am Plessower See bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und Kreativität geschätzt werden. Mit flachen Hierarchien, einem motivierten Team und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten fördern wir das persönliche Wachstum unserer Mitarbeiter. Zudem profitieren Sie von attraktiven Mitarbeitervergünstigungen und einem fairen Gehaltspaket, während Sie in einem rustikalen, aber modernen Ambiente arbeiten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Rang (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze Networking! Sprich mit Leuten aus der Branche oder besuche Veranstaltungen in der Nähe. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie überhaupt ausgeschrieben werden. Und hey, wir bei StudySmarter sind immer bereit, dir dabei zu helfen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unser Haus, unsere Brauerei und die Veranstaltungen, die wir anbieten. Zeig uns, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch ein echtes Interesse an unserer Philosophie hast.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für den Service und die Gastronomie in deiner Bewerbung zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Chef de Rang für unser Team bist.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardanschreiben. Beziehe dich auf unsere Stellenanzeige und erkläre, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten zu den Anforderungen passen. Das zeigt uns, dass du dir Gedanken gemacht hast!
Qualität vor Quantität!:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert und fehlerfrei ist. Ein klarer, übersichtlicher Lebenslauf und ein ansprechendes Anschreiben sind das A und O. Wir schätzen Qualität und Professionalität!
Bewirb dich direkt bei uns!:Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So kannst du sicher sein, dass wir alles direkt erhalten und du die besten Chancen hast, Teil unseres Teams zu werden. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Zum Rittmeister vorbereitet
✨Kenntnis der Speisen und Getränke
Mach dich mit dem Menü und den Getränken des Hauses vertraut. Sei bereit, Empfehlungen auszusprechen und Fragen zu beantworten. Das zeigt dein Interesse und deine Fachkenntnisse.
✨Serviceorientierung demonstrieren
Bereite Beispiele vor, in denen du exzellenten Gästeservice geleistet hast. Zeige, dass du die Bedürfnisse der Gäste erkennst und darauf eingehst. Das ist besonders wichtig für die Position als Chef de Rang.
✨Teamarbeit betonen
Hebe deine Teamfähigkeit hervor und erzähle von Erfahrungen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast. In einem Restaurant ist Zusammenarbeit entscheidend, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
✨Flexibilität und Einsatzbereitschaft zeigen
Sei bereit, über deine Flexibilität zu sprechen. Erkläre, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und bereit bist, zusätzliche Aufgaben zu übernehmen. Das wird geschätzt, besonders in einem dynamischen Umfeld.
