Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche kreative Gerichte und unterstütze unser Küchenteam in einem einzigartigen Restaurant.
- Unternehmen: Historisches Restaurant mit einem tollen Team und kulturellem Flair.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Willkommensprämien, geregelte Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Aufstiegschancen und internationale Austauschmöglichkeiten innerhalb der Hotelgruppe.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste in einer inspirierenden Umgebung.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für die Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Zwischen der historischen Mühle und dem Schloss Sanssouci. Da, wo einst Friedrich der Große im Sommer „sans soucis“ – ohne Sorgen – residierte. In dieser kulturell interessanten Umgebung heißt Restaurant „Zur Historischen Mühle“ seine Gäste willkommen. Von der Sonnenterrasse über den Palmensaal bis zum Biergarten – hier lässt sich die feine und abwechslungsreiche Gastronomie in wunderschönem Ambiente zelebrieren. Zur Vervollständigung unseres engagierten Teams suchen wir DICH. Komm als Chef de partie/ Koch (m/w/d) in unser Team und bereite unseren Gästen einen unvergleichlichen Aufenthalt.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben:
- Du bist die rechte und die linke Hand unseres Küchenchefs und unterstützt ihn in allen Belangen der Führung des Küchenteams.
- Du kochst deinen eigenen Posten, springst aber auch überall dort zur Seite, wo Unterstützung benötigt wird.
- Du magst die traditionelle deutsche Küche, bringst aber gerne neue Ideen und modernen frischen Wind hinein.
- Auch internationale Klassiker interpretierst du gern neu und setzt dich mit Trends und Ideen auseinander.
- Für unser beliebtes Frühstück sowie die Patisserie mit hausgemachten Kuchen und Torten hast du tolle Ideen, die du gemeinsam mit dem Team umsetzt.
- Du unterstützt den Küchenchef in Themen wie Bestellwesen, Kontrolle der relevanten Kennzahlen und Menügestaltung, achtest penibel auf Hygiene und Sauberkeit in Küche und Restaurant und bist ansprechbar für die Belange der Küchencrew.
- Du bist in engem Austausch mit dem Serviceteam und sorgst für gute Stimmung.
Profil:
- Du bringst der Position entsprechende Erfahrung in der Küche in der Hotellerie / Gastronomie mit und gerne auch eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin (kein Muss).
- Erste Führungserfahrung wäre toll, ist aber kein Muss.
- Du liebst den Umgang mit Menschen - unseren Gästen - und überzeugst durch deine aufgeschlossene Art und deine Professionalität.
- Du bist hands on, unterstützt auf jedem Posten, liebst Sauberkeit und Ordnung und kennst dich in den entsprechenden Richtlinien und Gesetzen aus (HACCP).
- Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse, gerne auch Englischkenntnisse und / oder weitere Sprachkenntnisse - vor allem unsere Mitarbeitenden sind sehr international.
- Positives Erscheinungsbild und gute Umgangsformen.
Wir bieten:
- Ansprechendes Gehalt.
- 300 € Willkommensprämie & 200 € Prämie nach bestandener Probezeit.
- Geregelte Arbeitszeiten.
- Ganzjähriger Arbeitsplatz.
- Jubiläumsprämien.
- Getränke und Personalverpflegung (steuerpflichtig).
- Kostenfreie Mitarbeiter-Parkplätze am Betrieb.
- 50 % Rabatt auf Restaurantbesuche.
- Interne und externe Weiterbildungen.
- Urlaubsanspruch auch im Sommer.
- Urlaubsvergünstigungen innerhalb der arcona Hotelgruppe und bei unseren Partnern.
- Aufstiegschancen innerhalb des Unternehmens oder der arcona Hotelgruppe möglich.
- Auf Wunsch zeitlich begrenzte Entsendung in andere Betriebe (z.B. auf der Ostseeinsel Usedom) der arcona Hotels & Resorts möglich.
Wir freuen uns auf deine spannende Bewerbung - einfach hochladen über den Button "Bewerben"! Am besten erzählst du uns auch kurz, was dich ausmacht, welche Begegnungen in deinem Herzen sind und warum ausgerechnet du die richtige Person für diese besondere Position bist. Gerne kannst du uns zusätzlich auch ein Video von dir senden.
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Koch (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Zur Historischen Mühle
Das Restaurant „Zur Historischen Mühle“ bietet nicht nur eine einzigartige Arbeitsumgebung zwischen der historischen Mühle und dem Schloss Sanssouci, sondern auch ein engagiertes Team, das Wert auf eine kreative und abwechslungsreiche Gastronomie legt. Mit attraktiven Benefits wie einem ansprechenden Gehalt, Willkommensprämien, geregelten Arbeitszeiten und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Hier hast du die Chance, deine Leidenschaft für die Küche in einem inspirierenden Ambiente auszuleben und Teil eines dynamischen Teams zu werden.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze soziale Netzwerke wie LinkedIn oder Instagram, um mit dem Restaurant in Kontakt zu treten und dein Interesse zu zeigen.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarischen Konzepte des Restaurants und überlege dir, wie du deine Ideen einbringen kannst. Zeig, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf!
✨Tipp Nummer 3
Bring deine Leidenschaft rüber! In einem persönlichen Gespräch ist es wichtig, dass du deine Begeisterung für die Gastronomie und den Umgang mit Gästen zeigst. Lass sie spüren, dass du der perfekte Fit für ihr Team bist.
✨Tipp Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Es ist der einfachste Weg, um sicherzustellen, dass deine Unterlagen direkt an die richtige Stelle gelangen. Und vergiss nicht, uns zu erzählen, was dich besonders macht!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:In deiner Bewerbung solltest du authentisch sein. Zeig uns, wer du wirklich bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Persönlichkeit einbringen!
Erzähl deine Geschichte:Nutze die Gelegenheit, um uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie zu erzählen. Was hast du gelernt? Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Das gibt uns einen tollen Einblick in deine Fähigkeiten.
Kreativität zeigen:Wenn du Ideen für Gerichte oder Konzepte hast, die du gerne umsetzen würdest, teile sie mit uns! Wir suchen nach jemandem, der frischen Wind in unsere Küche bringt und neue Impulse setzt.
Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine Bewerbung über den Button 'Bewerben' auf Stepstone hochzuladen. So können wir sicherstellen, dass alles reibungslos läuft und du schnell von uns hörst!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Zur Historischen Mühle vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte des Restaurants an. Überlege dir, welche Gerichte du besonders magst und wie du sie vielleicht neu interpretieren würdest. Das zeigt dein Interesse und deine Kreativität in der Küche.
✨Bereite Beispiele für Teamarbeit vor
Da du eng mit dem Küchenchef und dem Serviceteam zusammenarbeiten wirst, sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu nennen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das zeigt, dass du ein Teamplayer bist und gut ins bestehende Team passt.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Sprich über deine Liebe zur traditionellen deutschen Küche und wie du moderne Einflüsse einbringen möchtest. Deine Begeisterung wird ansteckend sein und zeigt, dass du wirklich für die Position brennst.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung, indem du nach den angebotenen Schulungen und Aufstiegschancen fragst. Das zeigt, dass du langfristig im Unternehmen bleiben möchtest und bereit bist, dich weiterzuentwickeln.
