Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche kreative Gerichte und unterstütze das Küchenteam in einem tollen Restaurant.
- Unternehmen: Restaurant 'Zur Historischen Mühle' in einer kulturell reichen Umgebung.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Willkommensprämien, geregelte Arbeitszeiten und Rabatte auf Restaurantbesuche.
- Weitere Informationen: Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem internationalen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe frischen Wind in die traditionelle Küche.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für gutes Essen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Zwischen der historischen Mühle und dem Schloss Sanssouci. In dieser kulturell interessanten Umgebung heißt Restaurant „Zur Historischen Mühle“ seine Gäste willkommen. Zur Vervollständigung unseres engagierten Teams suchen wir DICH. Komm als Chef de partie/ Koch (m/w/d) in unser Team und bereite unseren Gästen einen unvergleichlichen Aufenthalt.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Du bist die rechte und die linke Hand unseres Küchenchefs und unterstützt ihn in allen Belangen der Führung des Küchenteams.
- Du kochst deinen eigenen Posten, springst aber auch überall dort zur Seite, wo Unterstützung benötigt wird.
- Du magst die traditionelle deutsche Küche, bringst aber gerne neue Ideen und modernen frischen Wind hinein.
- Auch internationale Klassiker interpretierst du gern neu und setzt dich mit Trends und Ideen auseinander.
- Für unser beliebtes Frühstück sowie die Patisserie mit hausgemachten Kuchen und Torten hast du tolle Ideen, die du gemeinsam mit dem Team umsetzt.
- Du unterstützt den Küchenchef in Themen wie Bestellwesen, Kontrolle der relevanten Kennzahlen und Menügestaltung.
- Du achtest penibel auf Hygiene und Sauberkeit in Küche und Restaurant und bist ansprechbar für die Belange der Küchencrew.
- Du bist in engem Austausch mit dem Serviceteam und sorgst für gute Stimmung.
Du bringst der Position entsprechende Erfahrung in der Küche in der Hotellerie / Gastronomie mit und gerne auch eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin (kein Muss). Erste Führungserfahrung wäre toll, ist aber kein Muss. Du liebst den Umgang mit Menschen - unseren Gästen - und überzeugst durch deine aufgeschlossene Art und deine Professionalität. Du bist hands on, unterstützt auf jedem Posten, liebst Sauberkeit und Ordnung und kennst dich in den entsprechenden Richtlinien und Gesetzen aus (HACCP). Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse, gerne auch Englischkenntnisse und/oder weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.
Wir bieten:
- Ansprechendes Gehalt
- 300 € Willkommensprämie & 200 € Prämie nach bestandener Probezeit
- Geregelte Arbeitszeiten
- Ganzjähriger Arbeitsplatz
- Jubiläumsprämien
- Getränke und Personalverpflegung (steuerpflichtig)
- Kostenfreie Mitarbeiter-Parkplätze am Betrieb
- 50 % Rabatt auf Restaurantbesuche
- Interne und externe Weiterbildungen
- Urlaubsanspruch auch im Sommer
- Urlaubsvergünstigungen innerhalb der arcona Hotelgruppe und bei unseren Partnern
- Aufstiegschancen innerhalb des Unternehmens oder der arcona Hotelgruppe möglich
- Auf Wunsch zeitlich begrenzte Entsendung in andere Betriebe (z.B. auf der Ostseeinsel Usedom) der arcona Hotels & Resorts möglich
Wir freuen uns auf deine spannende Bewerbung - einfach hochladen über den Button "Bewerben"! Am besten erzählst du uns auch kurz, was dich ausmacht, welche Begegnungen in deinem Herzen sind und warum ausgerechnet du die richtige Person für diese besondere Position bist. Gerne kannst du uns zusätzlich auch ein Video von dir senden.
Koch (m/w/d) Arbeitgeber: Zur Historischen Mühle
Das Restaurant „Zur Historischen Mühle“ bietet nicht nur eine einzigartige Arbeitsumgebung zwischen historischer Kulisse und modernem Gastronomieerlebnis, sondern auch ein engagiertes Team, das Wert auf Kreativität und Teamgeist legt. Mit attraktiven Benefits wie einem ansprechenden Gehalt, Willkommensprämien, geregelten Arbeitszeiten und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Hier hast du die Möglichkeit, deine Leidenschaft für die Gastronomie auszuleben und in einem internationalen Umfeld zu arbeiten, das dir zahlreiche Aufstiegschancen innerhalb der arcona Hotelgruppe bietet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze Social Media! Teile deine kulinarischen Kreationen auf Plattformen wie Instagram oder Facebook. Zeig, was du drauf hast und verlinke das Restaurant. So können sie sehen, dass du ein echter Teamplayer bist und kreative Ideen mitbringst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Speisekarte und die Philosophie des Restaurants. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Ideen einbringen kannst, um das Team zu unterstützen und frischen Wind in die Küche zu bringen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, dich kennenzulernen. Und vergiss nicht, uns zu erzählen, was dich ausmacht und warum du perfekt ins Team passt. Ein kurzes Video kann hier Wunder wirken!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:In deiner Bewerbung solltest du authentisch sein. Zeig uns, wer du wirklich bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Persönlichkeit einbringen!
Erzähl deine Geschichte:Nutze die Gelegenheit, um uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche zu erzählen. Was hast du gelernt? Welche Gerichte haben dir besonders Spaß gemacht? Lass uns wissen, warum du der perfekte Koch für unser Restaurant bist!
Kreativität zeigen:Wir suchen jemanden, der nicht nur die traditionelle deutsche Küche liebt, sondern auch frische Ideen mitbringt. Teile uns deine innovativen Rezeptideen oder Trends mit, die du gerne ausprobieren würdest. Das zeigt uns, dass du mit Leidenschaft dabei bist!
Mach es einfach!:Bewirb dich direkt über unsere Website! Es ist der einfachste Weg, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt. Und vergiss nicht, uns auch ein kurzes Video zu schicken, in dem du uns zeigst, warum du die richtige Wahl bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Zur Historischen Mühle vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte des Restaurants an. Überlege dir, welche Gerichte du besonders magst und wie du sie vielleicht neu interpretieren würdest. Das zeigt dein Interesse und deine Kreativität in der Küche!
✨Bereite Beispiele für Teamarbeit vor
Da du eng mit dem Küchenchef und dem Serviceteam zusammenarbeiten wirst, sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu nennen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das zeigt, dass du ein Teamplayer bist und gut ins bestehende Team passt.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Sprich über deine Liebe zur traditionellen deutschen Küche und wie du moderne Einflüsse einbringen möchtest. Zeige, dass du Trends verfolgst und bereit bist, neue Ideen einzubringen. Deine Begeisterung wird sicher positiv auffallen!
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Da das Restaurant auch interne und externe Weiterbildungen anbietet, zeige dein Interesse daran, dich weiterzuentwickeln. Frage nach den Möglichkeiten, die dir helfen könnten, deine Fähigkeiten als Koch zu verbessern und neue Techniken zu erlernen.
