Kaufmann/-frau im Einzelhandel: Ausbildung, Aufgaben und Gehalt

Im Beruf Kaufmann/-frau im Einzelhandel gibt es 8 Aufgabenfelder. Die wichtigsten sind Kundschaft beraten und Waren verkaufen, Waren kassieren und Kasse abrechnen sowie Sortiment mitgestalten. Dazu kommen Waren einkaufen sowie Waren lagern und versenden. 89 % arbeiten bundesweit im Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe. Gefragt sind vor allem Wahrnehmungs- und Bearbeitungsgeschwindigkeit, Konzentration sowie Merkfähigkeit.

Die Ausbildung als Kaufmann im Einzelhandel dauert bundesweit 3 Jahre, in Teilzeit höchstens 4,5 Jahre. Bundesweit sind 26.326 Ausbildungsplätze offen, im ersten Jahr zahlen Tarifbetriebe 1.087 €. 36 % der Ausbildungsanzeigen sagen die Übernahme zu. Ohne Tarifvertrag stehen bei Ausbildungsstart 2027 gesetzlich mindestens 764 € im 1. Jahr zu.

Für die Ausbildung als Kaufmann im Einzelhandel ist bundesweit kein Schulabschluss vorgeschrieben; 78 % der aktuellen Ausbildungsanzeigen nehmen Hauptschulabschluss. Von den Azubis als Kaufmann/-frau im Einzelhandel starteten 2024 bundesweit 49 % mit mittlerem Bildungsabschluss, 32 % mit Hauptschulabschluss, 15 % mit Hochschulreife. Wichtige Schulfächer sind Mathematik, Deutsch und Wirtschaft.

In der Ausbildung als Kaufmann im Einzelhandel verdienst du bundesweit im Durchschnitt der Tarifverträge 1.087 € brutto im ersten Jahr und 1.328 € im 3. Jahr. Tarifbeispiele Einzelhandel im ersten Ausbildungsjahr: 1.120 € im Saarland, 940 € in Mecklenburg-Vorpommern.

Als Kaufmann im Einzelhandel oder Kauffrau im Einzelhandel verdienst du in Deutschland in der Mitte 2.976 € brutto im Monat in Vollzeit. Das untere Viertel verdient bis 2.465 €, das obere ab 3.748 €; im Bereich Wirtschaftliche Dienstleistungen liegt die Mitte bei 3.578 €.

Als Kaufmann im Einzelhandel oder Kauffrau im Einzelhandel verdienst du nach der Ausbildung unter 25 Jahren bundesweit in der Mitte 2.544 € brutto im Monat. Im letzten Ausbildungsjahr waren es 1.328 €, der Schritt bringt 1.216 € mehr im Monat. Nach Tarif in Nordrhein-Westfalen beginnen Fachkräfte mit 2.614 €.

Als Kaufmann im Einzelhandel oder Kauffrau im Einzelhandel verdienst du bundesweit in der Mitte 2.976 € brutto im Monat, ein Viertel von ihnen mehr als 3.748 €. Mit den Berufsjahren steigt die Mitte von 2.544 € unter 25 Jahren auf 3.079 € zwischen 25 und 55 Jahren. Als Führungskraft sind es 4.938 €.

Als Kaufmann im Einzelhandel oder Kauffrau im Einzelhandel in Baden-Württemberg verdienst du mit 3.162 € brutto im Monat am meisten, in Mecklenburg-Vorpommern mit 2.543 € am wenigsten. Das sind 619 € Unterschied im Monat; bundesweit liegt die Mitte bei 2.976 €. An zweiter Stelle steht Hessen mit 3.133 €.

In der Ausbildung als Kaufmann im Einzelhandel, die bundesweit 3 Jahre dauert, legst du 2 Prüfungen ab. Teil 1 der Abschlussprüfung ist im 2. Jahr. Teil 2 der Abschlussprüfung ist im 3. Jahr.

Für Kaufleute im Einzelhandel sind bundesweit 1.729 Stellen offen. Der Anteil ausländischer Beschäftigter im Beruf Kaufmann/-frau im Einzelhandel ist um 3,1 Prozentpunkte gestiegen. Eine Stelle bleibt im Mittel 86 Tage offen, über alle Berufe 86 Tage; Kaufmann/-frau im Einzelhandel ist kein Engpassberuf, steht aber unter Beobachtung. Bundesweit suchen 296 Arbeitgeber Kaufleute im Einzelhandel.

Als Kaufmann im Einzelhandel oder Kauffrau im Einzelhandel arbeitest du laut aktuellen Anzeigen in der Mitte 32,5 Stunden pro Woche, 9 % der Stellen bundesweit sind Teilzeitstellen. 3 % der aktuellen Anzeigen nennen Arbeit am Wochenende, 3 % Schichtdienst.

Als Quereinsteiger:in wirst du Kaufmann im Einzelhandel über eine Umschulung mit Bildungsgutschein und 150 € Weiterbildungsgeld im Monat; gefördert wird sie, wenn sie mindestens ein Drittel kürzer ist als die Ausbildung mit 3 Jahren, also höchstens 2 Jahre dauert. 38 % der Stellenanzeigen heißen Quereinsteiger:innen willkommen. Bundesweit sind 26.326 Ausbildungsplätze offen.

Bundesweit sind für Kaufleute im Einzelhandel 1.729 Stellen offen. Die meisten gibt es in Baden-Württemberg mit 499, dahinter Bayern mit 337 und Nordrhein-Westfalen mit 177.

Für Kaufleute im Einzelhandel gibt es bundesweit 7 Aufstiegsweiterbildungen, darunter Fachwirt:in Handel und Fachwirt:in Vertrieb im Einzelhandel. Dazu kommen 8 Anpassungsweiterbildungen, etwa zu Groß- und Einzelhandel und Waren-. Mit Hochschulreife führen auch Studienfächer wie Handelsbetriebswirtschaft und Betriebswirtschaftslehre, Business Administration weiter. Eine Aufstiegsweiterbildung führt meist zu mehr Verantwortung und einem höheren Gehalt.