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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite regionale und internationale Speisen für exklusive Caterings vor.
- Arbeitgeber: Gerstner ist eine Traditionsmarke mit über 175 Jahren Catering-Erfahrung in Wien.
- Mitarbeitervorteile: Vollzeitstelle mit flexiblen Arbeitszeiten und der Möglichkeit zur Überzahlung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams, das unvergessliche Momente schafft und Tradition mit Innovation verbindet.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Arbeitsort ist das Messe Wien Exhibition & Congress Center.
Die Traditionsmarke Gerstner bietet exklusiven Genuss in Perfektion sowie Wiener Catering-Tradition von mehr als 175 Jahren. Von fantastischen Locations über facettenreiche Kulinarik in erlesener Qualität bis hin zum perfekten Service, steht Gerstner für Catering auf höchstem Niveau. Bekannt als Caterer des Opernballs ist Gerstner in den berühmtesten Häusern Wiens vertreten, zum Beispiel in der Wiener Staatsoper, dem Wiener Musikverein oder dem Schloss Schönbrunn. Zudem ist Gerstner auch bei Messen und Kongressen am Standort Messe Wien Exhibition & Congress Center im Einsatz.
Durch das Vertrauen in die Fähigkeit unserer Mitarbeiter:innen und die Gewährleistung ihrer kreativen und persönlichen Entfaltung erreichen wir ein hohes Engagement und schöpferische Arbeit. Gemeinsam schaffen wir Werte, erreichen neue Ziele und gestalten unvergessliche Momente. Wir setzen auf Qualität und Innovation gemäß dem Motto "Traditionelle Werte treffen auf moderne Umsetzung".
Aufgaben
- Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen für Caterings und Veranstaltungen
- Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche und den parallel laufenden Veranstaltungen
- Eigenständiges Führen des Postens, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
- Verantwortung über einen effizienten Material- und Geräteeinsatz
- Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV)
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in der Gastronomie bzw. Hotellerie Voraussetzung, erste Berufserfahrung in der Eventgastronomie wünschenswert
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Sie koordinieren Ihre Aufgaben effizient & eigeninitiativ arbeiten eng mit anderen Posten zusammen
- Sie stellen sicher, dass Ihr Arbeitsplatz und die verwendeten Utensilien jederzeit sauber und hygienisch sind. Sie halten sich an alle geltenden Vorschriften und Bestimmungen.
- Flexibilität und Einsatzbereitschaft
Wir bieten
- ARBEITSORT: Messe Wien Exhibition & Congress Center, 1020 Wien
- DIENSTGEBER: GMS GOURMET GmbH, Oberlaaer Straße 298, 1230 Wien
- ARBEITSZEIT: Vollzeit, 40 Std./Woche im Rahmen einer 5-Tage Woche von Montag - Sonntag zwischen 6:00 und 20:00 Uhr.
- ENTLOHNUNG: Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter Bundesland Wien und beträgt monatlich mindestens € 2.700,00 brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.
Bitte beachten Sie, dass Vorstellungstermine nur nach telefonischer Terminvereinbarung möglich sind.
Chef de Partie (m/w/d) im Gerstner Catering [Noch 3 Tage zumBewerben!] Arbeitgeber: GMS GOURMET GmbH
Kontaktperson:
GMS GOURMET GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d) im Gerstner Catering [Noch 3 Tage zumBewerben!]
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Verbindungen zu Gerstner. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und im Catering. Zeige während des Vorstellungsgesprächs, dass du nicht nur die traditionellen Werte von Gerstner schätzt, sondern auch innovative Ideen einbringen kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Teamarbeit vor. Da du eng mit anderen Posten zusammenarbeiten wirst, ist es wichtig, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu nennen, die deine Teamfähigkeit und Kooperationsbereitschaft zeigen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Kulinarik! Während des Gesprächs kannst du über deine Lieblingsgerichte sprechen oder sogar kreative Ideen für zukünftige Caterings präsentieren, um dein Engagement zu demonstrieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d) im Gerstner Catering [Noch 3 Tage zumBewerben!]
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Gerstner Catering und deren Tradition. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Anforderungen an die Bewerber zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Erstelle einen klar strukturierten Lebenslauf, der deine Ausbildung und Berufserfahrung in der Gastronomie hervorhebt. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Motivation für die Position als Chef de Partie darlegst und auf deine relevanten Fähigkeiten eingehst.
Hygiene- und Sicherheitsvorschriften: Betone in deiner Bewerbung dein Wissen über Hygiene- und Sicherheitsvorschriften, insbesondere HACCP und Allergenkennzeichnung. Dies zeigt, dass du die gesetzlichen Vorgaben ernst nimmst und verantwortungsbewusst arbeitest.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut lesbar sind und keine Informationen fehlen. Überprüfe alles sorgfältig, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei GMS GOURMET GmbH vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Informiere dich über die regionalen und internationalen Speisen, die Gerstner anbietet. Sei bereit, deine eigenen Ideen und Erfahrungen in der Zubereitung von Gerichten zu teilen, um zu zeigen, dass du kreativ und innovativ bist.
✨Teamarbeit betonen
Da die Position eine enge Zusammenarbeit mit anderen Posten erfordert, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung nennen, die deine Teamfähigkeit und Kooperationsbereitschaft unter Beweis stellen.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards kennen
Mach dich mit den gesetzlichen Vorgaben und internen Richtlinien zu Arbeitsschutz, HACCP und Allergenkennzeichnung vertraut. Zeige im Interview, dass dir Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz wichtig sind.
✨Flexibilität und Einsatzbereitschaft zeigen
Bereite dich darauf vor, über Situationen zu sprechen, in denen du flexibel auf Veränderungen reagiert hast. Dies könnte beispielsweise das Arbeiten unter Druck oder das Anpassen an unterschiedliche Arbeitszeiten umfassen.
