Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)

Nürnberg Vollzeit 30000 - 42000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Koche auf deinem eigenen Posten und überwache die Betriebsabläufe.
  • Arbeitgeber: ZweiSinn Meiers ist ein innovatives Fine Dining Restaurant in Nürnberg.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, hohe Trinkgeldbeteiligung und neueste technische Ausstattung.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines spannenden Gastronomiekonzepts und bringe deine Ideen ein.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie und Teamfähigkeit.
  • Andere Informationen: Feste 5-Tage-Woche und geregelter Jahresurlaub.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.

Das Restaurant ZweiSinn Meiers | Bistro | Fine Dining in Nürnberg wurde in 2016 eröffnet und verbindet eine zeitgemäße und authentische Küche mit regionalen wie internationalen Zutaten, die mit handwerklicher Leidenschaft und Wertschätzung für gute Produkte zubereitet wird.

Anstellungsart: Vollzeit

  • Du kochst auf deinem eigenen Posten unter Einhaltung der HACCP-Vorgaben und Rezepturen.
  • Innerhalb deiner Abteilung bist du zuständig für die eigenständige Steuerung und Überwachung der Betriebsabläufe.
  • Du vermittelst dein Wissen an andere Mitarbeiter weiter.
  • Durch kontinuierliche Verbesserung bist du Teil unserer Qualitätssicherung.
  • Bringe deine Ideen in die Konzeption und Ausgestaltung unseres Food-Angebotes ein.

Deutsch ist keine Fremdsprache für dich. Deine Ausbildung hast du in der gehobenen Gastronomie absolviert und konntest dort dein Können auch schon weiter unter Beweis stellen. Auf einer Skala von eins bis zehn liegt deine Teamfähigkeit und Motivation bei zwölf. Du hast Lust ein Teil eines – in Nürnberg – interessanten neuen Gastronomiekonzepts zu werden. Du bist bereit deinen Teil beizutragen, dass unsere Kunden mit einem Lächeln aus dem Restaurant gehen.

Ein attraktives Umfeld in einer interessanten Stadt, die kulinarisch mehr als nur Bratwürste und Lebkuchen zu bieten hat. Die neueste technische Ausstattung im gesamten Restaurant, damit du dein Können frei entfalten kannst. Mitspracherecht und die Möglichkeit deine Ideen einzubringen, um Teil des großen Ganzen zu werden. Ein nettes und motiviertes Team mit fachlicher Expertise. Faires Gehalt und transparente hohe Trinkgeldbeteiligung. Eine geregelte 5-Tage Woche. Festen Jahresurlaub.

Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: ZweiSinn Meiers l Bistro l Fine Dining

Das Restaurant ZweiSinn Meiers in Nürnberg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine inspirierende Arbeitsumgebung bietet, in der Kreativität und Teamarbeit geschätzt werden. Mit modernster technischer Ausstattung und einem motivierten Team haben Mitarbeiter die Möglichkeit, ihre Fähigkeiten weiterzuentwickeln und aktiv zur Gestaltung eines innovativen Gastronomiekonzepts beizutragen. Zudem profitieren sie von einem fairen Gehalt, transparenter Trinkgeldbeteiligung und einer geregelten 5-Tage-Woche, was das Arbeiten in dieser kulinarisch vielfältigen Stadt besonders attraktiv macht.
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Kontaktperson:

ZweiSinn Meiers l Bistro l Fine Dining HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über die Stelle zu sammeln. Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die vielleicht schon im ZweiSinn arbeiten oder dort gearbeitet haben, um Insider-Tipps zu erhalten.

Tip Nummer 2

Besuche das Restaurant ZweiSinn, um ein Gefühl für die Atmosphäre und das Team zu bekommen. Dies zeigt dein Interesse und gibt dir die Möglichkeit, direkt mit dem Personal zu sprechen und einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen.

Tip Nummer 3

Bereite dich darauf vor, deine Ideen zur Verbesserung des Food-Angebots zu präsentieren. Überlege dir im Voraus, wie du deine Kreativität und Erfahrung in die Küche einbringen kannst, um das Team zu überzeugen.

Tip Nummer 4

Zeige während des Vorstellungsgesprächs deine Teamfähigkeit und Motivation. Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Karriere vor, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und deine Leidenschaft für die Gastronomie unter Beweis stellen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)

Kochen auf hohem Niveau
HACCP-Kenntnisse
Rezepturkenntnisse
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeiten
Qualitätssicherung
Eigenverantwortung
Kreativität in der Speisenkonzeption
Zeitmanagement
Stressresistenz
Fähigkeit zur Wissensvermittlung
Flexibilität
Leidenschaft für Gastronomie
Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Ideen

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Restaurant ZweiSinn Meiers. Besuche die Website und lerne mehr über deren Philosophie, das Team und die angebotenen Gerichte.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Küche sowie deine Teamfähigkeit und Motivation.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil des neuen Gastronomiekonzepts werden möchtest und welche Ideen du einbringen kannst.

Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei ZweiSinn Meiers l Bistro l Fine Dining vorbereitest

Bereite dich auf kulinarische Fragen vor

Sei bereit, über deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du regionale und internationale Zutaten kreativ kombinierst.

Zeige deine Teamfähigkeit

Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Motivation und deinen Beitrag zur Teamdynamik.

Präsentiere deine Ideen

Bereite einige Vorschläge für neue Gerichte oder Verbesserungen im Food-Angebot vor. Dies zeigt dein Engagement und deine Kreativität, die für das Restaurant von Vorteil sein können.

Vertrautheit mit HACCP-Vorgaben

Stelle sicher, dass du die HACCP-Vorgaben gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit und Hygiene in der Küche ernst nimmst.

Chef de Partie (m/w/d)
ZweiSinn Meiers l Bistro l Fine Dining
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